10 zeleniny a ovocia, ktoré môžete grilovať - CSID Čo sa stane, pán doktor
Každý človek aspoň raz v živote urobil alebo ugriloval. Väčšina ľudí dáva prednosť vareniu grilovaného mäsa, ale chutná je aj zelenina a ovocie pripravené týmto spôsobom. Tu je najobľúbenejšia zelenina a ovocie, ktoré sa dajú grilovať.
Huby
Huby sú k dispozícii každému z nás, aby sme ich mohli pridať do takzvanej dúhy potravín, ktoré sa odporúča jesť denne. Neobsahujú žiaden tuk ani cukor a sú cenným zdrojom vlákniny a vitamínov skupiny B. Huby tiež obsahujú základné minerály vrátane draslíka, železa a fosforu. Vďaka bohatému obsahu vody sa pri pridávaní húb do svojich každodenných jedál môžete cítiť sýto bez toho, aby ste zvýšili svoj kalorický obsah.
Sú veľmi ľahké na grile, v jednoduchej verzii s trochou masla (pridané do hubového klobúka) a dochutené soľou a korením, plnené syrom a zeleninou alebo v kombinácii špíz.
Cuketa a cuketa
Môžete ich vyskúšať v kebabovom štýle alebo jednoducho grilované so štipkou soli, korenia a trochou olivového oleja. Každý kuchár miluje oblohu, ktorá sa uvarí za pár minút.
Korenie
Kto netúži po šaláte z grilovanej papriky? Ale okrem šalátovej verzie sa dajú pečené papriky ľahko kombinovať v špízoch s mäsom alebo inou zeleninou.
Baklažány
Baklažány by mali byť chránené pred nezaslúženými olejovými kúpeľmi, najmä preto, že po uvarení ich chuť kvalifikuje na konzumáciu bez zbytočných prísad kalórií. To však neznamená, že nemôžu byť hviezdami úspešných kombinácií, ako sú napríklad pečené papriky, kozí syr, kari, trochu olivového oleja, petržlen, rôzne bylinky a balzamikový ocot.
Kukurica
Kukurica je spolu s ryžou jedinou rastlinou z rodiny bezlepkových obilnín a škrob s pomalým vylučovaním, ktorý kukurica obsahuje, je dokonalý v každej vyváženej strave, pretože nezaťažuje endokrinný pankreas, takže pocit hladu sa nedostaví rýchlo. Je leto, takže využite naplno príležitosť jesť grilovanú kukuricu!
Paradajky
Grilované paradajky? No áno! Grilované jednoduché paradajky (nakrájané na polovicu s kvapkou olivového oleja a ochutené soľou a korením - voliteľné a s cesnakom) alebo predtým marinované (vinaigretou z olivového oleja, bazalky, balzamikového octu, soľou a korením) alebo plnené so syrom a zeleninou, jednoduché a rýchle letné potešenie.
Broskyne
Keď jeme grilované broskyne s kúskom kuracieho alebo steaku, grilované broskyne sú veľmi chutné. Môžu sa tiež podávať ako dezert.
Avokádo
Konzumácia polovice avokáda na obed stimuluje pocit sýtosti a znižuje lákadlo na občerstvenie medzi jedlami, tvrdia odborníci ako záver štúdie, ktorá porovnávala účinky bežného obeda s obedom, do ktorého bolo avokádo integrované.
Najjednoduchší recept: Avokádo rozkrojíme na polovicu a odstránime z neho jadierka. Na ovocie vytlačte citrón a potom ho namažte trochou olivového oleja. Polovice položte rezanou stranou na rozpálený gril na 2 - 3 minúty. Keď sú hotové, dochuťte ich soľou a korením podľa chuti. Môžete nad ňu tiež pridať salsu alebo plátok mozzarelly.
Vodný melón
Sladký, povzbudzujúci a mnohými zbožňovaný, má melón na grile zvláštnu chuť. Teplo pri grile zosilňuje sladkosť šťavnatého ovocia, ktoré sa môže podávať priamo z grilu alebo v šaláte.
Ananás
Je normálne položiť ananás na gril, ako ho vložiť do mixéra. Ovocie je nakrájané na krúžky, hodené na gril a máme chutné a zdravé jedlo. Do tohto receptu môžete tiež pridať vanilkovú zmrzlinu a rumovú omáčku.