16 Tailgating potravinových swapov na chudnutie
Ste pripravení na futbal Sezóny univerzít aj NFL sú späť na dobrej ceste - a to znamená obrátiť chvost. Táto zábava pár hodín pred hrou je skvelým spôsobom, ako sa stretnúť s priateľmi a načerpať sily na nejaké vzrušujúce, oddychové akcie, ale väčšina párty na zadnom konci je plná lákavých jedál, ktoré môžu dramaticky brzdiť vaše úsilie pri chudnutí.
Znamená to, že musíte vynechať zábavu, aby ste udržali pás pod kontrolou? Vôbec nie. Požiadali sme dvoch registrovaných dietetikov, aby nám dali niektoré z ich obľúbených zámkov dverí batožinového priestoru, aby ste si mohli trochu dopriať bez toho, aby ste pri tom pribrali brušný tuk.
Typická 12-uncová plechovka piva obsahuje viac ako 150 kalórií a 13 gramov sacharidov. „Pitie príležitostného piva by nebolo veľkým problémom pri chudnutí,“ hovorí Jennifer Glockner, RN a tvorkyňa Smartee Plate. „Väčšina ľudí však vypije viac ako jedno pivo a kalórie sa hromadia.“ Ak pred zápasom stlmíte čo i len tri pivá, pridá to 450 kalórií navyše - nie to najhoršie, čo môžete urobiť, ale tekuté kalórie sú prázdne kalórie.
Pite to!
Svetlé pivo obsahuje menej kalórií - okolo 100 - a ušetríte okolo 50 kalórií na plechovku. „Ďalšou alternatívou je červené víno, ktoré ponúka tiež antioxidanty a výhody pre zdravie srdca,“ dodáva Glockner. Pohár vína s objemom 5 uncí má asi 100 kalórií. Alebo si vyberte kombuchu, druh fermentovaného čaju s nízkym obsahom alkoholu. „Chutí trochu podobne, a napriek tomu kombucha obsahuje probiotiká spolu s kyselinami a enzýmami, ktoré napomáhajú tráveniu,“ hovorí Beth Warren, RD. Pozrite sa na náš výber najlepších svetlých pív v Amerike!
Párky v rožku a spratky
Párky v rožku a klobásy sú všadeprítomné na všetkých futbalových štadiónoch, ale sú to dvaja z odborníkov, ktorých odborníci na stravu nelákajú. „Párky v rožku sú mäso s vysokým obsahom solí, nasýtených tukov a prísad ako dusitany/dusičnany, ktoré sú potenciálne karcinogénne,“ hovorí Glockner. Konzumácia nasýtených tukov môže viesť k srdcovým chorobám a priberaniu na váhe, pretože majú vysoký obsah kalórií a tukov. Aj keď soľ nezvyšuje telesný tuk, vedie k zadržiavaniu tekutín a zvyšuje hmotnosť vody.
zjedz toto!
Ak potrebujete iba párok v rožku, hľadajte taký, ktorý má menej ako 3 gramy nasýtených tukov, menej sodíka a ktoré nie sú vyliečené (bez dusitanov/dusičnanov) ako tie z Applegate Farms, hovorí Glockner. Namiesto bielej žemle v rožku použite celozrnný chlieb na extra vlákninu. Najlepšie urobíte, ak si namiesto tradičných párkov v rožku „vyberiete chudší proteín ako kuracie alebo morčacie mäso bez prísad“.
Hovädzí burger
Hamburgery nie sú nevyhnutne nezdravé, ale porcie sa im môžu vymknúť z rúk a prijať nadmerné množstvo kalórií. Porcia hamburgeru by mala byť asi 4 unce v surovej placke alebo 3 unce vo varenej. Niektoré hamburgery majú nakoniec viac ako 12 uncí!
zjedz toto!
Ak si potrebujete dať hamburger, uistite sa, že slúži správne, pripravte ho o veľkosti dlane alebo balíka kariet. „Aj keď je zvyčajný pomer 80% chudého mäsa a 20% tuku, začnite chudším kúskom mäsa, minimálne 90% chudým ako alternatíva,“ hovorí Glockner. Bedrá sú štíhlejšie ako jedlá s nižším obsahom nasýtených tukov. Chcete sa vyhnúť hamburgeru úplne? Pripravte si karbonátky z kuracích pŕs, morčacích pŕs alebo lososa. Alebo choďte bezmäsité a zo zeleniny a fazule urobte zeleninový koláč. Navrch dajte salsu a použite celozrnnú rožok alebo anglický muffin.
Alebo sledujte našu exkluzívnu matricu hamburgerov a pripravte si najlepší hamburger na chudnutie vôbec!
zemiakový šalát
Aj keď zemiaky obsahujú zdravé výživné látky, ako je draslík, majú vysoký glykemický index a keď ich konzumujeme, je to zvyčajne príliš veľa, ak ich zmiešame s nezdravými prísadami, ako je olej a maslo.
zjedz toto!
