104 Získavanie zdravia pomocou ajurvédy - Lenatury
Téma podváhy môže prísť rýchlo, ak máme obmedzenú stravu. Často sa to deje v súvislosti s potravinovou intoleranciou a môže to byť veľmi stresujúce. Jelena to zažila na vlastnom tele a hovoríme o tom v tomto článku na blogu.
Podelí sa s nami o svoj príbeh a povie nám, ako sa jej pomocou ajurvédy podarilo získať späť sily z výraznej podváhy a intolerancie histamínu. Dozviete sa veľa zaujímavých tipov o ajurvédskej kúre, o tom, ako môžete zdravo pribrať a čo pomáha proti intolerancii histamínu.
Tešte sa na vzrušujúci a rozsiahly článok v blogu plný tipov a trikov pre vašu bezstarostnú cestu k rovnováhe.
Zabavte sa pri čítaní!
Príbeh Jeleny a meno „Rest & Digest“
Názov „Rest & Digest“ som si vymyslel, pretože môj osud určoval pravý opak. Vyštudoval som právo a počas štúdia práva som každý deň prekračoval svoje hranice a natrvalo som sa ocitol v „bojovom alebo letovom režime“. Moje telo si to prekvapivo dokázalo istý čas udržať, ale v určitom okamihu nastali prvé ťažkosti.
Po chvíli som si všimol, že môj tráviaci systém spôsobuje problémy. Okrem stresu som mal v tejto fáze svojho života aj veľmi neadekvátnu stravu chudobnú na živiny. Kombinácia stresu a nesprávneho stravovania nakoniec vedie k intolerancii histamínu.
Našťastie som v nasledujúcom čase prišiel do ajurvédy prostredníctvom jogy. Týmto som sa postupne čoraz viac zapájal, čítal a skúšal veci. Okamžite som si všimol, že ajurvédske procedúry spúšťajú v mojom tele niečo, čo je dobré pre mňa aj pre moje telo.
Na konci roku 2018 nasledovala kúra Panchakarma, po ktorej som sa cítil oveľa lepšie a mal som celý svoj systém opäť pod kontrolou, že som si povedal, že už mi nebude chcieť ujsť tento postoj k životu.
Aké presné sťažnosti ste v tom čase mali?
Príznaky sa prejavovali vo forme striedania hnačky a zápchy. Navyše mi často tiekla nos a po konzumácii určitých jedál som sa začal zle chvieť.
Pravdepodobne najvýstižnejším bodom, ktorý šiel spolu s histamínovou intoleranciou, bolo to, že som vážne spadol do podváhy. Teraz som vážil iba 39 kg.
K podváhe došlo preto, lebo ste kvôli svojej intolerancii histamínu obmedzili stravu?
Obmedzenie na začiatku bolo určite hlavným dôvodom, prečo som toľko schudol. Vďaka krvnému testu u naturopata, pri ktorom sme sa pozreli na to, na ktoré jedlá mám intoleranciu, sa všetko cítilo červeno označené. Nakoniec to viedlo k tomu, že som jedol iba jablká a papriku.
Na začiatku som mal teda podváhu skôr zo strachu pred „nesprávnym jedením“. Ďalšou zložkou, o ktorej teraz tiež otvorene hovorím, je to, že sa mi pomaly začínalo páčiť byť taká štíhla, a preto som si chcela udržať túto postavu. Hlavným dôvodom však bola skôr obava z „nesprávneho jedla“ a z toho vyplývajúce následky.
Jedli ste iba podľa zoznamov kvôli svojej intolerancii na histamín?
Na začiatku som ten zoznam vlastne používal ako sprievodcu. Skontrolovala som všetko, či už to bolo denné jedlo alebo jedlo, ktoré sme s manželom plánovali na víkend. Tento pocit, že si vždy musím pozerať zoznamy a premýšľať v kategóriách, ma skutočne obmedzil.
S odstupom času, čo bol najdôležitejší krok, kvôli ktorému ste sa chceli znova najesť?
Ajurvéda, samozrejme. V tom čase ma veľmi poháňal perfekcionizmus, zorientoval som sa v zoznamoch a nechcel som žiadne zlé jedlo. Ajurvéda mi pomohla viac počúvať môj vnútorný hlas a nájsť cestu späť k svojej „pôvodnej konštitúcii“. To bol začiatok mojej cesty k sebe samému. Cesta, na ktorej som počúval svoju intuíciu.
