2011 blog o výžive DEBInet - 13. časť
Doping na vitamíny prostredníctvom ACE nápojov - je to nevyhnutné?
Štvrtok, 19. mája 2011 | Bez komentára
ACE nápoje sú nápoje, ktoré boli obohatené o väčšinou umelo vyrobené vitamíny A, C a E. Často sa namiesto vitamínu A používa ß-karotén, ktorý sa v tele môže premeniť na vitamín A. V najlepšom prípade slúžia ako základ pre nápoje ACE ovocné džúsy, ktoré sú však často natreté vodou, osladené a prípadne tiež opatrené arómami, farbivami a konzervačnými látkami. [Pokračovať v čítaní]
Alkohol vás robí tučným?
Alkohol pili ľudia už v staroveku. Nápoj je mimoriadne cenený pre svoj stimulačný, psychoaktívny účinok, pretože alkohol stimuluje pocit odmeny. Avšak nadmerné pôžitkárstvo môže byť návykové, rakovina, v. a. v oblasti zažívacieho traktu, provokujúce a poškodzujúce pečeň. [Pokračovať v čítaní]
Nedaj sa oklamať!
V prípade skrytého zvýšenia ceny zostane cena výrobkov a väčšinou aj veľkosť balenia nezmenená, ale množstvo náplne sa zníži. Napríklad obsah balenia zemiakových lupienkov od známeho výrobcu sa pôvodne pred štyrmi rokmi znížil z 200 g na 170 g. V jednom balení je teraz iba 165 g. [Pokračovať v čítaní]
Kapary - záhadné kvetné puky
Kaprí kaprík je po tisíce rokov zahalený tajomstvom, pretože je mimoriadne robustný. Darí sa mu aj v najnevľudnejších oblastiach, kde by iné rastliny už dávno zahynuli. Korene kríkov divých ruží siahajú až do 40 m do zeme. Vysoká kyslosť koreňov rozkladá vápenno-kamenné budovy tak vážne, že sa môžu dokonca zrútiť. [Pokračovať v čítaní]
Kajenské korenie - horké a zdravé
Vedci zistili, že kajenské korenie dokáže zvýšiť energetický metabolizmus už v malom množstve a prispieva tak k chudnutiu. Kajenské korenie - názov napovedá, že toto korenie súvisí s korením. Ďaleko od toho: Kajenské korenie sa nezískava z rastlín korenia, ale skôr od príbuzných papriky. [Pokračovať v čítaní]
Zázračný liek v boji proti kilám navyše?
Cesta k vlastnej vysnívanej postave je náročná. Rôzne prášky a kapsuly z obchodov sľubujú pomoc pri chudnutí. Čo je to však na reklamnom prísľube? Tvrdšie môžu byť ešte viac neškodné výrobky na chudnutie, ako sú jedlá na pitie, plniace výrobky, sacharidové a tukové brzdy, ako aj výrobky stimulujúce metabolizmus alebo preháňadlá alebo dehydratačné prostriedky. [Pokračovať v čítaní]
Vysnená postava na objednávku - O rizikách a vedľajších účinkoch ...
Podľa Národnej štúdie spotreby II. Súčasnosti majú dve tretiny nemeckých mužov a dobrá polovica nemeckých žien nadváhu. Mnoho z týchto ľudí je určite nespokojných so svojou postavou a chceli by schudnúť. Ale každý, kto to už skúsil sám, vie, ako tvrdohlavo sa tie kilá navyše dokážu udržať. [Pokračovať v čítaní]
Reďkovky - nízkokalorické klíčky
Hľuzy klíčkov ázijského krížnika vyrastajú nad zemou. Pretože sú veľmi bohaté na dusičnany, šťavnaté nízkokalorické reďkovky by sa mali konzumovať iba príležitostne. Jarné odrody väčšinou pochádzajú zo skleníka a kazia sa oveľa rýchlejšie ako chutnejšie vonkajšie kultivary, ktoré sa na trh dostanú v lete. [Pokračovať v čítaní]
Paradajka - zlaté jablko
Pondelok 2. mája 2011 | 1 komentár
Pôvodne bola paradajka maloplodá a žltej šupky. To jej vynieslo meno „pomo d’oro“ - zlaté jablká. Okrem odrody s červenou šupkou sa dnes pestujú aj zelené, biele alebo čierne paradajky. Kolumbus priniesol rastlinu nočnej kôry do Európy. Paradajky sa pôvodne vysádzali ako ozdoba a začiatkom 19. storočia sa v Európe jedli aj ako zelenina. [Pokračovať v čítaní]
Bohatá potravinová alergia?
Streda 27. apríla 2011 | 1 komentár
Stále viac ľudí je postihnutých potravinovými alergiami. Odborníci predpokladajú, že ním v súčasnosti trpí okolo 3,5 percenta dospelých a dokonca viac ako 5 percent detí v Nemecku. Aj keď je podiel postihnutých v iných európskych krajinách niekedy nižší, počet alergických pacientov v Európe predstavuje asi 17 miliónov ľudí. [Pokračovať v čítaní]