25 receptov na smoothie pre maximálne zdravie Happy Heart

pretože chcete žiť naplno

Ovocné džúsy a smoothies sú vynikajúce pre zdravie. Ale zmesi ovocných a/alebo zeleninových štiav + zelených sú skutočnými elixírmi. Obsahujú veľké množstvo vlákniny, vitamínov, minerálov, enzýmov, zásaditej vody a ďalších výživových zásad v závislosti od kombinácií, ktoré chcete urobiť, a od vašej fantázie. Preto veľmi pomáhajú tráveniu, bojujú proti zápche a stimulujú črevný priechod a niektoré zvyšujú metabolizmus a znižujú chuť do jedla.

Čerstvo vylisované džúsy a smoothies sú oveľa bohatšie na živiny ako enzymatická voda. Ďalším veľkým plusom je, že ich môžete použiť v detoxikačných kúrach, keď je vhodné kombinovať čo najširšie množstvo choroboplodných zárodkov, ovocia, zeleniny a zeleniny. Niektoré z nich môžete navyše naniesť na tvár ako prírodné masky (také, ktoré nezanechávajú škvrny a nedráždia pokožku). (Pozri k tomu článok Denné prírodné ošetrenie sviežej, jasnej a mladej pleti)

Ďalej je uvedený veľký zoznam receptov na smoothie, ktoré si môžete pripraviť ako také, alebo ich môžete upraviť nahradením prísady alebo pridaním obľúbeného ovocia, prípadne aj trochou medu, ak ich chcete mať sladšie. Trik, ako byť sladší bez pridania medu alebo cukru, je vložiť do každého smoothie a sladšie ovocie, ktoré vyváži chuť a zlepší chuť tam, kde dávate zeleninu bez prílišnej chuti.

Nezabudnite na dve položky s viac ako 50 receptami na smoothie, ktoré deti milujú. V skutočnosti ich bude milovať celá rodina.

Ak chcete, aby boli tekutejšie alebo viac tekuté, musíte len meniť množstvo pridanej vody. Podľa chuti môžete pridať aj mlieko, sójové mlieko, mandľové mlieko alebo jogurt. Ak chcete nahradiť časť vody alebo ak chcete, aby bola chladnejšia, použite mrazené ovocie (alebo niektoré z nich). Pre textúru, ale aj pre príjem takýchto zdravých polynenasýtených tukov môžete pridať semená ako chia alebo ľan. Rada pridám na koniec semiačka a ešte trochu rozmixujem. Nemal som rád, keď mi smoothie maker príliš rozdrvil semienka. Je to však vec vkusu a musíte zistiť obe možnosti, aby ste zistili, ako sa vám najviac páči.

Ak chcete ťažiť z ešte väčšieho množstva enzýmov, vložte do mixéra niektoré zárodky z ľubovoľného semena, ktoré chcete. Klíčením a klíčením sa obsah enzýmov zvyšuje 6 - 20-krát, v závislosti od príslušnej rastliny. Prečo by ste potrebovali enzýmy? Pretože v ich neprítomnosti absorbujeme menej živín zo všetkého, čo jeme (niektorí ľudia môžu absorbovať iba 5-10% živín, bez ohľadu na to, či jedia zdravé jedlá alebo nie). Prečítajte si viac o enzýmoch a potrebe enzýmov v článku Prečo nemôžeme žiť bez enzýmov.

Ak ešte nemáte smoothie maker, ale máte odšťavovač a chceli by ste si smoothie vypiť, vezmite si akýkoľvek ovocný alebo zeleninový džús a kombinujte ho nasledovne:

1 šálka džúsu (alebo džúsovej zmesi) + 1 šálka kociek ľadu + 1/2 šálky jogurtu + 1 stredný banán

Rozmixujte ich v mixéri, až kým nezískate tekuté pyré. Ak je to potrebné, prilejte viac vody.

