13 nepísaných pravidiel, ktoré pravdepodobne porušíte pri jedle v meste CLUJLIFE - Vypadnite
Stravovanie v meste je vždy malou pochúťkou. Je skutočným potešením pre niekoho, kto pre vás varí a pre niekoho iného, kto vám slúži. Musíte len sedieť za stolom v správnej spoločnosti. A zaplatiť nakoniec, samozrejme, to je všetko, čo zákon stanovuje. Okrem potreby zaplatiť účet existujú aj ďalšie nepísané pravidlá, ktoré by sme mali dodržiavať, keď ideme do reštaurácie. Hovorím, že by sme mali, pretože sa to stane, možno aj nechtiac, zabudneme na ich existenciu a porušíme ich.
Našli sme 13 nepísaných pravidiel, ktoré ignorujeme, keď ideme jesť do reštaurácie. Možno poznáte aj ostatných…
Pricestujete neskôr, ako ste si rezervovali
Nikdy nie je pekné meškať, zvlášť keď ste si rezervovali jedlo v reštaurácii. Povedzme, že 10 minút je prijateľných, možno vám príprava trvala dlhšie, alebo vás zastihla premávka. Ak ste ale mali byť prítomní o 19.30 a prídete o 20.00, potom je problém. V takom prípade vás možno prekvapí, keď zistíte, že si niekto iný sadol rýchlejšie k stolu, ktorý ste si rezervovali. Môžete zavolať pracovníkom a oznámiť im meškanie, ideálne by však bolo prísť včas.
Vyčítajte čašníkovi akékoľvek nepríjemnosti
Nie je jedlo pripravené včas? Môže za to čašník. Jedlá nemajú požadovanú chuť? Môže za to čašník. Znie hudba príliš nahlas a vy nemôžete pochopiť, čo hovoria ľudia za stolom? Môže za to celý čašník. Povedzme to vážne, nie človek, ktorý vám slúži, by mal byť vždy obviňovaný za všetko, čo sa vám nepáči. Čašník pracuje, aby ste mali dobrý večer. Ak sa stane opak, je vhodné viesť civilizovaný rozhovor bez toho, aby ste zvýšili hlas a sťažovali sa. Ak sa chcete takejto situácii vyhnúť, najskôr sa informujte o jedálnom lístku a pravidlách danej reštaurácie. Možno je jedlo príliš korenené, pretože to sú špecifiká miesta a čašník vám nedal dvojnásobnú porciu chladu.
Online recenzii udelíte iba jednu hviezdičku
Večerali ste v tej reštaurácii mnohokrát a všetko prebehlo podľa plánu, ale jedného večera sa stane chyba, že sa ponáhľate zaradiť do kategórie „neodpustiteľné“. Zbraňou, ktorú máte na pomstu, sú sociálne médiá. Okamžite vytiahnite telefón, choďte na Facebook/Tripadvisor/Miesta Google, dajte jednu hviezdičkovú recenziu a napíšte asi 10 jedovatejších riadkov, aby všetci videli, aký nepríjemný zážitok ste zažili. A čo inokedy si sa cítil skvele, ale neobťažoval si sa tým miesto pochváliť? Zdvorilá diskusia opäť dokáže vyriešiť nepríjemnosti rýchlejšie ako negatívna recenzia na sociálnych sieťach.
Niekedy ste na tých, ktorí sú pri iných stoloch, príliš hluční
Nemôžete skryť svoju energiu, radi pobavíte svoje okolie a keď idete s priateľmi do reštaurácie, ste v centre pozornosti. Rozprávate sa s každým, nahlas sa smejete a nebojíte sa nahlas povedať, keď sa vám niečo nepáči. Buďte však opatrní, táto bujarosť môže prilákať nepríjemné pohľady zákazníkov sediacich za inými stolmi. Nezabudnite, že nie ste špeciálnym hosťom reštaurácie, ktorá slúži na uvoľnenie atmosféry celého miesta. Iba vaši priatelia by mali mať tú česť užívať si vašu prítomnosť.
