2. deň menu a recepty Rina Diéta pre škrobový deň - Rina Diéta

Ako som vám sľúbil, vrátil som sa s denným menu pre 2. deň Rinovej diéty, v ktorom navrhnem niekoľko receptov na raňajky, obed a večeru na škrobový alebo zeleninový deň.

Deň škrobu alebo tzv zeleninový deň v strave Rina zahŕňa konzumáciu všetkej zeleniny ako napr obilniny (pšenica, kukurica, ryža, jačmeň, raž, ovos, proso a špalda), tekvičky (kapusta, karfiol, brokolica, ružičkový kel), zelená listová zelenina (špenát, šalát, cukrová repa, petržlen, kôpor, zelerové listy), strukovina: huby, cibuľa, paprika, fazuľa, hrášok, šošovica atď.) a koreň (zemiak, zeler, mrkva, bataty) .

2. deň: Rina Diétne menu a recepty na škrobový deň

2. deň raňajky - škrobový deň: 2 mandarínky + šálka čaju alebo kávy (bez cukru)

Ako alternatívu k 2 mandarínkam môžete na raňajky zjesť 8 datlí alebo 2 jablká alebo šálku bobúľ alebo banán atď.

2. obed - škrobový deň: 2 papriky plnené ryžou a hubami + krajec chleba + 300 ml zeleninovej polievky

Recept na papriky plnené ryžou a šampiňónmi

prísady:

  • 5-7 papriky (červená, zelená alebo žltá podľa preferencie)
  • 1-2 cibule
  • 1 mrkva
  • 150 g bielej ryže s guľatým zrnom
  • 1 lyžica oleja
  • soľ, korenie, kôpor, petržlen, tymián, zeler (podľa chuti)
  • 300 g šampiňónov
  • boršč alebo citrónová šťava

Spôsob prípravy:

menu

Cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky, potom ju vložte do panvice s trochou oleja a niekoľko minút povarte. Pridajte mrkvu, očistenú a nastrúhanú, na kocky nakrájané šampiňóny a koreň zeleru. Podľa chuti môžete pridať baklažán, paradajky, brokolicu alebo tekvicu nakrájanú na kocky.

Keď je všetka zelenina zhnednutá, pridáme ryžu a pohár vody a necháme ju v ohni ďalších 10-15 minút, kým sa voda úplne neodparí. Na záver dochuťte podľa vašich preferencií soľou, korením, kôprom, petržlenovou vňaťou alebo tymiánom.

Papriky nakrájajte tak, aby vytvorili pokrievku (ktorú potom použijete), pomocou ktorej ich môžete dobre očistiť od semien, potom ich naplniť zmesou zeleniny a ryže pripravenou predtým.

Vložte pomerne vysoký kastról, podlejte vodou tak, aby boli plnené papriky úplne pokryté trochou vývaru alebo môžete papriky namiesto paprikovej pokrývky poliať paradajkou a po nej trochu boršču alebo citrónovej šťavy. ochutnať.

Prikryjeme pokrievkou alebo alobalom a pečieme 40 minút pri teplote 200 stupňov. Prípadne ich môžete na strednom plameni variť na plameni sporáka asi 60 minút.

Večera 2 - škrobový deň: 1 paprika plnená ryžou a hubami

Ako dobre viete, na večeru musíte zjesť polovičné množstvo obeda. Na dnes večer sa teda nemusíte obávať prípravy večere, pretože na večeru ste si už pripravili plnené papriky. Musíte to len zohriať a poviem vám dobrú chuť.