14 receptov s vysokým obsahom bielkovín s vajcom
Bombastické vajcia benedikt so svetlým holandským mäsom, pošírované vajcia, varená šunka a karamelizovaná cibuľa. Malé vaječné hamburgery majú vďaka bielkovinám celoplošné skóre a sú ideálnym jedlom po tréningu.
Paradajková, nízkosacharidová zeleninová panvica so praženicami, paprikou a cuketou je vďaka chilli, cesnaku a kmínu taká aromatická, že sa ich nemôžeme nabažiť.
Čerstvý severský zemiakový šalát s mladými zemiakmi, štrúdľom lososom, vajcami uvarenými na mäkko a šalátovými listami poskytuje veľa dobrých živín, najmä 20 gramov bielkovín, omega-3 mastných kyselín a vitamínu C. Čerešničkou na torte je sladký a korenený medový a horčicový dresing.
Jarná frittata zo špenátu, zemiakov, karamelizovanej cibule, fety a olív sa pečie v rúre ako nič - perfektné jedlo po práci a po tréningu.
Dobré tuky, bielkoviny a dostatok vlákniny - vďaka avokádu, vajciam a chia semienkam: ako raňajky začnete deň plný energie a počas obeda toast dodáva novú energiu bez toho, aby ste sa cítili ťažko v žalúdku.
Jarné prebudenie v tej najzdravšej podobe: šalát zo zelenej špargle s pošírovanými vajcami žiari iba 13 gramami uhľohydrátov, a je preto veľmi nízko sacharidový. Okrem toho poskytuje kyselinu listovú, vitamín C a bielkoviny. A nebojte sa pytliactva - je to rýchle a ľahké.
Krémové, na bielkoviny bohaté energetické raňajky: Stredomorské miešané vajcia poskytujú pôsobivých 14 gramov bielkovín na osobu a lesknú sa s minimálnym nízkym obsahom sacharidov. Čerešňové paradajky a cukety tiež obsahujú vitamín A, draslík, železo a horčík - miešané vajíčka si samozrejme môžete dopriať na obed alebo večer.
Keto a priaznivci s nízkym obsahom sacharidov ho budú milovať: Pečené avokádo z rúry je naplnené vajíčkom, preliate slanou, chrumkavou slaninou, pečené s parmezánom a zapečené so zdravými tukmi a bielkovinami.
Vajcia, vajcia, bielkoviny. Šťavnaté hrachové a cuketové lízanky s mätou a parmezánom nemajú takmer žiadne sacharidy. Vosk na mäkko uvarené vajcia a krémový feta dip poskytujú ďalšiu porciu bielkovín.
Zapnite energiu s nízkym obsahom sacharidov! Táto bylinková omeleta obsahuje 18 gramov bielkovín a zdravých tukov. Omeleta je pokrytá pastou zo zelených olív (tapenáda) a krémovou ricottou. Ketujte svoj život!
Guacamole sa stretáva s vaječným šalátom: chyťte svoj obľúbený bagel a obalte ho týmto krémovým, šťavnatým šalátom z avokáda. Kombinácia získa veľa oomph s horčicou, cesnakom, limetkovou šťavou, parmezánom a žeruchou.
S chrumkavou zelenou stonkou špargle, šťavnatými cherry paradajkami a krémovou ricottou zaručuje frittata s nízkym obsahom sacharidov, že sa na vašom tanieri prebudí. Špargľa si pri spaľovaní zachováva veľa výživných látok - napríklad kyselinu listovú a zinok.
Táto pikantná polievka miso ramen zaujme chrumkavým špenátom, jemným bravčovým filé a vajíčkom vareným na vosku. Ďumbier a chilli skutočne zahrejú a podporia váš metabolizmus.
Ideálny sendvič po dopoludňajšom cvičení: Zmes celozrnného chleba a veľa bielkovín z vajec a bylinného tvarohu dodá vašim svalom potrebnú regeneráciu po cvičení.