11 tipov na lacné biopotraviny
Biopotraviny majú povesť, že sú vhodné len pre tých, ktorí majú vyššie príjmy, pretože sú zvyčajne drahšie ako výrobky bežne vyrábané. Vyššej cene sa nedá vyhnúť, pretože kontrolovaným ekologickým pestovaním sa dosahujú nižšie výnosy, zvieratá sa chovajú druhovo a druhovo vhodnejšie a dlhšie a podľa ekologickej značky sa vyplácajú lepšie mzdy. Vďaka nasledujúcim tipom môže ktokoľvek stále využívať výhody ekologických potravín bez toho, aby sa zlomil.
Organické jedlo bez toho, aby ste sa zlomili
Je možné žiť trvale ekologicky aj s nízkym rozpočtom a jesť iba kvalitné biopotraviny. Ako pri mnohých veciach, aj tu je potrebné trochu viac času, sebadisciplíny a dobrého pocitu z ponúk. Ale určite je to uskutočniteľné!
1. Nakupujte pomocou nákupného zoznamu!
Chráni to pred impulzívnym nákupom, pretože je povolené iba to, čo je na zozname. Táto metóda pomáha nielen ušetriť peniaze pri organickom nakupovaní.
2. Porovnajte ceny!
V súčasnosti existuje veľa zdrojov zásobovania ekologickými potravinami a ceny sa veľmi líšia. Organické výrobky zo zľavy nie sú skutočne lacnejšie pre každý produkt a v bioobchode za rohom sú často veľmi dobré ponuky. Porovnanie ceny sa vždy oplatí!
3. Ako sprievodca používajte sezónny kalendár!
Samozrejme každý vie, že je nezmysel kupovať si na Vianoce jahody, ale existuje veľa ďalších produktov, na ktoré menej myslíte: paprika, paradajky a šalát v zime? U nás nerastie ani v zime! Čím viac energie a dopravy je v potravinách, tým je to nákladnejšie. Nákupný kalendár regionálnych a sezónnych potravín je užitočný.
V našich knihách nájdete veľa sofistikovaných receptov z regionálnych a sezónnych surovín, napríklad:
Náhodne vegánsky
100 receptov na regionálnu zeleninovú kuchyňu - nielen pre vegánov Viac podrobností o knihe
Náhodne vegánsky - medzinárodný
100 medzinárodných receptov s regionálnou zeleninou - nielen pre vegánov Viac podrobností o knihe
4. Nakúpte regionálne!
Čím menšie náklady na prepravu sú potraviny, tým lacnejšie by to malo byť. Zemiaky z Egypta sú nezmyslom, keď má farmár za rohom svoje zemiakové pole pred vašimi dverami. Nakúpte to, čo vyrastie pred vašimi dverami, vo farmárskom obchode, a nie v supermarketoch, ktoré boli za nimi za svetovou cestou.
5. Môžete ušetriť na hotových výrobkoch!
Čím viac hotových výrobkov obsahuje kroky spracovania, tým je to nákladnejšie. Ak kupujete prísady pre svoju pizzu individuálne, môžete za cenu jednej mrazenej organickej pizze naplniť celú svoju rodinu!
6. Vyhýbajte sa sladkostiam!
Bio nie je vždy zdravšie, pretože bio sladkosti sú zbytočné cukrové a tukové bomby. Presne povedané, nikto ich nepotrebuje, a preto ich môžete bezpečne uložiť na poličke, aby ste ušetrili svoj rozpočet. Určite máte dostatok sladkostí zadarmo.
7. Vyvarujte sa džúsu, sódy a alkoholu!
Nemusia to byť drahé džúsy na uhasenie smädu, limonády a alkoholické nápoje sú tiež luxusným tovarom, ktorý v zdravej a vyváženej strave nemá v každodennom živote miesto. Namiesto pitia striekačky s jablkovým džúsom je oveľa zdravšie a lacnejšie zjesť jablko a vypiť s ním pohár vody.