Pokiaľ nie je inak uvedené recepty, vložte všetky ingrediencie do mixéra alebo smoothie stroja a mixujte, kým sa ingrediencie úplne nerozdrvia. V závislosti od sily vášho prístroja a tvrdosti ovocia alebo zeleniny, ktoré ste vložili, trvá zvyčajne mletie a mixovanie maximálne 1-3 minúty.

Medzi receptami nižšie nájdete niečo pre každého: smoothies s protizápalovými, proti starnutiu, energizujúcimi účinkami, plné antioxidantov, ktoré obsahujú veľa bielkovín a sú vhodné pred a po športovom tréningu atď. Nerobte si starosti, ak nemáte žiadnu zo surovín a nahraďte ju podobnou, ktorá sa vám páči a máte ju po ruke. Je dôležité byť čerstvý alebo mrazený, pokiaľ možno nie starý.

Koktejl z kapusty, kokosu a zázvoru (proti starnutiu, zdravie mozgu)

4-6 šálok kelu (alebo kelu)

koreň zázvoru podľa chuti

Koktejl zo zeleného čaju a kajenského korenia (silný antioxidant)

3/4 šálky chladeného zeleného čaju

citrónová šťava (alebo 2-3 lyžice)

1 malá hruška so šupkou, nakrájaná na kúsky

6-8 kociek ľadu (alebo trochu vody)

Banán, jogurt a orechové smoothie (plné občerstvenie - obsahuje všetky dôležité živiny)

2 lyžice pražených vlašských orechov + 1/2 lyžice vlašských orechov na ozdobu

trochu strúhaného muškátového orieška + trochu na ozdobu

Ananás, mäta, tofu a zázvorové smoothie (je zdrojom bielkovín)

1 šálka ananásu nakrájaného na kocky (čerstvý alebo mrazený)

1/2 šálky tofu nalámaného na kúsky

1 lyžica limetkovej šťavy

1 polievková lyžica čerstvých listov mäty

1/2 čajovej lyžičky strúhaného koreňa zázvoru

Oranžové, grapefruitové a kivi smoothie (zvyšuje imunitu)

1 olúpaný grapefruit a nakrájaný na kúsky

2 stredne veľké pomaranče, olúpané a nakrájané na kúsky

3 kivi, olúpané a nakrájané na kúsky

Kiwi, papája a kefír smoothie (pomáha pri detoxikácii, upokojuje svaly po tréningu)

1 malá papája, olúpaná a nakrájaná na kúsky

1/2 šálky kefíru alebo jogurtu

1 kiwi olúpané a nakrájané na kúsky

Koktejl z repy, jablka a zázvoru (silný antioxidant a rakovina)

koreň zázvoru podľa chuti

Arašidové maslo, banán a jogurtové smoothie

1 banán nakrájaný na kúsky a hodinu zamrazený

Mangové, zázvorové a jahodové smoothie (protizápalové)

1 šálka manga olúpaného a nakrájaného na kúsky

3/4 šálky drveného ľadu

1 čajová lyžička strúhaného zázvoru (alebo podľa chuti)

Koktejlové, jablkové, hroznové a uhorkové smoothie (proti starnutiu, posilňuje kosti - obsahuje vitamín K.), topí telesný tuk)

1 šálka nasekaných listov kelu (asi 3 listy)

1 šálka bieleho hrozna bez semien (asi 28 bobúľ)

1 normálna uhorka, nakrájaná na kúsky

1 malé jablko so šupkou, nakrájané na kúsky

Čerešňové, jablkové a hruškové smoothie (energizujúce, proti starnutiu)

1 stredne veľké jablko s kôrou nakrájanou na kocky

2 stredne mäkké hrušky, olúpané, nakrájané na kocky

1/2 šálky čerešní (čerstvé bez kôstok alebo mrazené)

Čučoriedkové, jahodové a mangové smoothie (silný antioxidant)

1 šálka čerstvých alebo polozmrazených čučoriedok

1 šálka čerstvých alebo polotopených jahôd

2 šálky manga olúpané a nakrájané na kúsky

Peach a liči smoothie (energizujúce)

1 šálku litchi v sirupe, scedené alebo 20 čerstvých liči, olúpaných a zbavených kôstok

1 šálka nakrájaných a polozmrazených broskýň

Mandľové a sladké zemiakové smoothie (bohaté na bielkoviny a draslík - ideálne po športovom tréningu)

2 stredne veľké pomaranče olúpané a nakrájané na kúsky

1 malý sladký zemiak, ošúpaný a nakrájaný na plátky

1 stredne veľké jablko so šupkou, nakrájané na kocky

Čučoriedkové, hruškové, sójové mlieko a banánové smoothie (topí telesný tuk, stimuluje tranzit)

1/2 šálky očistených jabĺk a nakrájané na kúsky

1/4 šálky olúpaných a nakrájaných hrušiek

Mučenka, broskyňa, zázvor a jogurt (energizujúce)

1 šálka mučenky nektáru (alebo pyré)

2 olúpané a nakrájané broskyňové psy

1/8 čajovej lyžičky strúhaného zázvoru (alebo podľa chuti)

Smoothie z bobúľ, jogurtu a sójového mlieka (vyrovnáva energiu pred a po športe)

1 šálka mrazených bobúľ

Banán, mandľové mlieko a kardamónové smoothie

1 šálka nesladeného mandľového mlieka

1 lyžica mandľového masla (alebo nasekaných mandlí v mixéri do pasty)

1/2 lyžičky strúhaného kardamónu

Banán, pomaranč, klinčeky, konopný olej a ľanové a tekvicové semená (elixír mozgu a kardiovaskulárny systém)

1 malý pomaranč olúpaný a nakrájaný na kúsky

1 šálka kociek ľadu

1 polievková lyžica surových tekvicových semiačok (nepražené)

2 čajové lyžičky nasekaných ľanových semiačok

2 čajové lyžičky konopného oleja (alebo ľanového oleja alebo orechového oleja)

1/8 lyžičky mletého klinčeka

Konopné alebo ľanové semená a tekvicové semená na ozdobu (voliteľné)

Jogurtové, jahodové, banánové a mangové smoothie (stimuluje črevný priechod)

Avokádo, špenát, citrónová šťava a ďalšie zelené smoothie (vypite svoj šalát!)

1/2 pečeného avokáda nakrájaného na kúsky

1/4 šálky čerstvých špenátových listov

2 lyžice čerstvo nasekaného koriandra (alebo petržlenovej vňate, kôpru, podľa chuti)

1 1/2 lyžice čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy

1 lyžica nasekaných ľanových semiačok

plus ďalšia zelenina alebo zelenina, ktoré ste vložili do svojho obľúbeného šalátu (uhorky, paradajky, zeler atď.) - voliteľné

Smoothie z kávy, jogurtu, mandľového mlieka, škorice a ľanových semiačok (energizujúci)

1/2 šálky tvrdej chladenej kávy

1 lyžica nasekaných ľanových semiačok

trochu škoricového prášku (+ trochu viac na ozdobu)

Ostružinový a banánový smoothie (po športovaní vyrovnáva minerály v krvi)

1 čajová lyžička strúhanej citrónovej kôry (alebo podľa chuti)

Ananás, zelené jablko, citrón a mäta smoothie (stimuluje produkciu kolagénu)

Jogurtové, čučoriedkové, malinové a sójové mliečne smoothie (probiotické)

2 čajové lyžičky medu (voliteľné)

V receptoch, v ktorých sa objavil agátový nektár a javorový sirup, som ich nahradila medom, ochutený jogurt som nahradila prírodným jogurtom, sójové bielkoviny sójovým mliekom a mlieko som osladila a ochutila mliekom. jednoduché (v porovnaní s pôvodnými receptami).

Viac podrobností týkajúcich sa obsahu živín v týchto smoothies nájdete na webe, kde som urobil článok a fotografie: Zdravie

Odporúčam tiež dva zdroje, kde nájdete veľmi dobré recepty na prírodné džúsy:

---