3 potraviny, ktoré by ste mali zahrnúť DNES; n
Naučte sa, ako jesť správne, ale hlavne čo jesť, aby ste si užili dlhovekosť a viac energie.
Mnoho ľudí je stále viac zmätených ohľadom svojej stravy. Či už chcete postiť alebo detoxikovať svoje telo, či chcete jesť, aby ste mali viac energie, už poznáte dve tvrdé pravdy: 1) Spracované potraviny sú škodlivé pre vaše telo a 2) jeme príliš veľa cukru, aby sme si pamätali, že porcie ovocia by sa mali uchovávať v primeraných množstvách, pretože ovocie obsahuje veľké množstvo cukru.
Našťastie máte prístup k širokej škále zdravých a výživných potravín. Musíte len začať robiť zdravšie rozhodnutia a začať tieto potraviny zaraďovať do svojho jedálnička.
Tu sú 3 potraviny, ktoré by ste si mali kúpiť a jesť práve teraz:
1. Kapusta alebo kŕmna kapusta (foto vyššie)
Všetci teraz hovoria o kale, rastline súvisiacej s našou kapustou. A dnes sa vyskytuje aj u nás, dokonca aj u niektorých miestnych výrobcov. Táto zelená listová zelenina je súčasťou čeľade kapustovitých a je príbuzná s ďalšou krížovou zeleninou, ako je brokolica, karfiol a ružičkový kel. Kel je rastlina plná vitamínov a minerálov, má silné antioxidanty a je tiež veľmi nízkokalorická.
Ako to jesť: Rozložte lístky na pekáč a vložte ich do rúry, kým nebudú chrumkavé. Posypeme olivovým olejom a soľou a máš hotovo - máš kale chipsy.
2. Žerucha - stále sa to tu volá mláka, žerucha alebo žerucha
Táto rastlina so zelenými listami je trváca a v obchodoch je niekedy ťažké ju nájsť. Preto môžete vyhľadávať malých miestnych výrobcov biozeleniny a ovocia. Ak máte prístup k dostatočnému množstvu vody, mali by ste zvážiť pestovanie šťavela rybníka doma.
Pretože je šťovík tak bohatý na vitamíny (najmä vitamíny C a K) a minerály (meď, vápnik, draslík, horčík), ale aj antioxidanty, považuje sa za jednu z najhustejších potravín na svete veľmi vysoká nutričná hodnota. Navyše marshmallow alebo žerucha majú veľmi nízky obsah kalórií, tj 11 gramov na 100 gramov surových listov.
Ako to jesť: marshmallow je vynikajúci do šalátov, ale aj do omáčok a polievok.
Šošovka sa dostala na vrchol časopisu Time v hornej časti obsahujúcej 50 najzdravších potravín. Šošovka je lacná potravina, ale zároveň zdravý zdroj bielkovín a vlákniny. Šošovica obsahuje aj železo a zinok.
Ako to jesť: Pretože strukoviny obsahujú výživné látky, ktoré bránia vstrebávaniu minerálov, mali by ste ich vždy namočiť, nechať klíčiť alebo klíčiť alebo nechať kysnúť a najlepšie je jesť ich mäsom. Môžete teda pridať plechovku alebo šálku šošovicových bobúľ namočených vo vašich kari omáčkach, dusených pokrmoch alebo mäsových polievkach, aby ste si mohli vychutnať všetky výhody tejto zeleniny. Zdroj.