Nemôžete sa oddeliť od telefónu
Mobilný telefón je v dnešnej dobe nepostrádateľný. Aspoň však keď jeme, je vhodné ho od seba odložiť a vychutnať si to, čo máme na tanieri. V situácii, keď ideme so skupinou jesť do mesta, by sa mobilný telefón nemal dať ani len na stôl. Možno práve vtedy vám všetci príbuzní nezabudnú zavolať a vy nedávate pozor na svoje okolie. Ani pri závislosti na sociálnych sieťach to nie je vtip. Fotografujete miesto, jedlo, obrazy na stenách, ozdoby na stole a zabudnete sa rozprávať. Nehovoriac o situácii, keď je svetlo slabé a použijete blesk. Nielen vaši priatelia upútajú vašu pozornosť, ale aj ďalší zákazníci.
Čašník nie je váš osobný zamestnanec
Keď obedujete v meste, ťažko sa môžete rozhodnúť pre požadované jedlo, najmä ak v ponuke nájdete desiatky chutných jedál. Povedzme, že si bruschetty objednáte ako aperitív po prvýkrát, ale potom uvidíte chutný tanier a požiadate čašníka, aby vám ten priniesol. Potom je to ako jesť hlavné jedlo. Keď si čašník vezme vašu objednávku, znova na neho zakričíte, pretože ste si zabudli vypýtať pohár vína. Keď vám prinesie nápoj, požiadate aj o dezert. Pozri, čašník príde k stolu 5, 6-krát, akoby si si najal jeho osobného sluhu. Nájdite niekoľko minút a pri vstupe do reštaurácie si dobre prezrite ponuku. Uľahčíte prácu tak vám, ako aj tomu, kto vám slúži.
Zmeňte ingrediencie jedál
Poďme si predstaviť nasledujúci prípad: choďte do talianskej reštaurácie a objednajte si pizzu s hubami, salámou, kukuricou a parmezánom. Z tejto kombinácie máte radi iba kukuricu, takže ostatné ingrediencie vymeňte za ananás, šunku a olivy. Blahoželáme! Práve ste vytvorili iný druh pizze, ako sa podáva v ponuke. Môj príklad je samozrejme trochu absurdný, ale ak som predtým povedal, že by ste sa k čašníkovi nemali správať ako k sluhovi, potom to isté platí aj o kuchárovi. Je možné zmeniť iba jednu prísadu, ale ak vám žiadna nevyhovuje, mali by ste si objednať niečo iné.
Sedíte za stolom pár minút pred zatvorením reštaurácie
Zavolali ste svojim priateľom na návštevu, len ste nečakali, že tak dlho zostanú, a teraz ste všetci hladní. Online objednávanie je neskoro, pretože všetky bary sú zatvorené, ale viete, že reštaurácia v rohu môže byť stále otvorená. Všetci sa obliekate a idete do reštaurácie, aby ste zistili, že je otvorená ďalších 15 minút. Zamestnanci už začali upratovať, ale vy sedíte za stolom a čakáte, až vás obslúžia. Na základe zásady „náš klient, náš pán“ sa o vás musia starať zamestnanci zo strachu pred negatívnou kontrolou. Predstavte si však, aké by to bolo, keby váš šéf prišiel hneď, keď sa chystáte ísť domov, a povedal vám, že musíte pracovať ďalšiu hodinu. Nie je to príliš príjemné, však?
Alebo sa ti nechce odísť
Poznáte ten pocit, keď ste jedli príliš veľa a zdá sa, že nemôžete vstať od stola? Dokončili ste zjedenie všetkého na tanieri a len tak sedíte na stoličke, aby ste „dali jedlu čas na posedenie“. Nerobíte nič zlé v situácii, keď sú voľné miesta, kde môžu sedieť iní zákazníci. Počas špičiek, keď je reštaurácia plná a ostatní ľudia nenájdu jedlo, nie je vhodné zdržiavať sa príliš dlho po dojedení, najmä ak nemáte v úmysle objednávať. V príbehoch sa dá pokračovať inde a zvyšok po jedle je u každého príjemnejší.
