3 recepty na slávnostné a teplé nápoje na báze kávy, vegánske a bez cukru - Andreea Raicu
Šálka cappuccina je skvelá v skorých ranných hodinách, ale vyskúšali ste espresso s pomarančmi a rumom?
Pomaly zaberá dovolenková atmosféra. Nákupné centrá, ulice a domy sa začínajú zdobiť. Jedlá ponúkané v reštauráciách sa menia a čaj je nahradený vareným vínom.
Čo sa týka klasickej rannej porcie kávy, veci sa veľmi nelíšia. Nižšie sme pripravili niekoľko receptov na lahodné slávnostné nápoje, vegánske a bez pridania cukru. Sú ideálne na chladný deň, takže počas tejto doby vyskúšajte všetky!
Najlepšie 3 slávnostné kávové nápoje: Zdravé a plné lákavých chutí
1. Dvojité ristretto s oranžovým a orechovým mliekom
Ak máte radi intenzívnu kávu, ale chcete jej dodať kúzlo a sviatočný vzduch, vyskúšajte recept uvedený nižšie. Výsledkom je horúci a lahodný nápoj, ktorý je dobré vychutnať si ihneď po prebudení.
Budete potrebovať:
- 2 porcie obmedzenej kávy
- Olúpte polovicu pomaranča
- 100 ml mlieka z makadamových orechov
Vložte všetky ingrediencie do mixéra a mixujte ich len pár sekúnd, kým sa chute nezmiešajú. Ak chcete sladšiu kávu, môžete pridať lyžičku medu alebo agávového sirupu. Nápoj podávajte ihneď, vo svojej obľúbenej šálke!
Kombinácia kávy a pomarančov je absolútne božská a zamilujete si ju už od prvej ochutnávky.
2. Latte s pekanovými orechmi a škoricou
Ak máte radšej jemnejšiu, štíhlejšiu a svižnejšiu kávu, vyskúšajte toto sviatočné kombo. Prinúti vás myslieť na Vianoce a okamžite zahreje celé telo!
Budete potrebovať:
- Krátke espresso
- 200 ml mandľového mlieka
- 5 pekanových orechov
- ½ čajovej lyžičky škorice
- Javorový alebo agávový sirup, podľa chuti
Pripravte kávu s espressom alebo rýchlovarnou kanvicou a vložte ju do vysokého pohára. Potom v mixéri zmiešajte teplé mlieko a pekanové orechy spolu so škoricou a vybraným sirupom. Zmesou pridajte espresso a vychutnajte si absolútne božskú chuť. Ak chcete, môžete všetko ozdobiť škoricovým práškom navyše!
Na Latte si môžete pochutnať ráno, na začiatok dňa sladkým a voňavým spôsobom a popoludní ako chutné občerstvenie.
3. Cappuccino so zázvorom a perníkom
Ak máte chuť na niečo sladké, ale to prebudí všetky vaše zmysly, pripravte si toto špeciálne cappuccino doma. Vaše ráno bude plné energie a chutí!
prísady:
- 1 klasické espresso
- 100 ml sójového mlieka alebo mandlí
- ½ čajovej lyžičky čerstvého nastrúhaného zázvoru
- ½ čajovej lyžičky zmesi na perníky
- Sirup z agáve podľa chuti
Pripravte si klasický nápoj na espresso. Nastrúhajte koreň zázvoru, kým nezískate pol lyžičky. Ak nemáte čerstvý zázvor, môžete použiť jeden v práškovej forme.
Ak nemáte doma perníkovú zmes, môžete si ju pripraviť tak, že z každej ingrediencie: škorice, anízu, koriandra, muškátového oriešku a klinčekov zmiešate trochu.
Mlieko zohrejeme na strednom ohni spolu s korením. Napeňte ho a pridajte ho cez espresso, potom nápoj poprášte trochou škorice. Zhlboka sa nadýchnite a vychutnajte si šálku cappuccina!