30 potravín s vysokým obsahom draslíka, o ktorých by ste mali vedieť - DOSTANEME DIVOKÉ
Tento príspevok obsahuje reklamné alebo platené reklamné odkazy.
Posledná aktualizácia: 17. apríla 2019
Publikované dňa: 19. októbra 2018
Draslík je pre naše telo veľmi dôležitý. Ukážeme vám jedlá s vysokým obsahom draslíka, ktoré by ste mali jesť každý deň.
Po prvé: Draslík je pre nás skutočne dôležitý. Bez tohto minerálu nemôže naše srdce a nič v tele fungovať.
Potraviny bohaté na draslík zaručujú, že budete všade fit a zdraví.
Dozviete sa v tomto príspevku,
Čo je to draslík a čo robí?
Draslík je jedným z minerálov. Minerálne látky sú anorganické soli. Ľudské telo potrebuje pre svoje fungovanie anorganické soli ako draslík, sodík a vápnik.
Draslík vytvára podmienky pre to, aby naše bunky mohli odovzdávať informácie ďalej. Až potom je možné ovládať orgány, nervy, svaly a podobne. A tým plniť svoje úlohy.
Znie to komplikovane, však? Stručne povedané: srdce nemôže biť bez draslíka, pretože neprijíma žiadny signál. Naše svaly tiež potrebujú draslík, aby sme sa mohli hýbať.
Minerál však dokáže ešte viac. Podieľa sa tiež na zabezpečení toho, aby naša acidobázická rovnováha zostala v rovnováhe. Draslík reguluje hodnotu pH v našom tele.
Draslík reguluje krvný tlak. Preto Svetová zdravotnícka organizácia odporúča viac potraviny bohaté na draslík, ak máte vysoký krvný tlak.
Denná potreba draslíka
Naše telo si nedokáže samo vyrobiť draslík. Takže musíme prijímať draslík prostredníctvom potravy.
Existuje množstvo potravín bohatých na draslík, napríklad orechy a banány.
Príliš veľa draslíka Mimochodom, nemôžete absorbovať v potravinách. Nadbytok jednoducho vylúčite močom.
V dospelosti potrebujete priemerne 2 gramy draslíka denne. Koľko to v skutočnosti je, závisí od veku, zdravotného stavu a pohlavia.
Ľudské telo mimochodom obsahuje celkovo okolo 130 gramov draslíka.
Denná potreba draslíka sa môže zmeniť pri niektorých chorobách, ako je vysoký krvný tlak alebo problémy s obličkami.
Potraviny s vysokým obsahom draslíka
Ak netrpíte akútnym nedostatkom draslíka alebo ste chorí, môžete si svoje jedlo splniť.
Potraviny obsahujúce draslík nie sú fantáziou alebo dokonca exotickými potravinami. Sú to normálne jedlá, ktoré jeme veľmi často. Bez toho, aby sme vedeli, že to je potraviny bohaté na draslík činy.
Tieto jedlá zaraďte do svojho jedálnička pravidelne.
1. Líšky
100 gramov sušených lištičiek obsahuje 5370 miligramov draslíka.
V jedlých hubách nájdete veľa minerálov, vrátane draslíka. Po vysušení je obsah obzvlášť vysoký. Napríklad 100 gramov hríbika obsahuje 2177 miligramov draslíka. Ale huby a huby shiitake sú tiež dobrým zdrojom draslíka. Mimochodom, čerstvé lišky obsahujú 507 mg draslíka.
Video odporúčanie
Sušené huby sa veľmi dobre hodia k cestovinám a omáčkam všetkých druhov. Sú obzvlášť chutné, keď si z nich urobíte korenistú soľ.
2. Kakaový prášok
100 gramov mierne odolejovaného kakaového prášku obsahuje 1 920 miligramov draslíka.
No tak, dajte si šálku kakaa! Toto je vynikajúci spôsob, ako naplniť svoje zásoby draslíka. Nesmiete si však brať kakao zo supermarketu. Ale nespracovaný kakaový prášok. Chutí trochu horko, ale stále obsahuje veľa dôležitých živín, ako je draslík.
Prezrite si náš článok o chutných receptoch na kakao. Tu sú tri skvelé recepty na inšpiráciu.
3. Sušené sójové bôby
100 gramov sušenej sóje obsahuje 1900 miligramov draslíka.
Vegetariáni a vegáni milujú sóju, či už ako mlieko, tofu alebo v nátierkach. Slúži ako dobrý zdroj rastlinných bielkovín a obsahuje veľa vitamínu B3. Ale nie je to len náhrada mäsa. Sója je skvelý spôsob, ako získať draslík.
4. Sušené marhule
100 gramov sušených marhúľ obsahuje 1700 miligramov draslíka.
