Dr. Simona Tivadar, o konzumácii sóje počas pôstu
Dr. Simona Tivadar, lekárka pre primárnu starostlivosť o cukrovku a výživu, vo svojom charakteristickom a vtipnom štýle komentuje vo svojej knihe zvyky Rumunov konzumovať sóju a sójové výrobky počas pôstu, čo je zdraviu nebezpečný zvyk a je v rozpore s predstavou. príspevok.
Pôst: „Prečo, preboha, konzumuješ sóju?“
Za predpokladu, že nepatríte do žltej rasy - nepočuť výstredné, rasistické komentáre o nadradenosti „bielych“! - a ty nemáš - nedajbože! - zlyhanie obličiek, odpoveď bude jednoznačne nie. Tak prečo, prečo si dopekla doprajete sóju? Všetky babičky z Drumul Taberei a všetci zrazu zbožní korporatívci, všetci lele z Bonţidy a všetci pravdiví politici rýchlo hltajúci hektáre sóje v tých najsmiešnejších jedlých formách: sójové párky, sójové rezne, zeleninová paštika, o tofu ani nehovoriac a takzvané „sójové mlieko“ (neporiadok s nápojom, ktorý nemá nič spoločné s mliekom - obsahujúce vodu, cukor a sójové bôby), sójové hamburgery, margarín, smotana alebo sójová zmrzlina, “píše doktor Tivadar . vo svojej knihe „Medicína, výživa a dobrá nálada“, ktorú citoval adevarul.ro.
Lekár odkazuje na jedlo, ktoré v krajine dodržiavali naši starí rodičia: „Moja stará mama by urobila krížiky s desiatimi rukami, keby videla pôstne menu úplne bez akejkoľvek prísnosti, najmä však bez akejkoľvek stopy zdravého rozumu: umývadla hranolky alebo orientálne šaláty topené v oleji, tony humusu (bez toho, aby ste si mysleli, že má sezamovú pastu, tak veľa tuku). Tofu šaláty, rezne, koláče a buchty vyrobené z pekla vedia, aká nevhodná vazelína je dokonca aj na mazanie gombíkov na dverách, najrôznejších pompéznych sladkostí nazývaných „zeleninová, pôstna“ vôňa tuku a zjavne hyperkalorická. “
„Na konci pôstu si tučnejší a chorľavejší“
Za týchto podmienok, hovorí lekár, sa nemožno čudovať, že na konci pôstu sme tučnejší a chorľavejší. „Do kancelárie prúdia prípady s enormnými hladinami cholesterolu a triglyceridov, s cukrovkou nevyváženou toľkou náhlou zbožnosťou, ktorá zasiahla Rumunov.“
Vysoká konzumácia sóje je nebezpečná aj z hormonálneho hľadiska. „Vezmi si to, ujo, priemyselné dobroty, pozri, aký tučný a krásny budeš na konci pôstu! Plus budete mať podprsenku s vyšším počtom, z nahromadeného tuku a zo sójových fytoestrogénov, ktoré bombardujú váš prsník (a maternicu). A ak budete naďalej plniť svojho manžela a chlapca sójovými a „diétnymi“ výrobkami, potom sa nečudujte, že budú mať atrofiu semenníkov, gynekomastiu - zväčšenie pŕs - a ich testosterón bude klesať, až kým sa z nich v cirkevnom zbore nestanú soprány. ““