AKO ZMERAŤ SPRÁVNE STRAVU POTRAVÍN Sloboda

Autor: Petre Dobrescu, utorok, 27. januára 2015, 06:54. Posledná aktualizácia v piatok, 8. januára 2016, 13:28

zmerať

Čo však znamená správna porcia jedla a ako si ho môžete odmerať?

Zistite, že môžete zmerať správnu porciu jedla ... aj pomocou dlane! Odborníci na výživu z Pensylvánskej univerzity odporúčajú, aby sme zvážili niekoľko rád, kedykoľvek čelíme kuchárskemu pokušeniu.

Tu sú tie:

V prípade ozdôb, či už hovoríme o cestovinách, ryži, zemiakoch alebo zelenine, je ideálna porcia asi za hrsť. Počet kalórií sa samozrejme bude líšiť v závislosti od toho, čo sa rozhodnete dať si na tanier. Ak hrsť cestovín alebo ryže dosiahne asi 200 koní, hrsť zeleniny nesmie prekročiť 50 koní.

Pokiaľ ide o mäso, ideálne množstvo by malo byť zhruba také veľké ako vaša dlaň. Tu samozrejme záleží aj na druhu mäsa. Ak si vyberiete kuracie, rybie, morčacie alebo iné chudé mäso, kalórie budú nižšie ako v prípade bravčového, hovädzieho, ovčieho atď.

Vlašské orechy a semená, hrozno a hrozienka, ale aj kandizované ovocie by sa mali merať stredom dlane. Toľko, koľko pojmete v strede dlane, to znamená správnu porciu.