5 črevných faktov
Áno, stojí za to počúvať náš žalúdok - alebo lepšie povedané naše črevá! Ovplyvňuje to naše blaho oveľa viac, ako tušíme, a má oveľa viac čo ponúknuť, než len tráviť jedlo. Črevo je tiež riadiacim centrom nášho imunitného systému, ovplyvňuje vzhľad našej pokožky a dokonca aj naše duševné zdravie. Odborník na výživu a tréner celebrít Bintu Cham pre vás zhrnul päť najdôležitejších faktov o tomto magickom orgáne:
Naše črevá potrebujú celoživotnú dobrú starostlivosť
Už tisícročia je známe, že zdravé črevo je základom pre zdravého človeka a kľúčom k nášmu blahu. V čreve sa naša potrava rozkladá na najmenšie stavebné kamene, ktoré sa potom dostávajú cez sliznicu čreva do krvi a dodávajú nám životne dôležité živiny a energiu. Našou hlavnou úlohou je preto po celý život sa správne starať o svoje črevá konzumáciou „správneho jedla“. Zdravé črevo je tiež „tajomstvom krásy“ zvnútra, pretože sa odráža na našej pokožke: „odmeňuje“ nás dobrou starostlivosťou a dodáva nám žiarivú farbu pleti a pevnú, mladistvú pokožku.
Zdravé črevo je základom stabilného imunitného systému
Naše črevá sú „kolískou“ nášho imunitného systému, pretože asi 70% imunitných buniek je v čreve. Ich úlohou je odrážať patogény, ako sú vírusy a baktérie, a zneškodňovať ich. Okrem imunitných buniek sú v čreve miliardy malých pracovitých pomocníkov, mikroorganizmov. Žijú v črevnej sliznici a súhrnne sa označujú ako „črevná flóra“. „Správne“ a zdravé zloženie črevnej flóry je rozhodujúce pre to, aký stabilný je náš imunitný systém, a teda ako nás dokáže chrániť pred patogénnymi baktériami a choroboplodnými zárodkami.
Pravidelné dni úľavy podporujú zdravú črevnú flóru
Prirodzená, vyvážená strava, ako aj zdravý životný štýl s dostatkom pohybu a dostatočným relaxom sú základom stabilnej črevnej flóry. Okrem toho pravidelné úľavové dni, keď človek konzumuje iba „tekuté jedlo“ vo forme neperlivej vody, napríklad bylinkových čajov a zriedených ovocných štiav, chránia črevo a optimalizujú jeho funkčnosť. Pôstne kúry so zameraním na očistu hrubého čreva (viac informácií tu), sú veľmi vhodné na „oddýchnutie“ čriev.
Potraviny, ktoré by sme mali obmedzovať
Pri výbere nášho jedla by sme sa mali uistiť, že rafinované výrobky konzumujeme iba v malom množstve. Patrí sem biely cukor, výrobky z bielej múky, káva a alkohol. Ak ho jeme alebo pijeme príliš veľa, vedie to k tomu, že sa začnú množiť „zlé“ baktérie, ktoré narúšajú črevnú flóru z jej rovnováhy.
Poznámka: Okrem zlej stravy a nadmerného stresu, najmä antibiotiká poškodzujú črevnú flóru aj svojím baktericídnym účinkom, pretože neumierajú iba baktérie spôsobujúce choroby, ale aj užitočné baktérie. Preto je po antibiotickej liečbe veľmi dôležité opäť stabilizovať zdravú štruktúru črevnej flóry.
Potraviny, ktoré chránia naše zdravie čriev
Najdôležitejšou potravinou pre zdravé črevo je stále voda, 1,5 - 2 l denne, pretože zaisťuje, že črevo môže dobre „fungovať“. Voda stimuluje črevnú peristaltiku a zaisťuje, aby sa chyma rozrušila a nedošlo k zápche. Ďalšími dôležitými potravinami sú ovocie, zelenina, šaláty a celozrnné výrobky, ako aj čerstvé bylinky, semená a orechy. Poskytujú nielen dôležité dôležité látky a živiny, ale obsahujú aj veľa vlákniny, a tým podporujú udržiavanie zdravej črevnej flóry.