40 dní bez mäsa a mliečnych výrobkov
Začína sa vianočné pôstne obdobie, dobrá príležitosť na detoxikáciu tela. V tomto období sa zdržíme potravín živočíšneho pôvodu (mäso, mlieko, vajcia) a ich prípravkov (majonéza, koláče atď.) Vrátane alkoholu.
Opatrne! Existuje nebezpečenstvo buď priberania na váhe prijatím stravy bohatej na sacharidy zo zemiakov, chleba, ryže, cestovín, alebo naopak od hladu vyčerpať. Lekár Adrian Copcea, odborník na výživu z Cluj-Napoca, odporúča, čo by sme mali jesť nalačno, aby naše telo netrpelo nutričnými nerovnováhami.
Čím nahradíme mäso a mliečne výrobky
Vylúčenie syrov a údenín má v tomto ročnom období výhodu v znížení príjmu nasýtených tukov (zvierat), čo je prospešné pre ľudí, ktorí zvyčajne konzumujú veľké množstvo syra (najmä vyzretého, fermentovaného, tvarohu a syra) alebo párky (najmä sortimenty s vysokým obsahom nasýtených tukov: párky, parížske, poľské). Alternatívou k normálnemu syru je sójový syr (tofu), ktorý sa dá použiť do šalátov alebo v kombinácii s chlebom a zeleninou (paradajky, uhorky, paprika). Sójové párky môžu mať spoločné nevýhody s klasickými párkami, najmä v prípade intenzívne spracovaného sortimentu s veľkým prídavkom prísad (E-s).
V tomto období sú najobľúbenejšími pôstnymi jedlami sója a tofu syr.
Mlieko a nádoby na pitie je možné nahradiť sójovým mliekom, produkt známy svojimi výživovými výhodami: nízky počet kalórií (120 kilokalórií na 250 ml šálky), nízky obsah cholesterolu a prítomnosť určitých minerálov: horčík, meď a selén.
Sója, hviezda práce
Cícer, sója, hrášok alebo fazuľa, šošovica. Sója obsahuje bielkoviny vysokej biologickej hodnoty, ktoré sa svojou kvalitou blížia kvalite živočíšnych bielkovín. Tento proteín bojuje s atrofiou svalov, starnutím pokožky a fyzickou únavou. Sójové lipidy udržujú optimálnu hladinu cholesterolu, zatiaľ čo sacharidy sú nevyhnutným zdrojom energie. Absencia vysoko kvalitných mäsových a vaječných bielkovín nemusí nutne znamenať, že vianočná pôstna strava je neúplná.
Je známe, že v prípade prísne vegetariánskej stravy sa táto prekážka prekonáva vytvorením stravy, ktorá obsahuje rôzne zdroje bielkovín pre prísun esenciálnych aminokyselín. Sójové jedlá sa budú striedať s prospešnou kombináciou hrášku a ryže. Počas pôstu sú k hlavným jedlám ďalšie zdravé možnosti: zacusca pripravená podľa tradičných receptov, baklažánový šalát alebo rozšľahaná fazuľa.
- IT
- M
- M
- J
- V.
- S
- D
| 20:30 | Kuchári v Cutite | |
| 18:45 | Brigitte & Pastrami | |
| 20:00 | Prísaha | |
| 23:45 | Nočná prehliadka Xtra | |
| 20:30 | Kuchári v Cutite | |
| 22:00 | Jador Pravda | |
| 17:00 | Priamy prístup | |
| 17:30 | CulTour | |
| 20:30 | Kuchári v Cutite | |
| 22:30 | obeta | |
| 9:00 | Zornička | |
| 20:00 | Sen o láske | |
| 8:00 | Neatza s Răzvanom a Danim | |
| 14:00 | Nevesta | |
| 19:45 | Reportáž šoubiznisu | |
| 22:00 | cennet | |
| 12:00 | Pozorovateľ 12 | |
| 20:30 | X Factor | |
| 22:00 | Giani Kirita - trénovaná na Škole života | |
| 23:00 | Baywatch | |
| 20:00 | Poznám ťa odniekiaľ | |
| 13:30 | Nevesta | |
| 19:00. | Observatórium 19 | |
| 18:45 | Lepte trpasličie mamičky | |
| 20:00 | iUmor | |
| 20:00 | uzurpátor | |
| 13:00. | Najlepšie na parkovisku |
Anténa 1 začína natáčať pre Adelu, novú beletriu, ktorú produkovali Ruxandra Ion a Dream Film Production.
Túto stránku vytvára a spravuje spoločnosť Digital Antena Group. všetky práva vyhradené.