14 rýb, ktoré by ste nemali jesť
Udržateľná spotreba vyzerá inak: Greenpeace odhaľuje, ktoré druhy rýb by ste si už nemali kupovať
Ktoré ryby by ste už nemali jesť? A kde sú výnimky?
V priemere každý Nemec zje ročne 14 kilogramov rýb. Úctyhodné číslo, keď si uvedomíte, že spotreba rýb je čoraz otáznejšia. Pretože: Väčšina druhov rýb nie je len prelovený, zásoby sú tiež vyčerpané. Nakoniec to znamená, že jeme príliš veľa rýb. Vysoký dopyt je dôvodom, že niektorým druhom rýb hrozí vyhynutie. Udržateľnosť vyzerá inak.
Niekoľko faktov vopred: Hovorí sa, že asi 85 percent akcií sú nadmerne využívané alebo ohrozované. Pozemok tiež 40 percent úlovku „náhodne“ v sieti - ako vedľajší úlovok, napríklad delfíny alebo morské korytnačky, ktoré potom zbytočne zahynú. Nový sprievodca pre ryby Greenpeace ukazuje, ktoré ryby môžete stále jesť. Desivé však je, že takmer všetky druhy rýb by sa mali konzumovať alebo kupovať iba zriedka alebo vôbec. Tu vám ukážeme, čo to je podľa Greenpeace:
1. Úhor
Od úhora by ste mali začať teraz úplne držte prsty. Druh rýb je celosvetovo ohrozený!
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
2. Pražma
To platí aj pre pražmu. Až na jednu výnimku: používajte iba pražmu z Stredozemné more poď!
Pražma? Iba zo Stredomoria!
3. Aljaška pollock
Aljašský pollock je najbežnejšie loveným druhom na svete. Aj tu Greenpeace odporúča treske bez výnimky z dôvodu nadmerného výlovu nekupovať.
4. Pollack
Vyzerá to ako aljašský pollock s pollockom. S jedným rozdielom: najviac, ryby z Severovýchodný Atlantik pôda.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
5. Ostriež
Pre ostrieže však neexistujú absolútne žiadne výnimky. To isté platí aj tu: ruky preč!
6. Losos
Klasický losos je nadmerne lovený a nemal by sa konzumovať vôbec alebo len opatrne. Výnimkou je napríklad tichomorský losos zo severozápadného Tichomoria.
Výnimkou je iba tichomorský losos
7. Pstruh
Neudržateľná je aj konzumácia pstruhov. Na tanieri by mal skončiť, iba ak je jeden Pstruh potočný z Nemecka, Veľkej Británie, Talianska, Rakúska a Švajčiarska alebo z jedného Pstruh dúhový z Dánska, Nemecka, Veľkej Británie, Írska, Talianska alebo Španielska.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
8. Homár
Táto pochúťka je, bohužiaľ, tiež ohrozeným druhom, výnimkou je však morský rak z Severovýchodný Atlantik dar - aspoň s mierou!
9. Treska
Musíme sa rozlúčiť aj s treskou. Ak predsa len siahnete po treske, choďte do toho Atlantická treska zo severovýchodného Atlantiku alebo pre mierumilovná treska zo severovýchodného Pacifiku.
10. Sardela
Milované ančovičky by už nemali končiť na tanieri. Ak je to tak, použite ho iba Argentínska sardela z juhozápadného Atlantiku alebo do Sardela európska od severovýchodného Atlantiku.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
11. Krevety/krevety
Ohrozené sú tiež krevety a krevety. Ak sa rozhodnete pre túto rybu, mala by to byť tá pravá krevety od severovýchodného Atlantiku po Arktické krevety od severozápadného Atlantiku alebo okolo Čierny tiger von Obchodujte s Bangladéšom, Indiou, Indonéziou alebo Vietnamom.
Napríklad scampis zo severovýchodného Atlantiku sú stále prijateľné
12. Tuniak
Milovníci tuniakov by sa pri nákupe mali bližšie pozrieť. Pretože aj tento druh je nadmerne lovený. Preto používajte iba Rohatá chobotnica alebo k Kalmáre obyčajné od severovýchodného Atlantiku k Krátkozobý chobotnice od severozápadného Atlantiku alebo Chobotnica so zatvoreným okom z východu stredný Pacifik.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
13. Morský vlk
Aj morský vlk by sa mal jesť opatrne, napríklad keď je vonku Grécko alebo Chorvátsko vzniká.
14. Zander
Nadmerne lovený je aj zubáč! Výnimky zobrazujú iba úlovky Európsky Vnútrozemské vody zastupovať.