Samozrejme, na začiatku som použil určité zoznamy ako základ, aby som ich získal. Ale postupne som začal zoznamy odkladať a poslúchal svoje telo. Tento hlas bol zo dňa na deň zreteľnejší a zreteľnejší a dnes doslova cítim, či toto jedlo v tejto chvíli tolerujem alebo nie. To mi teraz pomáha znovu vyskúšať viac jedál a minimalizovať strach z intolerancie.
Čo vám pomáha psychicky integrovať nové jedlá?
S tým mi pomáhajú tri veci. Na jednej strane mi pomáha v takýchto situáciách zhlboka dýchať do žalúdka a na druhej strane si uvedomiť, že som si vybral toto jedlo.
Uľahčuje to, ak sa pri výbere potravín vedome rozhodujete. Ak máte pocit, že to vaše telo naozaj chce, bude to pre vás v tejto chvíli to pravé jedlo.
Nezabudnuteľným bodom, ktorý je veľmi silný, je to, že sa stravujem v pokoji. Tento bod netreba podceňovať. Je úžasné, čo robí, keď jete jedlo vedome, nie pred televízorom alebo počítačom.
Ako ste sa dostali z nerovnováhy Pitta a Vata?
Plán prestať šoférovať pittu doshu s mojimi jedlami a súčasne upokojiť vaňu doshu bol spočiatku skutočnou výzvou. Čo mi však osobne veľmi pomohlo a je aj dnes veľkou súčasťou mojej stravy, sú kitchari. Používam veľa ryže, aby som dodal látku a vynechal ostré korenie.
Ďalej sa zameriavam na redukciu Vata-Doshy, aby som zapálil element „oheň“, ktorý je obsiahnutý v Pitta-Dosha, nie dodatočne prostredníctvom elementu „Vzduch“, ktorý je obsiahnutý vo Vata-Dosha. Toto vylúčenie „kinetickej energie“, ktorú generuje Vata, mi nakoniec pomáha redukovať Pittu a Vatu.
Čo pôsobí proti vysokej vata doshe a vysokej pitta doshe?
Vata Dosha sa skladá zo vzduchu a vesmíru, čo znamená, že potrebujeme uzemnenie. Pomáha tam jedlo sladkej, kyslej alebo slanej chuti.
Pitta Dosha sa skladá z ohňa a vody a poskytuje pohon v našom tele. Pomáha tam jedlo so sladkou, trpkou alebo sťahujúcou chuťou
Ako vyzerá vaša strava dnes, rozložená do celého dňa?
Na raňajky si väčšinou dám kašu s mandľovým mliekom a orechmi. Momentálne rád jem napríklad mandle a raňajky si občas spojím so všemožným sušeným ovocím.
Na obed si dám buď kari s tofu, kitachri alebo bataty z rúry.
Večer je v ponuke často rúra na pečenie alebo polievka.
Všeobecne sa vždy ubezpečujem, že moje jedlá sú teplé, mleté a zahŕňajú všetkých šesť príchutí s dôrazom na „sladké“.
Prečo v dnešnej dobe tolerujete toľko potravín, ktoré majú veľmi vysoký obsah histamínu?
V tom čase by mi ani vo sne nenapadlo, že dnes môžem len tak jesť mandle. Na začiatku som samozrejme pomaly tápal po ceste tým, že som mandle namáčal a bez šumu ich zjedol. Dnes to môžem opäť vziať v obvyklej podobe so Schalle.
V prípade sušeného ovocia používam teplú kombináciu s kašou a tukmi z orechov, aby som zabezpečil, že „suchosť“, ktorú obsahuje, nezabezpečuje, aby moja Vata Dosha išla hore a aby som dosiahol súčasne uzemňovací účinok.
Ako dlho ste priberali? Bolo to možné rýchlo a dokázali ste udržať svoju váhu stabilnú?
