100 zdravých receptov pre vaše dieťa
Dokumenty
OBSAH Partneri Výživa pre deti pre všetkých 0 3 roky Princípy diverzifikácie Ovocie pre deti Jablková omáčka bez cukru Broskyne s cereáliami Šalát z tropického ovocia Jablko a občerstvenie z avokáda Lahodné občerstvenie z melónu Banánové občerstvenie a avokádo Baby Guacamole Quinoa jablká a vanilka (od 6 mesiacov) Zdravé ovocné lupienky (jeden rok +) Kedy môžeme do ponuky pridať ananás? Ananás a jablkové pyré s kokosom Prečo je dôležité vyhnúť sa soleniu vo výžive detí 7 8 13 14 16 17 17 17 18 19 19 19 19 20 21 22 22 23
Prečo je dôležité vyhnúť sa cukru v strave najmenších 25 Zemiakový a uhorkový šalát (jeden rok +) Dochutená žltá tekvicová polievka (6 mesiacov +) 27 27
Tekvicová krémová polievka (od 8 mesiacov) Špenátové jedlo s hubami (od 9 mesiacov) Gaspacho polievka s paprikou (1 rok) Kedy dávame huby deťom prvýkrát? Hubový koláč (od 1 roka) Rizoto so zelenou sójou a hubami Kuracie prsné pyré a jablká Morčacie morčacie fašírky Turecké a zeleninové hamburgery (9 mesiacov +) Kedy pridáme do jedálnička ryby? Pečený pstruh Palacinky s kokosovým mliekom a banánmi (od 1 roka) Sladké ovsené sušienky (jeden rok +) Top 5 obľúbených jedál pre deti 3-7 rokov Úloha temperamentu a metabolizmu vo vzťahu dieťaťa k jedlu Avokádový šalát pre malú raňajky Zázvorová a paštrnáková krémová polievka (od 3 rokov) Cícerová a šošovicová krémová polievka Zelená polievka Floricica alebo červ? Karfiolový a brokolicový puding
28 28 29 30 32 33 34 35 36 37 37 38 39 40 42 43 45 46 47 48 49 50
Rizoto (rizoto) s morskými plodmi (od 3 rokov) Kuracie špízy s citrónom a tzatziki omáčkou Tagliatelle s kyslou smotanou kuracie mäso s cereáliami Krevety s mangom a avokádom Fazuľa s omáčkou z pečeného korenia Špenát s ryžou 3 syry Lasagne Džem pre deti, jahody, banány a mäta Mandľový koláč (nad 3 roky) Recepty od malého kuchára: jahodová a citrónová šťava A sirup z rakytníka (nie veľmi jednoduchý) Koláč z vlašských orechov Ovocný šalát 7 10 rokov Praktické nápady na vynikajúci a zdravý obed v škole Banánový pes Grécke pizza muffiny Lososové koláče
51 52 53 53 54 55 56 56 58 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 68 69
Cestovinový puding so syrom Chlieb s jogurtom a ľanovými semiačkami Pečené tuniakové sendviče Sójový hamburger Omeleta s urdou Šalátový šalát so zelenou cibuľkou a vlašskými orechmi Cestoviny s tuniakom a špenátom Rýchly koláč Sarmalute v hovädzích listoch Baklažánový pizzetový šalát s šampiňóny Hovädzí šalát s údeným lososom Zemiaková rezancová polievka Radauti Polievka tekvica, hrášok a sladké zemiaky Avokádový špenátový špenát Doubletta špenátové filety so sušenou petržlenovou omáčkou a citrónom Krevety so syrom feta, špenátom a olivovým olejom mrkva a čokoláda Čokoládový penový koláč Hroznový koláč Slivkový koláč
71 72 74 75 76 76 77 78 79 80 81 81 82 83 84 86 86 87 87 88 90 91 91
Pečený jablkový a levanduľový koláč Koláč so syrom a jahodami Ryža s mliekom a kandizovaným ovocím Ryža s mliekom a škoricou 10 14 rokov Recepty na zdravé občerstvenie pre deti, keď prídu zo školy Recept na zemiakové lupienky so sezamom/kari. Energické občerstvenie
Recept na škoricu/cesnakovú bagetu. Ideálne občerstvenie, keď sa vráti zo školy 99 Recept na palacinky s jablkami a cédrovým syrom Recept na karamelizovaný popcorn Zeleninový a slaninový koláč Cestovinový šalát s mangom a kuracím mäsom Rýchly orientálny šalát Baklažán a tekvica zapečená bageta so zelerom, jablkom a chrenom tuniak a zemiaky Tortillia Mini pizza Kuracie prsia so syrom Telemea Mäsové placky Guláš so zemiakmi Kurací steak s citrónom a pečené zemiaky s cesnakom 99 99 100 101 102 103 104 105 106 108 109 110 111 112
Kakaová a orechová zmrzlina Vanilkový krém s čokoládou a karamelizovanými banánmi Malenka Karamelizované hruškové placky Slivkový a orechový koláč Prírodný šalviový sirup Katalóg BIO obchodov
113 114 115 116 117 118 119
Partneri Sprievodca, ktorého ste práve otvorili, by vás teraz nemal pred sebou bez pomoci našich drahých priateľov! Ďakujem!
Bucatareli la Borcan bucatareli.blogspot.com Cristi Roman Foodblog.ro Laura Adamache lauraadamache.ro Laura Frunza laurafrunza.com Monica Rosu foodiefamily.ro
Výživa detí pre všetkých, ktorej rozumejú Správna výživa detí môže viesť k oveľa zdravším stravovacím návykom po celý život, ktoré prispievajú k celkovému blahu detí a pomáhajú im dosiahnuť skutočný potenciál a viesť zdravý život. Niektorí rodičia, žiaľ, zachádzajú tak ďaleko, že preháňajú stravovacie návyky svojich detí, čo ponecháva priestor na postupy, ako je napríklad nútenie ich detí k drastickému stravovaniu. Ostatní rodičia na výživu vôbec nemyslia a svoje deti nechávajú jesť nezdravé jedlo a piť veľa nezdravých štiav. Je preto dôležité nájsť rovnováhu. Deti, ktoré odmalička nemajú zdravé stravovacie návyky, sú okrem toho, že sú vystavené riziku detskej obezity, s najväčšou pravdepodobnosťou aj naďalej v nesprávnom výbere jedál v dospievaní alebo v dospelosti. Čas, ktorý budete venovať pochopeniu zásad zdravého stravovania pre deti, vám môže pomôcť vyhnúť sa bežným chybám, robiť zdravé rozhodnutia, učiť sa nové veci a naučiť svoje zdravé stravovacie návyky.