3 veľmi chutné recepty na cestoviny, ideálne aj pre diabetikov
Cestoviny so špenátom a cherry paradajkami
Zdroj fotografií: bewitchingkitchen.com
- 250 g celozrnných cestovín
- 2 lyžice olivového oleja
- 500 g baby špenátu
- 10 cherry paradajok
- 2 strúčiky cesnaku, nakrájané nadrobno
- 3 lyžice strúhaného parmezánu
- korenie
Cestoviny uvarte, bez pridania soli, podľa pokynov na obale. Keď sa uvaria, preceďte ich a nechajte ich prejsť prúdom studenej vody.
Medzitým dajte špenát do veľkého hrnca s olivovým olejom a na strednom ohni ho povarte 3 - 4 minúty. Potom pridajte cherry paradajky, rozkrojte ich na polovicu a povarte ich tri minúty. Nakoniec posypte cesnakom a po minúte vypnite oheň. Špagety pridáme k špenátovej zmesi a podľa chuti dochutíme korením. Nakoniec prisypeme parmezán. Cestoviny ihneď prišite.