5 ázijských jedál pre ľahkú a zdravú večeru Mobile
Ázia sa môže pochváliť najobľúbenejšou a najoceňovanejšou kuchyňou na svete a ponúka tiež veľa ľahkých receptov, ktoré sú ideálne pre tých, ktorí dodržiavajú zdravý životný štýl.
Ázijské jedlo si získalo obľubu vďaka svojej lahodnej chuti, ktorá kombinuje množstvo exotických chutí a prísad a má vždy atraktívny vzhľad.
Ázijské jedlo je tiež na druhom mieste v Rumunsku, medzi najobjednávanejšími jedlami online, po rumunských špecialitách.
Ak teda chcete vyskúšať nové jedlo ázijskej kuchyne, tu je niekoľko ideálnych receptov na ľahkú večeru:
1. Chrumkavý fazuľový šalát
Chrumkavý zelený fazuľový šalát je dokonalý ako počas pôstu, tak aj počas zdravej výživy.
Tento recept sa dá pripraviť za 15 minút a na jeho prípravu nepotrebujete veľa prísad.
Najprv musia byť zelené fazuľky uvarené a potom ich treba nechať v ľadovo studenej vode, aby zostali chrumkavé.
Potom ho môžeme pripraviť na masle a cesnaku alebo s dresingom z citróna, sezamového oleja a sójovej omáčky.
Na záver možno chrumkavé bôby podávať so sezamovými semiačkami, ktoré poskytujú zaujímavý chrumkavý výsledok.
2. Ázijské tresky a glazovaná mrkva
Tresky na tresku sú dobrou voľbou na ľahkú večeru, pretože sa dajú pripraviť veľmi rýchlo a nemajú veľa kalórií.
Pred vložením špízov na gril sa odporúča nechať kúsky tresky hodinu marinovať v zmesi so sójovou omáčkou, sezamovým olejom a zelenou cibuľkou.
A na ozdobu môžete zvoliť detskú mrkvu, orestovanú na masle, ktorú môžete polehnúť hnedým cukrom a medom a na záver pridať kôpor a tymián.
3. Polievka Miso
Miso polievka je ideálna pre milovníkov exotických chutí a je veľmi rýchla na prípravu, pripravená aj za štvrť hodinu.
Potrebujete na to miso pastu, vodu, zelenú cibuľu, koriander a kocky syra tofu.
V niektorých častiach Ázie sa do tejto polievky, tradične nazývanej - drevené uši, pridávajú čierne huby.
4. Ryža v kokosovom mlieku s ovocím wok
Tento recept je pripravený v dvoch fázach, takže prvýkrát môžete začať s varením ryže.
Pre začiatočníkov je potrebné kokosové mlieko prevariť s vodou, cukrom, zeleným a čiernym kardamónom, anízovou a limetkovou kôrou a po dvoch minútach môžete pridať ryžu.
Potom môžete pripraviť ovocie nakrájané na kocky alebo plátky na rozpálenom woku a po zhnednutí ich môžete podávať s ryžou. Zvyčajne si pre tento recept môžete zvoliť ananás alebo slivky, ktoré môžete skaramelizovať hnedým cukrom.
5. Pečené kuracie závitky
Pre ľahkú večeru sa môžete rozhodnúť aj pre porciu rožkov s pečeným kuracím mäsom, ktoré sú úplne vynikajúce a veľmi ľahko sa pripravujú.
Pre tento recept potrebujete vykostené kuracie mäso, karfiol, šampiňóny, hrášok, papriky, kyslú smotanu, maslo a pečivo.
Pred vložením kotúčov do rúry sa odporúča zeleninová a mäsová zmes vyprážať 10 minút, kým nebude suchá. Potom sa dajú rožky upiecť, kým lístkové cesto nezozlatne.
Takže všetky recepty, ktoré som vám predstavil, môžu byť vhodnou voľbou pre ľahkú rodinnú večeru. A ak nemáte čas na varenie a ste stále na úteku, teraz si môžete objednať čínske jedlo v Kluži, Bukurešti, Konstanci, ale aj v ďalších mestách v krajine.