Ak si myslíte, že nekonzumujete dostatok draslíka, mali by ste do svojej stravy zahrnúť všetky druhy sušeného ovocia.
Nájdete veľa draslíka v datliach, slivkách, hrozienkach a broskyniach. Môžete ich rozmixovať na müsli, použiť ich ako náhradu cukru pri pečení, pripraviť z nich energetické guľky alebo len tak občerstviť.
- Sušené broskyne 1100 mg draslíka na 100 gramov
- Sušené datle 790 mg draslíka na 100 gramov
- Sušené figy 780 mg draslíka na 100 gramov
- Hrozienka 725 mg draslíka na 100 gramov
5. Pšeničné otruby
100 gramov pšeničných otrúb obsahuje 1390 miligramov draslíka.
Pšeničné otruby vám dajú pocit sýtosti a udržia črevo v kondícii. Dlho sa používal iba ako krmivo pre zvieratá, teraz končí aj na našich tanieroch. Je súčasťou mnohých obilnín a pečiva. Stačí ho pridať lyžicu do svojho jogurtu. Otruby napučiavajú v žalúdku a udržia vás na dlhú dobu sýtu.
6. Sušené biele fazule
100 gramov sušenej bielej fazule obsahuje 1300 miligramov draslíka.
Biela fazuľa je strukovina a je ideálnym zdrojom vlákniny, škrobu, vitamínov a minerálov. Lahodné plnivá sú vhodné na prívarky a polievky. 100 gramov bielej fazule obsahuje 1 300 miligramov draslíka a je dobrým zdrojom draslíka.
7. Paradajková pasta
100 gramov koncentrovanej paradajkovej pasty obsahuje 1014 miligramov draslíka.
Paradajková pasta vylepšuje omáčky a polievky. Dodáva marinádam a šalátom ovocnú príchuť. Paradajková pasta je silne koncentrovaná paradajková dužina, ktorá by nemala chýbať v žiadnej omáčke.
Väčšina ľudí nevie o tom, že paradajková pasta je jednou z potravín, ktoré obsahujú draslík.
8. Pistácie
100 gramov pistácií obsahuje 970 miligramov draslíka.
Pistácie sú skvelým občerstvením. Malé zelené oriešky môžete papať častejšie. Rovnako ako všetky orechy obsahujú veľa kalórií, ale vynahradia to zdravými tukmi a dobrým percentom draslíka.
Orechy, ktoré majú tiež vysoký obsah draslíka
- Arašidy 740 mg draslíka na 100 gramov
- Mandle 690 mg draslíka na 100 gramov
- Para orechy 670 mg draslíka na 100 gramov
- Lieskové orechy 620 mg draslíka na 100 gramov
- Vlašské orechy 450 mg draslíka na 100 gramov
9. Sušený hrášok
100 gramov sušeného hrášku obsahuje 880 miligramov draslíka.
Často končia iba ako príloha na našich tanieroch. Väčšina z nich im takmer vôbec nevenuje pozornosť. Mali by sme to určite urobiť. Hrášok je skvelým zdrojom bielkovín a obsahuje aj veľa draslíka. Čo tak lahodná hrachová polievka s krevetami?:)
10. Sušená šošovica
100 gramov šošovice obsahuje 800 miligramov draslíka.
Šošovica, podobne ako fazuľa, je strukovina a je oslavovaná ako zdroj bielkovín. Ale chutné strukoviny sú tiež dobrým zdrojom draslíka.
Pozrite sa tu:
11. Fenikel
100 gramov fenikla obsahuje 780 miligramov draslíka.
Vložte ho do panvice, do rizota alebo na šalát. Fenikel je skvelá zelenina, ktorá málokedy skončí na našich tanieroch. Kolle pozostáva z 80 percent vody, vďaka čomu je obzvlášť nízkokalorický. Éterické oleje podporujú trávenie, majú protizápalové účinky a posilňujú žalúdok.
12. Pšeničné klíčky
100 gramov pšeničných klíčkov obsahuje 780 miligramov draslíka.
Pšeničné klíčky sú veľmi zdravé a výživné. Obsahujú veľa bielkovín, tukov a vitamínov. Pšeničné klíčky sú najcennejšou časťou pšeničného zrna, pretože obsahujú toľko výživných látok. Sú dobré pre náš rast svalov, nervov a krvotvorbu.
13. Špenát
100 gramov špenátu obsahuje 600 miligramov draslíka.
