10-minútová rýchla pizza z panvice - YUMYUMS
Málo nekomplikovaných ingrediencií, perfektne pripravených pre jednu osobu za chvíľu a potom na tanieri za 10 minút. 10-minútová Blitz pizza z panvice je môj osobný vrchol rýchleho občerstvenia. Rýchle občerstvenie by sa tu nemalo chápať ako nezdravé. Rýchla pizza na panvici je zdravá, výživná a individuálne prispôsobiteľná, aby si každý mohol upiecť svoju obľúbenú pizzu. Ako základ potrebujete múku, skyr, soľ a prášok do pečiva - to je všetko. Suroviny na cesto spolu premiešame, rozdelíme na ľahko naolejovanú panvicu, vrch doladíme obľúbenými ingredienciami, dáme vrchnák, počkáme desať minút, hotovo! Jednoduché, chutné, rýchle, zdravé a priateľské k bodom.
Ingrediencie na 10-minútovú panvicu na pizzu
Na cesto
- 3 lyžice špaldovej múky
- 1 štipku soli
- 1/2 lyžičky prášku do pečiva
- 3 lyžice tvarohu Skyr s nízkym obsahom tuku alebo gréckeho jogurtu 0,2%
- voliteľné chia semienka, tekvicové semiačka, slnečnicové semienka
Na zakrytie
- preosiate paradajky
- Korenie na pizzu
- Čerstvá alebo mrazená bazalka
- Strúhaný syr, parmezán, feta, protinella
- paradajky
- Plátky kuracieho prsníka
- Jarná cibuľka
- a všetko ostatné, po čom vaše srdce túži 🙂
Príprava v 3 krokoch
Potrebný čas: 15 minút.
Pripraví panvicu na pizzu s celkovým počtom 6 bodov
Vezmite malú misku a zmiešajte v nej múku, prášok do pečiva, soľ a skyr. Ak máte radi, môžete pridať aj lyžicu chia semiačok, tekvicových alebo slnečnicových semiačok.
Predtým, ako si 10 minútovú pizzu zapečiete na panvici, pripravte si všetky prísady na polevu. Pre mňa sú to väčšinou nakrájané rezne z kuracích pŕs, paradajky, feta a parmezán. Stačí nakrájať všetko, čo potrebujete na svoju pizzu.
Do panvice
Do potiahnutej panvice dáme trochu oleja a potrieme ním lepkavé cesto na pizzu.
Prvý tip: Namiesto oleja použite sprej na uvoľnenie pečenia, aby ste zaručene nezasekli žiadnu z pizze v panvici.
Druhý tip: Pomocou mokrej veľkej lyžice rovnomerne rozložte lepkavé cesto na panvicu. Pokiaľ je lyžica mokrá, cesto na pizzu sa dá rýchlo a ľahko vyrovnať.
Potom na surové cesto dajte paradajkovú pastu, dobre ju rozdeľte a potom ňou posypte polevu. Zakryte panvicu a na strednom až miernom ohni duste 10 minút na sporáku. Po uplynutí desiatich minút odstráňte veko, položte pizzu na tanier a Blitz Pizza 🙂 je hotová
Pomôžte mi moju pizzu sčernieť?!
Ak bude spodok 10 minútovej Blitz pizze príliš tmavý na panvici, máte dve možnosti. Najskôr by ste mali nasať ďalšiu pizzu na najnižšom stupni. Zvyčajne to pomáha proti príliš tmavej podlahe. Ak to nestačí, môžete 10-minútovú pizzu upiecť v rúre na papieri na pečenie. Potom syr tiež zhnedne. Napriek papieru na pečenie musíte medzi papier a základňu na pizzu vložiť trochu oleja alebo spreja na pečenie. Inak sa nalepí v rúre. Čo sa týka chuti, nezáleží na tom, či pizzu varíte na panvici alebo v rúre. Na panvici je to oveľa rýchlejšie ako v rúre.
Pamätajte na Pintereste
Výpočet WW bodov
Vďaka pár ingredienciám na cesto na pizzu je z 10-minútovej Blitz Pizza bodový cracker. Cesto bez polevy má celkom iba 4 WW body. Je to lacnejšie ako konvenčné zavinovanie! Vaša poleva sa skladá z paradajkového pretlaku, korenia, plátkov kuracích pŕs, kúskov čerstvých paradajok a čiapky Protinella celých 10 minút flash pizza z panvice 6 WW bodov! Výber syra je rozhodujúci pre hodnotenie vašej pizza pizze. Zvyčajne beriem Protinellu, pretože je veľmi priateľská k bodom. Bodovo sú veľmi odporúčané aj Mibell Light Gratinkäse a Salakis Light Feta.