4 mýty o cholesterole
Prehľad
Zdravá strava a pravidelné cvičenie môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi. Osvojenie si zdravých návykov, ako je vyvážená strava a fyzická aktivita, môže pomôcť zabrániť vysokej hladine cholesterolu.
Je dôležité udržiavať hladinu cholesterolu pod kontrolou, pretože vysoké hladiny zvyšujú riziko srdcových chorôb a mozgových príhod. Ak sa obávate o vysoký cholesterol, obráťte sa na svojho lekára.
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Potraviny s vysokým obsahom cholesterolu
Niektoré potraviny obsahujú cholesterol, ktorý sa nazýva cholesterol v potrave. Medzi potraviny, ktoré majú vysoký obsah cholesterolu, patria obličky, vajcia a krevety.
Cholesterol v zložení potravy má oveľa slabší vplyv na hladinu cholesterolu v krvi ako množstvo nasýtených tukov, ktoré človek skonzumuje. Ak vám lekár odporučil zmenu stravovania s cieľom znížiť hladinu cholesterolu v krvi, najdôležitejšie je znížiť množstvo nasýtených tukov vo vašej strave. Dobrým nápadom by bolo zvýšiť príjem ovocia, zeleniny a vlákniny.
Mýtus - Vajcia sú škodlivé
Je pravda, že vajcia obsahujú veľa cholesterolu v strave (viac ako 200 mg, zatiaľ čo odporúčaná denná hranica je 300 mg), ale cholesterol v potrave nie je taký nebezpečný, ako sa doteraz myslelo. Iba časť tohto typu cholesterolu prispieva k hromadeniu cholesterolu v krvi a ak zvýšite spotrebu cholesterolu v strave, telo to kompenzuje produkciou nižšieho množstva cholesterolu.
Ak to nepreženiete a nebudete jesť viac ako dve alebo tri vajcia týždenne, nebude to mať na vašu hladinu cholesterolu negatívny vplyv. V skutočnosti sú vajcia vynikajúcim zdrojom bielkovín a obsahujú dobré tuky.
Mýtus - Deti môžu mať vysoký cholesterol
Väčšina ľudí verí, že vysoký cholesterol v skutočnosti predstavuje problém iba pre ľudí stredného veku. Výskum však ukázal, že ateroskleróza (zúženie tepien), ktorá môže spôsobiť infarkt, môže začať vo veku 8 rokov.
Deti, ktoré majú vysoký cholesterol, by mali dodržiavať diétu, v ktorej nasýtené tuky nepresahujú viac ako 7% celkových kalórií a nekonzumujú viac ako 200 mg cholesterolu denne. Tiež sa odporúčajú doplnky s vlákninou a cvičenie.
Mýtus - Zdravé jedlo neobsahuje srdce
Hodnoty cholesterolu na štítku potraviny sa týkajú cholesterolu v potrave, ktorý sa nachádza v zložení potravy. Zdá sa, že nasýtené tuky a trans-tuky majú v porovnaní s cholesterolom v strave oveľa väčší vplyv na hodnotu zlého cholesterolu, ktorý spôsobuje aterosklerózu.
Mýtus - Cholesterol je vždy škodlivý
Keď väčšina ľudí počuje slovo cholesterol, pomyslí si na zlú vec. Vysoký cholesterol môže byť nebezpečný, ale samotný cholesterol je nevyhnutný pre správne fungovanie rôznych procesov v tele. Cholesterol má izolačnú úlohu pre nervové bunky v mozgu, ktoré prispievajú k štruktúre bunkovej membrány. To je dôvod, prečo telo premení cholesterol na bielu voskovú látku.
Účasť cholesterolu na srdcových chorobách je často nepochopená. Cholesterol je transportovaný krvnými cievami lipoproteínmi s nízkou a vysokou hustotou (LDL a HDL). LDL, známy ako zlý cholesterol, je zodpovedný za vznik aterosklerózy.