Popeye miluje špenát. A my tiež. Listová zelená zelenina patrí do kategórie „potraviny bohaté na draslík“. Môžete si ho vychutnať s cestovinami, zemiakmi, omáčkami, na šalátoch, do polievok alebo jednoducho. Chutí vždy skvele:)
Pozrite sa tu:
Tiež potraviny, ktoré majú veľmi vysoký obsah draslíka
- Švajčiarsky mangold 550 mg na 100 gramov
- Ružičkový kel 450 mg na 100 gramov
- Raž 439 mg na 100 gramov
- Krehký chlieb 436 mg na 100 gramov
- Púpavové listy 430 mg na 100 gramov
- Jahňací šalát a banán 420 mg na 100 gramov
- Zemiaky a kel 410 mg na 100 gramov
- Ovsené vločky 335 mg na 100 gramov
Aký je vplyv príliš veľkého množstva draslíka?
Príliš málo a príliš veľa draslíka nie je dobré. Ak ste zdraví a fit, môžete si vynahradiť nadmerné množstvo draslíka.
Tento minerál je rozpustný vo vode. To znamená, že ho opäť len vycikáte:)
Ochorenia, ako je nedostatok inzulínu alebo hormonálne poruchy, môžu viesť k zvýšeniu hladiny draslíka.
Mám nedostatok draslíka?
Únava je jedným z príznakov, ktoré sa môžu vyskytnúť pri nedostatku draslíka.
Minerál je nevyhnutný pre prenos signálov v ľudskom tele.
Nedostatok môže viesť k príznakom, ako je zápcha, srdcové arytmie, zníženie reflexov, svalová slabosť a zvýšený výdaj moču.
Nebezpečný nedostatok draslíka
Nedostatok draslíka je pre ľudské srdce nebezpečný. Môžu sa vyskytnúť zvýšené kontrakcie, ktoré vedú k srdcu srdca. Dôsledkom nedostatku draslíka môžu byť aj nebezpečné srdcové arytmie.
Krvný test môže odhaliť nedostatok. Koncentrácia draslíka sa meria v krvnom sére.
Ak lekár zistí, že je nižšia ako 3,8 mmol/l, máte nedostatok draslíka. Ak sú vaše hodnoty v krvnom sére nad 5,2 mmol/l, máte nadbytok draslíka.
Príčiny nedostatku draslíka
Nedostatok draslíka môže byť spôsobený hormonálnou nerovnováhou. Ak sa uvoľní príliš veľa aldosterónu, vylúči sa aj veľké množstvo draslíka.
Lieky ako drenážne látky môžu tiež viesť k nedostatku draslíka.
Ak máte časté hnačky alebo vraciate, až kým vám nehrozí riziko príliš malého množstva draslíka v krvi.
Laxatíva môžu tiež spôsobiť nedostatok.
Príliš málo draslíka vyžaduje liečbu
Okamžite liečte nedostatok draslíka. Akútny nedostatok je urgentný stav. Z toho môžete mať vážne problémy so srdcom.
Strava bohatá na draslík má pre zdravého človeka v každom prípade zmysel. Potraviny bohaté na draslík zaručujú, že budete všade fit a zdraví.
Potraviny bohaté na draslík - draslík vo varení
▶ TIP: Chudnúť, budovať svalovú hmotu alebo sa stravovať zdravo? S Ideme fit S We Go Wild môžete dosiahnuť svoj fitness cieľ! Zostavte tu svoj plán výživy. Iba obmedzený čas: -20% na všetky plány!
›Objavte, že sme teraz fit
Draslík je základný minerál a nachádza sa v mnohých potravinách. Môžete si pripraviť vynikajúce jedlá zo sóje, paradajkovej pasty, húb, šošovice a bielej fazule. Pri varení jedál s vysokým obsahom draslíka si musíte dávať pozor na niekoľko vecí.
Čo potrebujete vedieť o draslíku vo varení
- Draslík sa pri varení rýchlo stráca.
- Pri varení používajte iba trochu vody.
- Pri zelenine sa namiesto varu zamerajte na varenie.
- Nakrájajte zeleninu iba zľahka.
- Nenamáčajte zeleninu do vody, vymyje to draslík.
- Chyťte vodu na varenie a použite ju na omáčky, polievky alebo iné jedlá.
Náš záver
Draslík je základný minerál. Funkcia srdca, funkcia buniek a život by bez draslíka neboli možné.
Potraviny bohaté na draslík by preto mali byť dobrou súčasťou vašej stravy.
Šošovka, kel, huby, sója a špenát sú dobrým zdrojom draslíka. Ak nemáte čas na varenie a hľadáte zdravé občerstvenie, nezúfajte.
Banán patrí do kategórie „potraviny bohaté na draslík“ a dodáva vystresovanému športovcovi potrebný draslík.
Váš e-mail bude odoslaný na adresu MailChimp (spravodajská služba). Viac informácií nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov. Dostanete potvrdzovací odkaz, pomocou ktorého sa môžete prihlásiť na odber noviniek.