3 chutné recepty na bleskovú polievku

Tieto polievky sa nielen rýchlo a ľahko pripravujú, ale aj neskutočne chutia

recepty

Bleskové polievky: Tieto polievky chutia vynikajúco a sú veľmi rýchle na prípravu!

1. Polievka Tortellini

Táto polievka tortellini je hotová za menej ako 20 minút!

Zloženie: 100% bavlna.Zloženie:

  • 250 g syra tortellini
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 balenie mrazenej polievkovej zeleniny
  • 1 ½ litra zeleninového vývaru
  • 1 plechovka paradajok
  • 1 ½ lyžice talianskych bylín
  • Soľ a korenie na dochutenie

Príprava:

Olúpte a nakrájajte na kocky cesnak a cibuľu. Celé to orestujeme na troche olivového oleja a potom pridáme polievkovú zeleninu. Celé to necháme za stáleho otáčania vypotiť a potom ho potrieme zeleninovým vývarom. Privedieme k varu a dochutíme soľou, korením a bylinkami. Prikryjeme a polievku necháme dusiť na miernom ohni asi 15 minút. Pridajte tortellini a povarte ich asi 2 minúty. Ak chcete, môžete polievku posypať syrom.

2. Minestrone

Minestrone: tak ľahko sa dá pripraviť obľúbená talianska zeleninová polievka

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

Zloženie:

  • 2 mrkvy
  • 2 stonky zeleru
  • 1 cuketa
  • 1 brokolica
  • 100 g mrazeného hrášku
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 4 lyžice olivového oleja
  • 1 polievková lyžica zeleninového vývaru
  • 1 balenie paradajkovej omáčky
  • bazalka
  • Soľ a korenie na dochutenie

Príprava:

Mrkvu očistíme a zeler, cuketu a brokolicu očistíme. Potom zeleninu nakrájajte na malé kúsky. Olúpte a nakrájajte na kocky cibuľu a cesnak a orestujte na olivovom oleji. Potom priveďte 750 ml vody do varu vo veľkom hrnci s vývarom, zelerom, brokolicou a mrazeným hráškom. Prikryjeme a necháme dusiť 5 až 7 minút. Potom pridáme zvyšnú zeleninu a paradajkovú omáčku a polievku necháme ešte 5 minút povariť. Dochutíme soľou, korením a pridáme trochu bazalky. Polievku podávajte s nastrúhaným parmezánom a trochou bieleho chleba.

3. Paradajková polievka

Táto paradajková polievka môže byť varená iba z 3 ingrediencií!

Zloženie: 100% bavlna.Zloženie:

  • 1 plechovka paradajok
  • 100 g masla
  • 1 cibuľa
  • 200 ml vody
  • Soľ a korenie na dochutenie

Príprava:

Cibuľu olúpte a nakrájajte na väčšie kúsky. Maslo vložte do hlbokej panvice alebo veľkého hrnca a nechajte ho na strednom ohni rozpustiť. Potom pridáme cibuľu, 1 plechovku paradajok a vodu a necháme pár minút dusiť. Potom polievku dochutíme soľou, korením a paradajky roztlačíme vareškou. Polievku necháme dusiť asi 30 minút. Polievku pretlačte pomocou mixéra alebo tyčového mixéra. Hotovo!