Pokiaľ ide o tipy, ste príliš „ekonomickí“
Môžete sa ma opýtať: „Kde sa píše, že musím dať prepitné?“ V skutočnosti v reštaurácii neexistuje pravidlo univerzálneho práva, ale tu hovoríme o nepísaných pravidlách. V iných krajinách sú už napísané a uložené. Pomysli na čašníka, ktorý sa o teba staral počas celého pobytu na danom mieste, obsluhoval ťa včas, správal sa pekne, možno dokonca prišiel 5-krát, aby si vzal tvoju objednávku, pretože si nebol rozhodnutý. Za vašu príjemnú skúsenosť v tejto reštaurácii zaslúži aj personál. Prečo ich neodmeniť trochou starostlivosti?
Nie vždy poznáte správny príbor
Aký je rozdiel medzi steakovým a nožom na syr? Čo vidlička na cestoviny a vidlička na šalát? Pri objednávaní viac ako jedného jedla môže byť príbor skutočným problémom. Ak neviete, ktorá vidlička alebo lyžica je správna, najlepšie je opýtať sa niekoho, s kým sedíte pri stole. Ak ste sami, rýchle vyhľadávanie Google vás zbaví dilemy. Nikto sa nenarodil vzdelaný.
Necháte ostatných platiť, aj keby ste to museli urobiť
Nehovoríme tu o neočakávanej situácii, v ktorej ste mali dobré úmysly, ale vaši priatelia si objednali viac lei, ako ste mali v peňaženke, a požiadali ste ich, aby niečo zmenili, a potom ste im dali peniaze. Je to tu ospravedlniteľné. Musíte si však dvakrát rozmyslieť, keď poviete: „Objednajte si všetko, čo chcete, zaplatím!“ Účet vás možno prekvapí a nechcete platiť celú spotrebu, ale iba svoj podiel. Čo urobíte, ak vaši priatelia nebudú mať dostatok peňazí, pretože sa spoliehali na vašu dobrú vôľu? Vy ste ten, kto zostane v kuchyni umývať riad, aby nahradil sumu, ktorú ste nechceli zaplatiť.
Vypočujte si rozhovory okolo seba
Aký by to bol svet bez klebiet a príbehov? Nikde sa ich nezbavíte, najmä keď sa stravujete v meste. Je to koniec koncov ideálne prostredie pre socializáciu. Niekedy vám diskusie pri stole nestačia, takže dávajte pozor na svojich susedov. Nikdy neviete, keď začujete zaujímavé informácie, ktoré môžete zdieľať s priateľmi v inej reštaurácii. Váš rozhovor si môžu vypočuť tí, ktorí sedia za stolom vedľa vás a zdieľajú ho s ostatnými priateľmi. A tak ďalej. Technika ústneho podania funguje skvele, keď chcete sprostredkovať informácie. Alebo keď sa vám nechce.
Nerobte si starosti so správaním
Tento posledný bod je zhrnutím celého článku, pretože sa týka zdravého rozumu, ktorý musíte mať pri jedle v reštaurácii. Nekričte na zamestnancov a neobťažujte ostatných zákazníkov. Bez ohľadu na to, ako pohodlne sa cítite v prítomnosti tých, s ktorými sedíte za stolom, dávajte pozor na spôsob stravovania. Správanie veľa hovorí o charaktere človeka, a ak ho ovládate veľmi dobre, môžete na tých, ktorí sedia pri vašom stole, urobiť nezabudnuteľný dojem.
Koľko z týchto nepísaných pravidiel ste doteraz porušili?