Vymeňte zemiaky za karfiol. „Je to skvelá alternatíva, pretože napodobňuje konzistenciu zemiakov, keď sa pripravujú z rovnakých jedál ako zemiaková kaša,“ hovorí Warren. Karfiol je krížová zelenina, ktorá má vysoký obsah vlákniny a udrží vás dlhšie pocit sýtosti.
Potom majo nahraďte nízkotučným gréckym jogurtom alebo dokonca olivovým olejom alebo avokádovým pyré, čo sú tuky zdravé pre srdce, radí Glockner. Experimentujte s bylinkami a korením, ako je kôpor, pažítka, šalotka, cesnak, petržlen a estragón, a pridajte citróny, horčicu a ocot, ktoré majú veľmi nízky obsah kalórií. Pre väčšiu sviežosť pridajte ďalšiu nakrájanú zeleninu. Ak si vyberiete zemiaky, znížte glykemický index tým, že ich budete podávať vždy vychladené. Štúdia publikovaná v Európskom vestníku klinickej výživy zistila po 24 hodinách ochladenia 57-percentný nárast rezistentného škrobu (typu, ktorý pomáha spaľovať tuk).
Zjedz toto! hore
Pamätajte, že bezpečnosť dverí je pri dverách batožinového priestoru dôležitá, odporúča Glockner. Teplé jedlá uchovávajte teplé a studené, aby ste sa vyhli chorobám prenášaným jedlom.
kuracie krídlo
Samotné kurča je zdravým zdrojom chudého proteínu, ale byvolie krídla sa zvyčajne pečú, vyprážajú a potom sa podávajú s dresingom z ranča alebo modrého syra, čo výrazne zvyšuje počet tukov a kalórií.
zjedz toto!
Preskakujte pečivo, použite kuracie prsia a namiesto pečenia pečte, aby ste ušetrili kalórie. Namiesto typickej byvolej omáčky pridajte stranu horúcej omáčky a podávajte dipy so zdravým gréckym jogurtom. Vaša najlepšia stávka Pripravte grilované kuracie alebo lososové kebaby, ktoré sú vhodné pre prsty, s množstvom zeleniny.
limonáda
Sóda je nabitá cukrom a poskytuje nadmerné množstvo prázdnych kalórií, ktoré môžu viesť k priberaniu, obezite a dokonca aj cukrovke. „Doplnenie týchto prázdnych kalórií môže nahradiť konzumáciu potravín bohatých na živiny,“ hovorí Glockner. A zabudnite na diétnu sódu: štúdie preukázali, že tí, ktorí pravidelne pijú sódu, majú oveľa väčší pás ako tí, ktorí ju nepijú.
Pite to!
Postriekajte 100% ovocný džús vodou alebo perlivou vodou. „Niekedy si ľudia pre bubliny vyberú sódu,“ hovorí Warren. „Perličková konzistencia ochuteného seltzera dodáva chuťou aj textúrou, ktorú by ste mohli hľadať, bez cukru alebo sladidiel.“ Len sa uistite, že prísady neobsahujú žiadne umelé arómy. Ešte lepšie: Prilepte nesladený ľadový čaj alebo čistú vodu s čerstvým ovocím a zeleninou.
Cookies
Cookies môžu byť vynikajúce, ale ako sóda majú zvyčajne vysoký obsah kalórií, cukru a zlých tukov.
zjedz toto!
Najlepšou alternatívou by bolo nakrájané ovocie, ako je ananás, melón a bobule. Vyskúšajte ich surové alebo grilované na špízi. Alebo si medzi plátkami ovocia pripravte ovocný sušienku s dvoma plátkami jablka alebo hrušky a orechovým maslom. „Pokvapkajte tmavou čokoládou, škoricou alebo nesladeným sušeným kokosom,“ dodáva Glockner. „Alebo si dopraj kúsok tmavej čokolády.“
Bežné pivo
Pite to!
Valiaca sa skala
(12 fl oz)
130 kalórií, 9,8 g sacharidov, 4,5% alkoholu
Nie, že!
Guinness Extra Stout
(12 fl oz)
176 kalórií, 14 g sacharidov, 6% alkoholu
Rolling Rock je svieži, osviežujúci a prekvapivo šetrný k kalóriám aj k sacharidom. Guiness je na druhej strane jednou z najvyššie kalorických možností na trhu.
Svetlé pivo
Pite to!
Labatt modré svetlo
(11,5 fl oz)
108 kalórií, 8 g sacharidov, 4% alkohol
Nie, že!
Michelob Light
(12 fl oz) 123 kalórií, 9 g sacharidov, 4,1% alkoholu
Michelob Light je jedno z najťažších svetlých pív v chladiči. V skutočnosti je fľaša plne kalórie Guinness Draft iba ďalšie dve kalórie. Labatt vám ušetrí 15 kalórií na pivo, čo sa sčítava, ak máte v úmysle stratiť päť alebo šesť kilogramov v priebehu večera (nie, že to navrhujeme).
Donáška pizze
zjedz toto!
Talianske klobásové a paprikové trio od firmy Domino
(Jedna veľkosť, 2 disky)
320 kalórií 14 g tuku (5 g nasýteného) 660 mg sodíka
Nie, že
Pizza Hut Talianska klobása a červená cibuľová pizza
(Stredný, 2 plátky)
540 kalórií 26 g tuku (9 g nasýteného) 1, 120 mg sodíka
Pizza Hut's Pie predstavuje dve veľké nebezpečenstvá pizze: nadrozmernú kôru a mastné mäso. Výnimočná línia spoločnosti Domino Artisan sa spolieha na tenké kôrky a chudé polevy a v tejto konkrétnej pizzi trio voňavých paprík bráni tomu, aby ťažšia klobása pretekala z koláča. Je dostatočne dekadentný na to, aby uspokojil vážne chute na pizzu Super Bowl, a napriek tomu je dostatočne tenký na to, aby ste ho mohli pravidelne jesť.
krídlo
zjedz toto!
Pizza Hut všetky americké tradičné horúce krídla
(8 čepelí)
320 kalórií 20 g tuku (6 g nasýteného) 1 160 mg sodíka
Nie, že!
Klobúk na pizzu s cesnakom a parmezánom
(8 čepelí)
1 040 kalórií, 76 g tuku (14 g nasýteného), 2 840 mg sodíka
Tieto podivné krídla podobné „kostiam“ majú viac ako dvojnásobok sodíka a viac ako trojnásobok kalórií a tuku ako tradičné horúce krídla. Tu je víťaz celkom zrejmý.
Párky v rožku
zjedz toto!
Hebrejské národné 97% franky bez tuku z hovädzieho mäsa
(1 frank, 45 g)
40 kalórií 1 g tuku (0 g nasýteného) 520 mg sodíka 6 g bielkovín
Nie, že!
Oscar Mayer Classic Light Beef Franconia
(1 frank, 50 g)
60 kalórií 3,5 g tuku (1,5 g nasýteného) 380 mg sodíka 6 g bielkovín
Párky v rožku sa veľmi líšia, čo sa týka obsahu tuku. Preto je dôležité otočiť obal a naskenovať panel výživy. Prípadový príklad: Mohli by ste zjesť tri hebrejské národné psy a stále by ste nedosiahli tukovú záťaž „ľahkých“ radov Oscara Mayera.
guacamole
zjedz toto!
Celá guacamole guaca salsa
(2 polievkové lyžice, 30 g)
35 kalórií, 3 g tuku (0 g nasýteného), 110 mg sodíka
Nie, že
Misia Guacamole s príchuťou dip
(2 polievkové lyžice, 32 g)
30 kalórií 2 g tuku (1 g nasýteného) 130 mg sodíka
Avokádo je prvou zložkou výživového štítku Wholly Guacamole. Misia Guacamole s príchuťou dipu však pozostáva predovšetkým z vody, oleja a kukuričného škrobu. Fuj!
Syrový dip
zjedz toto!
Tostitos Salsa Con Queso Medium
(2 polievkové lyžice, 34 g)
40 kalórií 2,5 g tuku (1 g nasýteného) 280 mg sodíka
Nie, že
Kraft Cheez Whiz Originálny syrový dip
(2 polievkové lyžice, 33 g)
90 kalórií 7 g tuku (1,5 g nasýteného) 440 mg sodíka
Kraftova žiarivá oranžová goop je číra haraburdu. Tostitos Salsa Con Queso je na druhej strane tým pravým. Vďaka nutričným výhodám paradajok a papriky zakaždým prekoná čistý tvarohový dip. Môžete tiež jesť viac ako dvakrát toľko pre rovnaký nával kalórií.
Salsa
zjedz toto!
Newmanova vlastná ľahká salsa
(2 polievkové lyžice 32 gramov)
10 kalórií, 0 g tuku, 65 mg sodíka
Nie, že!
Herdez Salsa Casera Mierny
(2 polievkové lyžice, 31 g)
5 kalórií, 0 g tuku, 240 mg sodíka
Herdez-Salsa-Casera-Salsa mohla spolu s niektorými slanými hranolkami vydávať polovicu denného sodíka. Newman's Dip redukuje hlavne kalórie a soľ.
Čipsy
zjedz toto!
20 čipov, 28 g)
120 kalórií, 3,5 g tuku (0 g nasýteného), 250 mg sodíka
Nie, že!
Chytré zemiakové lupienky so soľou a octom
(
14 čipov, 28 g)
150 kalórií 10 g tuku (2,5 g nasýteného) 220 mg sodíka
Príčinou pochmúrneho vrecka Wise je dlhé a savé ponorenie do fritézy a veľké množstvo soli. Namiesto toho sa rozhodnite pre Popchips Salt & Pepper. Čipsy nie sú ani vyprážané, ani pečené - zemiaky za tepla a tlaku praskajú. Je to vynikajúca vynaliezavosť.