3 MIMORIADNE veľkonočné recepty na cholesterol s nízkym obsahom cholesterolu
Pretože zdravie kladieme na prvé miesto, ponúkame vám recepty s nízkym obsahom tuku, ktoré obsahujú zložky, ktoré znižujú hladinu zlého cholesterolu.
Diétne a zdravé veľkonočné recepty
Nápady na zdravé veľkonočné recepty: vstup
V ponuke sú aspické vajcia so zeleninou a morčacími prsiami. Tento recept si vyžaduje trochu trpezlivosti iba na začiatku, pretože budete musieť rozbiť vajcia, aby škrupina zostala takmer celá. Za týmto účelom urobte do širšej tyčky vajíčka malú dieru, veľkú asi ako malá oliva, a tu vypustíte obsah.
Samostatne budete potrebovať:
Najskôr si pripravíte zeleninovú polievku, v ktorej tiež uvaríte hrášok. Potom nakrájajte cibuľu na plátky, korenie na kocky, mrkvu na plátky a z petržlenovej vňate polámte listy. Morčacie prsia môžu byť grilované alebo dusené na pare, alebo jednoduchšie, uvarené v polievke.
Po príprave polievky si vezmite polovicu pohára a želatínu nechajte 15 minút máčať v horúcej polievke. Podľa množstva vajec, ktoré máte, sa rozhodnite, koľko polievky si pripravíte. Na vajíčko stačí štvrť šálky polievky.
Potom zmiešajte zvyšok polievky s hydratovanou geatinou - polievka musí byť horúca, aby sa dobre premiešala. Množstvo želatíny? Podľa výrobcu: prečítajte si štítok a vypočítajte množstvo polievky. Spravidla sa obal na želatínu používa pre 5 vajec.
Potom po vrstvách vložte ingrediencie do vajíčka: najskôr hrášok, potom cibuľové kolieska, morčacie prsia nakrájané na malé kocky, klíčky papriky a pár petržlenových listov, aby sa vajíčko naplnilo.
Potom, čo ste naplnili všetky vajcia, zalejte polievku želatínou. Necháme 2 hodiny v chladničke a potom opatrne rozbijeme vaječnú škrupinu. Výsledok? Mimoriadny vstup na veľkonočné jedlo!
Zdravé veľkonočné recepty: králik vo vínovej omáčke
Je to ľahký recept, králičie mäso je považované za najmenej alergénne a môžu ho jesť aj ľudia trpiaci žihľavkou a inými alergickými ochoreniami. Recept obsahuje aj cesnak, ale aj červené víno - jedlá chválené odborníkmi na výživu za účinok znižovania zlého cholesterolu v tele.
Mäso dobre umyte, naporcujte a vložte do panvice. Samostatne zmiešajte lyžičku horčice s veľkým pohárom červeného vína. Potom mäso dobre posypte, aby bolo rovnomerne zakryté. Rozdrvte niekoľko čiernych a červených korení a posypte ich mäsom, pridajte podľa chuti rozmarín a soľ. Posypte tiež trochou tymiánu. Potom nakrájajte strúčik cesnaku na polovicu a obe polovice vložte medzi mäso. 2-3 malé kúsky usutroi nakrájajte na malé kúsky a posypte nimi kúsky králika.
Panvicu prikryte alobalom a vložte do rúry na stredný oheň. Nechajte, kým nie je mäso dobre napenetrované (asi hodinu), potom vezmite alobal a nechajte trochu dlhšie, kým mäso nezhnedne.
Všimnite si, že recept NIE obsahuje olej. Hodí sa k šalátu so zeleninou. Steak vyjde veľmi jemný a veľmi chutný.
Recepty na zdravé cestoviny: surový vegánsky dezert
Tento dezert je pripravený bez ohňa a je veľmi chutný.
Dátumy sa nechávajú namočiť noc predtým. Na druhý deň dajte datle s arašidmi do mixéra, kým nie sú nakrájané nadrobno a nevytvorí sa pasta. Vytvorte malé guľky, ktoré sa potom vyvaľkajte cez kokosové vločky, a získajte cukríky podobné Rafaellu.
Guličky môžete tiež rolovať v kakaovom prášku, ktorý má silné antioxidačné vlastnosti.