8. Znížte spotrebu mäsa!
Organické mäso je často dvakrát drahšie ako mäso z konvenčného chovu zvierat. To môže byť veľmi drahé, ak ste v minulosti kupovali veľa mäsových výrobkov. Diéta, ktorá obsahuje čo najmenšie množstvo mäsa a klobásy, je nielen zdravšia, ale aj ekologickejšia a šetrnejšia k vašej peňaženke.!
9. Upečte sa!
Koláče, sušienky a iné pečivo vždy chutia lepšie, keď sa pečú sami. Napríklad s domácim kváskom, domácim toastom alebo veľmi rafinovane pečením chleba v hrnci.
10. Budujte zásoby!
Väčšinou je lacnejšie kúpiť si päť kíl obilia alebo múky namiesto piatich kíl. To isté platí aj o mnohých ďalších základných potravinách. Ak máte pivnicu, oplatí sa ihneď po zbere kúpiť skladovateľné ovocie a zeleninu (zemiaky, mrkva, jablká, ...) vo veľkom množstve.
11. Dávajte pozor na ponuky!
Cez víkend (t. J. Sobota a pondelok) sú v mnohých obchodoch so zdravou výživou zlacnené potraviny, ktorých dátum minimálnej trvanlivosti sa blíži k aktuálnemu dátumu, často za polovičnú cenu. Toto je ideálny čas na nákup čerstvého mäsa, grilovanej klobásy a iných potravín, ktoré sa dajú dobre zmraziť.
Bio zo zľavy
V zásade sa oplatí zájsť aj do zľavy na ekologický tovar. Takmer každý reťazec má v súčasnosti dostatok biopotravín na uspokojenie každodenných potrieb: mlieko, vajcia, ovocie a zelenina, tiež cestoviny a niekedy dokonca aj mäso. Ak porovnáte tieto ceny s cenami v obchode so zdravou výživou, mohlo by vám vzniknúť podozrenie: Je to skutočne ekologický tovar v zľave?
Aj keď ekologická značka EÚ nie je dokonalá, výrobky sú stále lepšie ako bežné výrobky. Podľa štúdií časopisu Greenpeace sem patrí aj „Premium Bio“, tj potraviny, ktoré sa pestujú podľa oveľa prísnejších pokynov súkromných pestovateľských združení ako Demeter, Bioland alebo Naturland. Pretože tieto pestovateľské združenia spravidla nepracujú so zľavami, ale ich poľnohospodári môžu predávať komukoľvek chcú, nie je nezvyčajné, že v diskontnom obchode je lepší tovar, ako naznačuje ekologická značka EÚ.
V prípade živočíšnych výrobkov poskytuje oválna identita a značka zdravia informácie o výrobcovi. Prvé štyri písmená už prezrádzajú, z ktorej krajiny a regiónu produkt pochádza.
Ak chcete zistiť, odkiaľ ekologický produkt vášho diskontného obchodu skutočne pochádza, môžete to napríklad urobiť online.
Ak sú v diskontných obchodoch ponúkané dokonca aj prémiové ekologické výrobky, ako to môže byť také lacné? Nie je to podvodná značka? Diskontné spoločnosti kupujú úplne odlišné množstvá a môžu za ne dojednať odlišné ceny - niekedy za dumpingové ceny, ktoré nie sú veľmi vítané. Aj keď nekupujú ekologické výrobky dostatočne lacno, aby dokázali ponúknuť takúto lacnú maloobchodnú cenu, diskontné spoločnosti sa môžu tiež spoľahnúť na zmiešaný výpočet, v ktorom iné bežné výrobky kompenzujú nižší zisk (alebo stratu) ekologického tovaru svojím vyšším ziskom.
Mimochodom: stačí porovnať ceny značkových výrobkov s cenami ekologických výrobkov! Organický produkt je zvyčajne dokonca výrazne lacnejší ako ten istý produkt v drahej značkovej kvalite.
Upozorňujeme však, že zľava by sa mala zameriavať na regionálne a sezónne produkty. Nikomu nepomôže, ak sú ekologické paradajky uzavreté v plaste a pochádzajú z južného Španielska.
Máte nejaké ďalšie tipy na lacný nákup ekologicky vypestovaných potravín? Potom nám nechajte komentár!
Možno vás zaujímajú aj tieto predmety: