18 vynikajúcich receptov na čisté stravovanie po práci
Anne Jaworski
Improvizačný umelec
Anne miluje všetko, čo sa točí okolo dobrých a čerstvých surovín. Od ázijskej cez arabskú až po milovanú taliansku kuchyňu. Ak niektorá z jej desiatok kuchárskych kníh nefunguje, ale musí improvizovať, využije príležitosť a z toho, čo je k dispozícii, vykúzli malé majstrovské dielo.
popis
Každý, kto chce počas týždňa variť vedome, zdravo, pestro a sviežo, to môže teraz urobiť ľahko. Ako? S mnohými receptami na čisté stravovanie od našich blogerov o jedle. Pretože aj oni si pripravujú cestu „čistého“ výživového konceptu na domácom sporáku a vytvárajú chutné, zdravé a rýchle nápady na recepty bez cukru a umelých prísad. Od polievok a šalátov cez nátierky až po vegetariánsku pizzu - tu zaručene nájdete ten pravý recept na zaslúžený večer.
Hrachová a avokádová nátierka
Super jednoduchý, ale vynikajúci recept na (takmer) tradičnú večeru: chlieb s nátierkou. Mara zmieša mrazený hrášok so smotanovým avokádom a niekoľkými koreninami a vytvorí zdravú, chutnú a takmer klasickú večeru len s niekoľkými ingredienciami. K receptu
Šalát z červenej repy s krutónmi polenta
Už dlho sme sa nemuseli vyhovárať, že šalát je všetko, len nie nudný - ale môžeme ho podčiarknuť skvelými receptami. Napríklad so šalátom z cvikly Denise s krutónmi polenta. Orechy, feta, biele fazule a rukola vytvárajú chutný a sýty základ, zatiaľ čo polentové krutóny sa stávajú chrumkavým vrcholom misky. Ideálne na večer! K receptu
Ázijský teriyaki pečený losos
Recept Vereny poskytuje v rúre rozmanitosť: balíčky ázijského lososa plnené chrumkavou zeleninou. Nielen, že sú skutočným pútačom pozornosti, ale za pár minút sa z nich stane rýchly a zdravý recept po práci. Výhoda? Malé balenia sú absolútne variabilné. Môžete zmeniť výber zeleniny a zabaliť si svoje obľúbené ryby. Podľa vašej chuti balíčky zašnurujte! K receptu
Orientálny pečený karfiol s granátovým jablkom, koriandrom a krvavo oranžovým šafranovým aioli
Tento skvelý recept vyzerá skvelo na vašom stole a je tak jednoduchý! Christine vás vezme na malú chuťovú cestu z Orientu do Španielska: Krémovo-krvavý oranžový aioli je rafinovaný šafranom a fialový karfiol je pražený v orientálnom korenícom oleji. Proste vynikajúce! Je jedlo čoskoro vo vašom jedálničku? K receptu
Šošovicová polievka
Polievky sú ideálne na po práci alebo na cestovanie so sebou. Majina pikantná horúca šošovicová polievka je nielen zdravá a krémová, ale pri lyžičkách zaisťuje aj skutočné chvíle pohody. Pre všetkých milovníkov polievok, ktorí majú radi veci rýchle a ľahké, je tento recept skutočným hitom! K receptu
Farebné ázijské rezance
Často po práci snívate o cestovinách, ale potom pre svoje svedomie siahnete po nízkosacharidovom šaláte? Od dnes už nie! Pretože cestovinové jedlá nemusia byť vždy zásadné a kalorické. Michaela vám ukáže, ako môžete uspokojiť hlad po cestovinách zdravým a vyváženým receptom. Znie to celkom dobre, však? Potom by ste mali čo najskôr vyskúšať ich farebné ázijské rezance. Toto jedlo plné čerstvých chutí a zdravých prísad chutí vynikajúco! K receptu
Zemiakové ruže
Tieto krásne zemiakové ruže od Sarah nielenže vyzerajú skvele, ale sú aj super chutné a dajú sa ľahko pripraviť. Či už ako príloha k rybám a mäsu alebo ako zvýraznenie v šaláte - tieto malé zemiakové pochúťky sú vždy dobre prijaté. Dolaďte ich obľúbeným korením a máte podľa chuti malé, elegantné pochúťky. K receptu
Rizoto z quinoa s hráškovým pyré a fetou
Prítomní fanúšikovia rizota? Potom pozor: Perfektnou alternatívou k talianskej klasike je variant s quinoa. Verzia Hannah sa skladá zo zdravých, vyvážených surovín a je rýchla a ľahká na prípravu. K dispozícii je tiež hráškové pyré s čerstvými bylinkami, fetou a píniovými orieškami - ideálne večerné jedlo. Stále miešate alebo si už užívate? K receptu
Feniklový a krvavo oranžový šalát
Tento šalát stelesňuje čisté stravovanie par excellence. Surové jedlo s chrumkavosťou kombinuje rôzne chute a výživné látky - takže ho vždy noste! Fenikel a krvavá oranžová tvoria osviežujúci pár, z kôpru a fety sa stáva pikantné duo. Ak zmiešate všetko dohromady a dochutíte ich praženými mandľami, získate úžasné jedlo plné chutí! Foodisti jednoducho vedia, ako na to. K receptu
Pečený losos s medovou horčicovou marinádou a zelenými fazuľkami
Pokračuje nekomplikované a chutné: Pečený losos v sladkej a pikantnej marináde so zeleninovou prílohou. Vynikajúce! Výhoda Jessičinho receptu? Celá miska môže byť varená v jednej forme v rúre. No, ak to nie je ideálny recept po práci! K receptu
Cviklová polievka s údenou soľou a citrónom
Polievka z červenej repy od spoločnosti Corinna poskytuje najlepší faktor pre dobrý pocit. Zemitá nota z červenej repy je rafinovaná čili olejom a údenou soľou a je jemne podčiarknutá. Citrón navyše dodáva celej veci určitú sviežosť. Tento recept určite stojí za to, sľubujem. K receptu
Quinoa tabbouleh
Milujeme quinoa, aj vy? Ak je to tak, máme pre vás skvelý recept! Tabbouleh od quinoa od Hannah so semenami granátového jablka a mätovým jogurtom vás vezme na malú orientálnu cestu a pomôže vám začať uvoľnený večer. Čerstvé ingrediencie ležia ľahko na žalúdku a stále vás robia príjemne sýtymi a šťastnými. Mimochodom, tieto druhy šalátov sú ideálne na prípravu do práce a na ďalší deň si ich môžete vziať so sebou na prestávku. K receptu
Mini vegánska pizza s brokolicovou kôrkou
Dva vtáky jedným kameňom: Simoneina vegetariánska pizza nielenže pokrýva koncept čistého stravovania, ale vďaka brokolici ako základu robí radosť aj nízkym obsahom sacharidov: Pokryte základňu pizze z brokolice všetkou obľúbenou zeleninou, na vrch posypte mozzarellou a všetko vysuňte v rúre! Asi po 20 minútach budete mať na tanieri domácu, zdravú a lahodnú pizzu! K receptu
Zábaly so zeleninovou plnkou a kurkumovou ryžou
Zábaly vo všetkých variantoch sú ukážkou jedál pre rýchle recepty po práci. Julia ich pripravuje s chutným ryžovým šalátom, rôznou zeleninou a jogurtom. Môžete samozrejme naplniť svoj zábal zeleninou a spol. Vyvážené, chutné a zdravé. Čo viac si želáte po práci? K receptu
Pečený filet z lososa so sójovou majonézou a uhorkou a jablkovým šalátom
Pretože losos je bohatý na veľa dobrých živín, mastné ryby sú u nás tiež veľmi obľúbené. O to viac nás presviedča v Kajinom recepte s ázijským nádychom! Čerstvý a ovocný šalát z uhoriek a jabĺk výborne doplní chrumkavého vyprážaného lososa. Vďaka sójovej majonéze je tu tiež kopa smotany a voilá: S trochou úsilia bude váš večer vynikajúci ázijský. K receptu
Rozbité zemiaky s vyprážanou šalviou
Anika nám ukazuje super ľahké a rýchle jedlo: „rozbité zemiaky“ pečené v rúre (čo znamená niečo ako zničené zemiaky). Špeciálna stopa: Zemiaky sú pred pečením roztlačené - v rúre sú tak ešte chrumkavejšie. Spolu s vyprážanými šampiňónmi a hlboko vyprážanou šalviou sa z pekáča stane celá lahodná práca. K receptu
Cuketa a melónový šalát
Čerstvý, sviežejší, cuketový a melónový šalát! Verenino jedlo sa nemohlo lepšie hodiť na horúce teploty vonku. Ľahké, svieže a super zdravé! Málo ingrediencií a rýchla príprava tento recept jednoznačne odlišujú. Jednoducho rýchle a chutné! K receptu
Brokoličný šalát s mandľami a červenou kapustou
Nakoniec máme v repertoári chrumkavý zeleninový šalát. Toto jedlo je tiež rýchle a ľahké - skutočný recept po práci. Táto lahodná kombinácia dokazuje, že brokolica chutí nielen teplá, ale aj studená. No tak, vyskúšajte to! K receptu