3 nástroje pre rezance na rýchlu prípravu rezancov z cukety; ľahké
Zoodles alebo cuketové rezance sú skvelou alternatívou k cestovinám alebo špagetám v diéte s nízkym obsahom sacharidov.
100 g rezancov z cukety má iba 2 gramy sacharidov a 19 kalórií. Pre porovnanie, mať 100 g varených špagiet, 30,9 gramov sacharidov a 158 kalórií. To znamená, že pri rezancoch dostanete za rovnaké množstvo cestovín iba 6% sacharidov a 12% kalórií. Takže ušetríte veľa sacharidov a kalórií!
Skvelé na ňom je, že pokrmy chutia vynikajúco vďaka lahodným omáčkam, ktoré vytvárajú skutočný pocit z cestovín!
Ako si sami robíte cuketové rezance?
Ak si chcete urobiť cuketové rezance sami, existujú rôzne spôsoby, ako si ich vyrobiť sami (Poznámka: Môžete si kúpiť aj hotové rezance, tu však zaplatíte jasný viac, ako keby ste si ich sami vyrobili! Preto si rezance vždy vyrábame sami.)
Existuje niekoľko spôsobov výroby rezancov z cukety. Cuketu môžete samozrejme tiež nakrájať nožom na jemné pásiky - viete si však predstaviť, že je to dosť náročné na čas. Pri našich prvých pokusoch sme tiež zvolili túto metódu, ale potom sme rýchlo prešli na lepšiu variantu. Existujú oveľa jednoduchšie a rýchlejšie spôsoby výroby cuketových rezancov.
3 nástroje na výrobu Zoodle sami:
Ďalej by sme vám chceli predstaviť 3 nástroje, ktoré vám uľahčia prácu:
Nástroj č. 1: Rezačka Julienne
Krájač julienne je najlacnejší spôsob výroby cuketových rezancov. Tu dáte rezačku julienne na cuketu a prechádzate pozdĺž nej zhora nadol.
Výhodou je nízka cena a malý priestor, ktorý tento nástroj zaberá. Nevýhodou však je veľmi vysoké riziko zranenia. Okrem toho nebudete môcť spracovať celú cuketu, najmä mäkká časť so semiačkami vám môže robiť problémy.
Stručne povedané, krájač julienne je dobrou alternatívou pre používateľov, ktorí si zriedka chcú sami pripraviť cuketové rezance.
Nástroj č. 2: špirálový rezač ručne
S ručným špirálovým rezačom pripravíte cuketové rezance veľmi rýchlo.
Najväčšou výhodou je rýchla príprava cuketových rezancov. Týmto prístrojom navyše nie ste závislí od elektriny. Nevýhodou zariadenia je potrebný priestor a obstarávacie náklady.
Stručne povedané, táto ručná špirálová rezačka je skvelým zariadením, ak si chcete častejšie vyrobiť rezance sami.
Nízka carb strava nie je vôbec náročná na chutné a rozmanité jedlá. Niekedy však potrebujete malú inšpiráciu, aby vás to v kuchyni nikdy nenudilo ...
Aby pre vás zostal nízky obsah sacharidov rozmanitý, priniesli sme pre vás tieto dve knihy s našimi obľúbenými receptami s nízkym obsahom sacharidov! Viac ako 100 skvelých receptov s nízkym obsahom sacharidov čaká na vaše vyskúšanie!