Od začiatku roku 2019 sa telesná hmotnosť kúsok po kúsku zvyšovala. Pre mňa osobne to bolo možné až potom, keď som si na to dal povolenie. Zámerom bolo pribrať a znovu sa uzdraviť. Zároveň som chcel formovať proces svojím vlastným tempom a nestanovil som si časový cieľ. Na jednej strane ma to nevytvára pod tlakom a zároveň sa zabezpečí, že si dám nejaké „chvenie prírastkom hmotnosti“, aby som čo najrýchlejšie pribral. Toto nastavenie mysle mi umožňuje pribrať vlastným tempom a zdravo.
Používate opäť na priberanie živočíšne produkty?
Nie, vlastne skôr naopak. V tom čase som jedol viac rýb a mäsa, ktoré som teraz od začiatku roku 2019 úplne vylúčil. Stravujem sa iba vegetariánsky a vo výsledku som pocítil ďalšiu „vzpruhu“ pre môj tráviaci systém.
Akú rolu pre vás zohráva práca na mentálno-emočnej úrovni?
To určite tiež zohráva hlavnú úlohu. S úmyslom znovu sa uzdraviť sa v mojom živote veľa zmenilo a tiež som si dovolil lepšie spoznať samého seba. Začal som teda autohypnózou, jogou, sprostredkovaním a terapiami, aby som osvetlil svoj život z rôznych pohľadov.
Popri zamestnaní právnika, ktoré ma baví, som okrem toho absolvoval aj ďalšie dva školenia, ktoré napĺňajú moju druhú stránku. Dodatočné školenie učiteľa jogy a konzultanta ajurvédy mi pomáha venovať sa všetkým oblastiam môjho života a udržiavať ich v rovnováhe.
Pri spätnom pohľade, ktorej úrovni bolo potrebné venovať viac pozornosti, skôr úrovni fyziologickej alebo úrovni duševnej a emočnej?
Na začiatku bola pozornosť zameraná na mentálno-emocionálnu úroveň, pretože histamínová intolerancia znamená aj odmietnutie určitých jedál a ďalších vecí v živote. Z tohto dôvodu by pre mňa nebolo ľahké zahájiť celý proces odnikiaľ.
Práca na mentálno-emočnej úrovni mi pomohla prepnúť vypínač do mojej hlavy a byť pripravená na nadchádzajúcu cestu so všetkými jej výzvami.
Aké boli vaše najväčšie výzvy a obavy v tomto procese?
Najväčší strach som mal zo straty ľudí okolo seba. Objavoval som pre seba čoraz viac duchovna a zaoberal sa vecami ako hypnóza, drsné noci a práca s energiou. Nie každý pozná tieto veci obvyklým spôsobom a jeden alebo druhý môže byť niekedy skeptický.
Preto to spočiatku pre mňa bol strach zo straty dôležitých ľudí, ale dodnes sa to nenaplnilo. Dnes to riešim otvorene a nikomu z môjho okolia to neprekáža.
Aké sú vaše najlepšie tipy, ako začať, ak má niekto podváhu a bojuje s pribratím?
Najskôr by som sa sústredil na dva stavebné bloky. Na jednej strane zvládanie stresu a na druhej strane výživa. Pod pojmom zvládanie stresu mám na mysli to, že na začiatku skutočne necháte niekoľko časových okien voľných, v ktorých môžete vykonávať malé rituály, ktoré sú pre vás dobré. Môžu to byť rituály, ako napríklad olejová masáž celého tela alebo sprostredkovanie. To vám pomôže vypnúť sa a získať do svojho života viac sebalásky.
Vaša strava by mala byť navrhnutá tak, aby znižovala množstvo Vaty, t. J. Teplých jedál s mletými potravinami, ako je napríklad koreňová zelenina.
Táto kombinácia vám na začiatku výrazne uľahčí štart a pomôže vám dostať sa do rovnováhy.
Chceli by ste čitateľovi odkázať niečo dôležité z vašej strany?
Áno, múdrosť už je v nás, len potrebujeme zvyšok, aby sme počuli, čo nám chce povedať naše telo. Vaše telo sa vám poďakuje, ak s ním zaobchádzate s láskou a počúvate ho, pretože je vždy inteligentnejšie ako naša myseľ a vie presne, čo potrebujete.
Kde sa dozviete viac o Jelene?
Ak by ste sa chceli dozvedieť viac o Jelene a jej srdcovom projekte, môžete ju sledovať na jej webe, Instagrame alebo na jej podcaste. Všetky odkazy nájdete v popise.
