3 recepty na dezert s diétou na cheat days - BioTechUSA
Surové vegánske dezertné guľky
- Termíny: 200 g
- Orechy: 100 g
- Karobový prášok: 1 polievková lyžica
- domáci slivkový lekvár: 1 polievková lyžica
Veľmi ľahké. Nasekajte všetky ingrediencie v mixéri, vyberte ich, vytvarujte do tvaru guľôčok - a bavte sa!
1 kus (40 g):
Energia: 146 kcal
Tuk: 1,5 g
Sacharidy: 24 g
Bielkoviny: 2,2 g
Ľadovo studený jogurtový dezert
- 70 g datlí
- 40 g vlašských orechov
- 30 g arašidov
- trochu vody
- 175 g jogurtu
- 10 g datlového sirupu
Datle, vlašské orechy a arašidy zomelieme na mlynčeku (dolejeme trochu vody, aby sme uľahčili prácu stroja). Jogurt zmiešajte s datľovým sirupom. Zmes rozdelíme do 6 foriem na muffiny a nalejeme na vrch jogurt. Vložte do mrazničky a po nastavení si pochutnajte.
1 kus (55 g):
Energia: 136 kcal
Tuk: 7 g
Sacharidy: 14 g
Bielkoviny: 4 g
Grécky jogurtový koláč s chrumkavým čokoládovým poťahom
- 750 g gréckeho jogurtu
- 100 g sušienok bez cukru/malé ovsené vločky
- 60 g pekanových orechov
- 10 g želatíny
- Erytritol
- Holandský kakaový prášok (nesladený)
- Kokosový olej
- voda
Cookies/ovsené vločky a pekanové orechy rozdrvte na mlynčeku a zmiešajte s dostatkom kokosového oleja, aby ste vytvorili tvarovateľné cesto, ktoré sa nebude drobiť. Cesto dajte na pekáč vystlaný papierom na pečenie a rovnomerne ho rozložte prstami.
Želatínu zmiešajte so 4 lyžicami vody izbovej teploty, pridajte asi 150 ml prevarenej vody a všetko dobre premiešajte. Ihneď pridajte grécky jogurt a dobre ho premiešajte - ak je to potrebné, pridajte ešte trochu erytritolu, aby ste ho osladili. Zmes dáme na tortový základ a vložíme do chladničky.
Na čokoládový poťah sa 3 lyžice kakaového prášku a erytritol zmiešajú s 5 lyžicami vody a za stáleho miešania sa potom privedú k varu. Necháme vychladnúť na teplotu ruky a pridáme 60 g kokosového oleja, všetko dobre premiešame. Potom zmes nalejte na koláč a odložte ju na ďalších 1‒2 hodiny do chladničky.
1 kus:
Energia: 172 kcal
Tuk: 6,5 g
Sacharidy: 11,1 g
Bielkoviny: 14,9 g