46 správ z vegetariánskych a vegánskych jedál - Stiftung Warentest (3)
Chia, quinoa, hláskovala: vyťažte z powerhouse maximum
Žiadna šunka, žiadny rezeň, žiadna saláma do Veľkej noci: pôst sa začína Popolcovou stredou - a veľa ľudí sa snaží vyhnúť mäsu. Odkiaľ však pochádzajú dôležité bielkoviny? „Superzrnky“, ako sú quinoa, amarant a chia semienka. Do správy
WHO študuje mäso a rakovinu: Mali by sme teraz prestať jesť klobásy?
V nedávno zverejnenej štúdii Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) klasifikuje spracované mäso, ako je klobása a šunka, ako karcinogénne. Predpokladá sa, že červené mäso, napríklad z bravčového a hovädzieho mäsa, môže spôsobiť rakovinu. Do správy
Klamlivé balenie: vegetariánske organické klobásy od spoločnosti Netto
„Som z tohto balíka skutočne sklamaný,“ píše čitateľ testov Uwe Martenstein z Rüsselsheimu. "Očakával som, že v balíčku bude pozdĺžne uviaznutých päť párkov." Namiesto toho obsahuje päť malých párkov. V skladacom boxe. Do správy
Chia semená: aký je zmysel trendových semien zo Strednej Ameriky?
„Bohaté na omega-3 mastné kyseliny“, „mayské lieky“, „vegánska náhrada vajec za koláč“ - reklama na chia semienka sľubuje veľa. Môžu byť zrnká ľanového semena, ktoré sú veľmi bobtnavé, skutočne také veľké? test.de s a. Do správy
Grilovanie bez mäsa: Vegetariánske a vegánske recepty na večerné grilovanie
Už nevidíte vegetariánsku klobásu a grilovaný syr? Kuchyňa bez mäsa predstavuje nové nápady na grilovanie: pečené zemiaky, marinované huby, cukety a baklažány - to sú vegetariánski priekopníci vo zvyšku sveta. Do správy
Vegánske varenie: Šance a riziká vegánskej stravy
Žiadne mäso, mlieko, vajcia a med - takto sa stravujú skutoční vegáni. Ich počet je malý. Ale vegán je tu. Každý, kto konzumuje iba rastlinné potraviny, musí zabezpečiť, aby obsahoval dôležité živiny, ako je železo a. Do správy
Znižovanie vysokého krvného tlaku: Vylučovanie mäsa je zdravé
Vysoký krvný tlak sa dá výrazne znížiť vegetariánskou stravou. Potvrdzuje to japonská metaanalýza takmer 40 štúdií. Tí, ktorí sa stravujú bezmäsitou stravou, dosahujú dokonca takmer polovičné zníženie krvného tlaku, aké sa dá dosiahnuť pomocou liekov. Do správy
Klobása a konzumácia mäsa: množstvo sa počíta
Každý Nemec zje ročne okolo 60 kilogramov mäsa a klobásy. Odborníci na výživu tvrdia, že je to príliš veľa. Tí, ktorí jedia veľa červeného mäsa, pravdepodobne zvýšia riziko rakoviny a kardiovaskulárnych chorôb. Štúdia však ukazuje. Do správy
Vegetariánske tehotenstvo: tehotné ženy nemusia jesť mäso
Vegetariáni, ktorí otehotnejú, často chcú pokračovať v vegetariánskej strave. test.de vysvetľuje, na čo si treba dať pozor. Problematická môže byť napríklad prísne vegánska strava - najmä pre malé deti. Do správy
Fytochemikálie: Čo by ste mali jesť
Štúdia za štúdiou za posledných 20 rokov skúmala, ako nám môžu rastlinné potraviny pomôcť zostať zdravými. Výsledky sú často protichodné. Spravidla však posilňujú hodnotenie, že polyfenoly, fytosteroly a Co sú odlišné. Do správy