Záver:
Dúfam, že vás tento rozhovor posilnil, že sa vám podarí nájsť svoje vnútorné centrum pomocou ajurvédy a holistického prístupu. Určite sa zastavte v Jelene, som si istý, že tam opäť nájdete veľa inšpirácií.
Na ich stránke tiež nájdete epizódu podcastu, kde som bol hosťom Jeleninho podcastu. Všetky dôležité odkazy nájdete v popise. Ak máte ďalšie otázky, kontaktujte nás na adrese [email protected] alebo Instagram @ lenatura.de. Tešíme sa na vás Prajem vám krásny deň, skutočne sa dobre bavte a počúvajte svoje vnútorné pocity.
Čaká vás prekvapenie!
V posledných niekoľkých dňoch a týždňoch som písal malú, kompaktnú elektronickú knihu. Najlepšie na tom je, že je to pre vás úplne zadarmo, pretože pre mňa je dôležité, aby ste mali časový rozvrh pre svoj prvý krok k bezstarostnému životu.
V e-knihe som zhrnul najdôležitejšie kroky, ktoré potrebujete pre vyvážené trávenie. Pozeráme sa na trávenie na mentálnej a fyziologickej úrovni. Zažijete tiež podstatu toho, čo potrebujete, aby ste sa oslobodili od sťažností a dosiahli vyvážený život. Som naozaj rád, ak si knihu radi zaobstaráte a napíšete mi k nej svoje pripomienky. Odkaz nájdete v popise.
Členská oblasť bezstarostného života
15. apríla 2020 som oslávil jeden rok samostatného zamestnania na plný úväzok v spoločnosti Lenatura a podľa toho začala aj oblasť bezstarostného živeného života. Táto oblasť je určená pre vás, ak ste so mnou spolupracovali rôznymi spôsobmi. Či už v individuálnej terapii, bezstarostnom vyživovanom online kurze alebo na inom workshope. Alebo ste už získali predchádzajúce vedomosti o ajurvéde iným spôsobom. Pretože ste už podnikli prvé kroky na ceste k bezstarostnejšej strave.
Máte však pocit, že je pre vás stále ťažké integrovať tieto vedomosti do svojho života, najmä keď vo vašom živote nastanú výzvy? Ak je to tak, potom vás srdečne pozývam, aby ste prišli do oblasti pre členov.
Čo môžete čakať v bezstarostne živenej oblasti života člena?
V tejto mesačne vyhraniteľnej členskej oblasti môžete očakávať mesačné skupinové koučovanie so mnou a komunitou, ktorá je na rovnakej ceste ako vy. K tomu mesačný zámer, energická meditácia na tému práce s energiou a mesačná kontrola so mnou. Nie ste teda na svojej ceste sami a ľahšie prekonáte prekážky vo svojom živote, s podporou mňa a komunity.
Ak sa o tom chcete dozvedieť viac, pošlite mi a môjmu tímu správu na adresu [email protected]. Máte samozrejme tiež možnosť okamžite sa zaregistrovať, jednoducho prejdite na môj web www.Lenatura.de. Som rada za teba.
Všetky odkazy nájdete v popise.
VŠETKY ODKAZY
Zaujímate sa o individuálnu výživovú terapiu?
Všetky informácie o Lenature nájdete na www.lenatura.de
Váš názor je pre mňa dôležitý, preto mi pošlite spätnú väzbu:
Staňte sa súčasťou komunity Lenatura UPSPEAK a získajte týždenné inšpirácie zadarmo prostredníctvom zvukovej správy na vašom smartfóne. Môžete si vypočuť všetky moje podcasty priamo v aplikácii a klásť vaše otázky, dávať spätnú väzbu alebo si vymieňať nápady s ostatnými členmi komunity priamo prostredníctvom hlasovej správy alebo textovej správy.
Ak sa vám podcast páči, budem veľmi rád, ak sa prihlásite na jeho odber a podporíte ma pozitívnym hodnotením na Googli. Pomáhate mi zviditeľniť podcast a osloviť ešte viac ľudí!
Teším sa, až sa vám ozvem, dovtedy počúvajte vaše pocity v črevách a nechajte to dobre!