13 úžasných výhod konzumácie dehydrovaného a kandizovaného ovocia (P) - skutočnosť
Ovocie je bohatým zdrojom výživných látok a vitamínov, ktoré telo potrebuje, aby zostalo zdravé. Štúdie však ukazujú, že by sme mali jesť najrôznejšie druhy ovocia, aby sme dostali všetky potrebné živiny, čo môže byť za normálnych podmienok ťažké. Našťastie môžu byť dehydrované a kandizované ovocie ideálnym riešením, aby ste si mohli kedykoľvek vychutnať veľké množstvo výživných látok a vitamínov. Okrem pohodlia má konzumácia dehydrovaného a kandizovaného ovocia veľa zdravotných výhod.
Zvyšovanie príjmu živín
Konzumácia viac sušeného ako čerstvého ovocia znamená viac výživných látok pre organizmus. Počas procesu dehydratácie sa živiny ukladajú a zároveň koncentrujú. Sušené a kandizované ovocie je teda väčším zdrojom draslíka, kyseliny listovej a horčíka.
Prevencia a kontrola cukrovky
Napriek vysokému obsahu cukru môže sušené ovocie zabrániť a znížiť riziko cukrovky. Bežné sušené ovocie, napríklad hrozienka, je bohaté na antioxidanty, ktoré zlepšujú reakciu tela na inzulín. Môžu tiež zabrániť oxidačnému stresu a zápalu pankreasu.
Zlepšenie imunitného systému
Pre rýchle posilnenie imunitného systému sú veľmi užitočné sušené bobule goji. Považujú sa za superpotraviny bohaté na železo, vitamín A a vitamín C a majú nízky obsah kalórií a sacharidov. Vitamín C v sušenom ovocí nielen posilňuje imunitný systém, ale zlepšuje kvalitu pokožky a bojuje proti infekciám.
Zlepšenie zdravia tráviaceho traktu a hrubého čreva
Sušené ovocie obsahuje prebiotickú vlákninu, ktorá udržuje zdravé baktérie v čreve a výrazne zlepšuje tráviace ťažkosti. Sušené slivky obsahujú veľa draslíka, vitamínu A, vitamínu K a vlákniny, čo je populárne prírodné preháňadlo. Môžu tiež zmierniť problémy so zápchou reguláciou črevného prechodu.
Zmiernenie príznakov úzkosti a depresie
Sušené bobule goji môžu znižovať úzkosť a depresie. Polysacharidy v plodoch goji zvyšujú hladinu melatonínu a serotonínu, znižujú úzkosť a depresiu a zlepšujú pamäť.
Udržiavanie zdravia tehotenstva
Suché rande sú veľmi užitočné pri pôrode a pôrode. Pomáhajú rozširovať krčok maternice a znižujú riziko dlhotrvajúceho pôrodu. Ďatle zároveň obsahujú draslík, železo a vlákninu, sú bohaté na antioxidanty a ich konzumácia nezvyšuje hladinu cukru v krvi.
Podpora chudnutia
Určité sušené ovocie, ako napríklad marhule, slivky alebo hrozienka, môže pomôcť zvýšiť metabolizmus, zlepšiť hladinu energie a podporiť chudnutie. Tiež sušené ovocie udržuje chuť na uzde, zaisťuje pocit sýtosti na niekoľko hodín a je ideálnym občerstvením medzi jedlami. Dehydrované ovocie tiež zlepšuje tráviacu činnosť a zabraňuje nadúvaniu.
Prevencia chorôb kostného systému
Ženy môžu mať najväčší úžitok z konzumácie sušeného ovocia, najmä na posilnenie kostného systému. Je to tak preto, lebo osteoporóza postihuje viac ženy ako mužov. Konzumácia sušeného ovocia znižuje riziko osteoporózy. Slivky teda pomáhajú zastaviť stratu vápnika, najmä u starších žien. To pomáha kostnému systému regenerovať a zotaviť sa.
Zlepšenie zdravia srdca
Sušené ovocie obsahuje viac antioxidantov a vlákniny ako čerstvé, ktoré sú nevyhnutné pre udržanie zdravia srdca. Dehydrované čučoriedky navyše pomáhajú predchádzať vzniku krvných zrazenín a udržiavať prietok krvi.
Udržiavanie zdravia pokožky
Začlenenie väčšieho množstva sušeného ovocia do stravy pomáha udržiavať mladosť a krásu pokožky. Sušené plody manga sú zdrojom omega 3 a ďalších mastných živín, ktoré pomáhajú zlepšovať kvalitu pokožky. Hrozienka obsahujú resveratrol, prírodný inhibítor starnutia pokožky.
Prevencia anémie a hypertenzie
Mnohé sušené a kandizované ovocie, napríklad marhule, sú bohaté na draslík, ktorý pomáha predchádzať hypertenzii a búšeniu srdca. Železo, marhule a hrozienka sa nachádzajú aj v železe, čo znižuje riziko anémie, a preto sú nevyhnutné pri vegánskej strave a počas tehotenstva.
Znižovanie rizika duševných chorôb
Vďaka vysokému príjmu antioxidantov podporuje sušené ovocie, ako sú jahody a čučoriedky, duševné zdravie. Pomáhajú tiež predchádzať strate pamäti, demencii a iným duševným chorobám spojeným so starnutím.
Energetické tyčinky sú bohaté na sušené ovocie, pretože majú kvalitu potrebnú na podporu tela. Rýchle občerstvenie z hrozienok, čerešní alebo marhúľ môže poskytnúť dostatok energie na zvládnutie náročného dňa.