3 MIMORIADNE RECEPTY ZO ZELENINY
Tiež, ak chcete jesť potraviny bohaté na vápnik, horčík, omega 3 mastné kyseliny, omega 6, omega 9, vitamíny B-komplexu a tiež znižovať hladinu zlého cholesterolu v krvi, zvyšovať dobré tuky s kardiovaskulárnou ochrannou úlohou, mali by ste začať konzumovať rastlinné mlieko.
VIDEO: Aký druh rastlinného mlieka vám vyhovuje?
Rastlinné mlieko je možné získať z akýchkoľvek semien a akýchkoľvek orechov, ale aj z celej ryže, sóje atď. Recepty, ktoré vám dnes ponúkame, sú založené na orechoch a semenách, tj. Tých potravinách, ktoré sú ideálne na chudnutie, ale ktoré tiež významne prispievajú k strave vápnika, horčíka, omega mastných kyselín a vitamínov skupiny B.
Rastlinné mlieko môže byť vynikajúcou alternatívou pre ľudí, ktorí nemôžu konzumovať vlákninu, ako sú ľudia s chronickým ochorením hrubého čreva alebo tenkého čreva, ľudia s divertikulitídou alebo bezprostredne po operácii zažívacieho traktu. Títo ľudia nemôžu jesť potraviny s vysokým obsahom vlákniny vrátane semien a orechov, ale môžu si vychutnať príjem vitamínov a minerálov z rastlinného mlieka.
Ľudia s intoleranciou laktózy sa tiež môžu rozhodnúť konzumovať rastlinné mlieko.
Ako môžeme konzumovať rastlinné mlieko?
Toto mlieko sa dá použiť na prípravu koláčov alebo sladkostí, dá sa dať do kávy, dá sa použiť na prípravu ryže s rastlinným mliekom, prakticky toto mlieko dokáže nahradiť dosť veľa spôsobov použitia živočíšneho mlieka.
3 ZELENINOVÉ RECEPTY Z MLIEKA
Pred prípravou rastlinného mlieka by ste mali vedieť, že potrebujete mixér, nie je to potrebné profesionálne. Pretože nám záleží na zdraví, nebudeme na sladenie používať cukor, ale iba prírodné sladidlá: med, kandizované datle, agávový sirup atď.
Mandľové a kešu mlieko: domáci recept
Pol šálky kešu a pol šálky mandlí nechajte cez noc hydratovať. Množstvo vody je dvojnásobok množstva vlašských orechov/semien. Aby nekvasili, odporúčame ich nechať hydratované v chladničke. Hydratáciou môžu orechy a semená zväčšiť svoj objem.
Ak máte bežný mixér a chcete použiť na sladenie datle, potom vám ich odporúčame nechať hydratované cez noc, aby sa vám mixérom ľahšie mlelo.
Po zmiešaní preceďte mlieko cez sitko a uložte do chladničky na konzumáciu. So zvyškom „dužiny“ si môžete pripraviť koláče, smoothies, túto dužinu môžete pridať aj do receptu na chlieb alebo do zeleninovej krémovej polievky (v receptoch na krémovú polievku semená zvyčajne nahradia maslo).Prečítajte si zvyšok článku na strane 2 >>