3 recepty na pizzu bez tuku

Pravdepodobne na tejto zemi neexistuje človek, ktorý by nemal rád pizzu. Všetko, čo vás robí tučnými, je vynikajúce, však? Ak ste tiež fanúšikmi pizze, uložte si niekde tento článok. Máme 3 recepty na pizzu, ktoré nie sú tučné, ale ktoré sú však rovnako chutné ako tie, ktoré obsahujú veľa kalórií.

recepty

Pizza so zeleninou a šunkou

Čas prípravy - 20 minút

Suroviny pre 4 osoby

  • 250 g paradajok
  • 100 g šampiňónov
  • 100 g červenej papriky
  • 100 g cukety
  • pol cibule
  • 2 kúsky šunky (100 g)
  • 6 čiernych olív
  • lyžička oleja
  • soľ a korenie

Ak si radšej nechcete kúpiť dosku, ale pripraviť si ju sami, tu je recept:

  • 100 g múky
  • 5 g droždia
  • 60 ml vody
  • 2 cukrové prášky
  • pol lyžičky soli

Spôsob prípravy

Ručné prísady na cesto premiešajte. Cesto nechajte pri izbovej teplote, kým trochu nevystúpi, počas ktorého nakrájate ostatné ingrediencie. Nádobu, v ktorej budete piecť pizzu, zakryte papierom na pečenie. Cesto rozotrieme na papier na pečenie, vymastíme ho lyžičkou oleja a navrch dáme nakrájané suroviny - najskôr cibuľu, šampiňóny, cuketu a papriku. Na to pridáme nasekané paradajky, nakrájanú šunku, soľ a korenie.

Vložte pizzu do predhriatej rúry a pečte 20 minút na strednej teplote. Po vybratí z rúry môžete na vrch položiť nakrájané olivy.

Naučte sa, ako pripraviť domácu pizzu pomocou tohto rýchleho receptu!

Pizza oceán

Čas prípravy - 20 minút

prísady

  • cesto na pizzu (ak si ho chcete pripraviť doma, pozrite si recept vyššie)
  • 200 g veľkých lúpaných kreviet
  • 300 g zmesi mrazených morských plodov (krevety, kalamáre, mäkkýše, ustrice atď.)
  • 100 ml paradajkovej šťavy
  • 4 paradajky
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 3 lyžičky olivového oleja
  • 4 lyžice suchého bieleho vína
  • sare, oregano

Spôsob prípravy

Cesto rozotrieme na plech. Popichajte ho vidličkou. Vložte ju do rúry na 5 minút, rúru predhrejte. Na nepriľnavej panvici rozohrejeme 2 čajové lyžičky oleja a pridáme olúpané krevety. Nechajte ich smažiť 5 minút, otočte ich zo strany na stranu.

Pridajte nadrobno nakrájané strúčiky cesnaku a mrazené morské plody. Necháme ich pražiť 1 minútu. Všetky morské plody zalejte bielym vínom a panvicu nechajte ešte 2 minúty v ohni.

Vráťte sa k pultu a nalejte paradajkovú omáčku, potom zhora vložte kúsky paradajok. Posypeme soľou a korením. Dajte morské plody. Posypeme oreganom, potom pridáme tretiu lyžičku olivového oleja. Vložte ho do rúry na malý oheň na 4-5 minút.

Pizza Paleo

Čas prípravy - 45 minút

prísady

  • 30 g kokosovej múky
  • 60 g mandľového prášku
  • 4 veľké vajcia
  • 4 lyžice olivového oleja
  • lyžička sódy bikarbóny
  • 2 lyžice octu (citrónová šťava)
  • štipka soli
  • soľ, korenie, oregano
  • mix zeleniny - paradajky, šampiňóny, cibuľa, olivy

Spôsob prípravy

Všetky vyššie uvedené ingrediencie zmiešajte buď ručne, alebo mixérom. Cesto nebude elastické kvôli tomu, že neobsahuje lepok. Cesto rozotrieme, ako sa len dá. Nebude sa ľahko rozotierať, ako bežné cesto. Vložte ho na panvicu vyloženú papierom na pečenie. Vložte ho do rúry na asi 12 minút.

Medzitým si nakrájame zeleninu a vtiahneme ju do panvice. Keď cesto dozlatista, vyberte ho z rúry a na vrch položte zeleninu. Vložte pizzu do rúry na ďalších 15 minút.

Tu je príklad, ako si doma pripraviť najlepšie klasické cesto na pizzu