5 dní rýchlo - s diétou Fast Mimicking Diet - som slabý
Nedávno som začal 3-dňový pôst, ktorý sa potom predĺžil na 5 dní.
Mala by sa použiť tu opísaná metóda „Tim Ferriss“. Urýchľuje prechod zo spaľovania glukózy na spaľovanie tukov čo najrýchlejšie a vyhýba sa negatívnym fyzickým pocitom spojeným s prechodným obdobím. (60-sekundový video primer na ketóny, ak nie ste oboznámení).
Keď som však skúmal viac informácií o meraní cukru v krvi a krvných ketónoch, uvedomil som si, že je možné experimentovať.
Valter Longo a jeho kolegovia z University of Southern California vykonali vynikajúci výskum pôstu bez toho, aby sa vzdali jedla.
V podstate si boli vedomí všetkých zdravotných výhod spojených s pôstom, chceli však vyriešiť problém dodržiavania súladu. Pre väčšinu ľudí je myšlienka nejesť päť dní príliš veľa na to, aby ich bolo treba zvládnuť.
Vymysleli ste si 5-dňovú diétu s nízkym obsahom kalórií a sacharidov, ktorá používateľovi prinesie väčšinu výhod pôstu.
Vlastnú špeciálnu stravu si patentovali ako prolonfmd.com - a predávajú ju nemocniciam, aby ich mohli predpisovať svojim pacientom. Vaša prvá myšlienka je pravdepodobne ... čo? Ale viac ako o peniazoch ide skôr o „hranie sa“ a hľadanie spôsobov, ako sa postiť v nemocniciach. Verím, že Valter išiel tak ďaleko, že sa zaviazal, že zaručí svoje zisky z charitatívnej činnosti. Viac informácií o Valterovi Longovi a diéte FMD nájdete v podcastu Rhonda Patricks .
Našťastie môžeme použiť Valterov výskum pôstu bez toho, aby dostal recept na svoju stravu. V príspevku, ktorý zverejnila na cell.com, popisujú podrobnosti stravovania:
Ľudská strava FMD pozostáva z 5-denného režimu:
- 1. deň diéty poskytuje 1 090 kcal (10% bielkovín, 56% tukov, 34% sacharidov)
- Dni 2-5 sú identické vo formulácii a poskytujú 725 kcal (9% bielkovín, 44% tukov, 47% sacharidov).
Damien z organizácie Quantified Body zistil, že je to podobné ako zloženie makroživín avokáda. Napríklad by ste mohli mať dva stredne veľké avokáda denne za každý z piatich dní.
Nemusí to byť nutne avokádo, mohlo by to byť čokoľvek, čo sa spája s vyššie uvedenými makrami.
Ďalším zaujímavým kúskom skladačky, ktorý prispel k tomuto rýchlemu vzostupu, bol článok Dr. Seyfried na liečbu rakoviny mozgu.
Zistili, že ak dokážu pacientov udržať v „nutričnej ketóze“, môžu u niektorých dosiahnuť remisiu. Výživová ketóza sa líši od samotného merania hladín ketónov v krvi; namiesto toho meria vzťah medzi hladinou cukru v krvi a ketónmi v krvi.
Moje päťdňové rýchle podrobnosti
Jadro môjho experimentu spočíva v tom, že pridanie niektorých kalórií/živín celý proces Oveľa uľahčuje. A môžete to urobiť vypočítaným spôsobom.
Tu je hrubý rozpis toho, čo som konzumoval:
- 1. deň (po 24 hodinách) - 2 polievkové lyžice MCT oleja (C8)
- 2. deň - 2 lyžice MCT oleja (C8) + 1 lyžica kokosového oleja
- 3. deň - 1 avokádo (s himalájskou morskou soľou + jablčným octom) + 1 lyžica kokosového oleja
- 4. deň - 2 avokáda (opäť s himalájskym jablčným octom) + 1 lyžica kokosového oleja + 1 lyžica MCT oleja (C8)
- 5. deň - nič, kým večer nepreruším pôst
Vidíte, že som striktne nedodržiaval rýchlo napodobňovaciu diétu a všeobecne som bol pod predpísaným množstvom kalórií. Ale to bolo ďaleko za obyčajnou vodou.
Od prvého dňa sa moje ketóny zvýšili (nepochybne to pomohlo MCT olejom). Najvyššie dosiahli asi 4,4 mmol/l, zatiaľ čo hodnota cukru v krvi bola súčasne 2,8 mmol/l.
Meranie ketónov a cukru v krvi je užitočné predovšetkým pre 3 veci:
- Sledujte svoj prechod na ketózu - a porovnajte svoje pocity s tým, kde ste v ketóze
- Dať vám merateľný cieľ, o ktorý sa chcete usilovať a udržať si ho! (To je obrovské)
- Pomocou krvných meraní môžete otestovať, ako na ne majú vplyv rôzne potraviny/zdroje ketónov
Reklama # 3 - Keď som na 3. deň zjedla druhé avokádo, moja krv skutočne ukázala, že sa dostávam z ketózy diéty. Aj keď moje ketóny boli 2,5 mmol/l, moja hladina cukru v krvi bola 4,3 mmol/l, čo je pomer 1,72 - namiesto požadovaného pomeru 1,0 alebo menej.
Podľa myšlienok
Celkovo bol tento experiment úspešný.
Je čoraz jasnejšie, že pôst je dôležitým nástrojom v boji proti chorobám. Kedysi boli tieto pôstne štáty ako lovci a zberači ekologicky nútení. V dnešnom prvom svete to musíme vytvoriť umelo. Ako u každého „lieku“, dodržiavanie predpisov je najväčšou prekážkou.
Posledných 5 dní, ktoré som urobil rýchlo, bol november, a aspoň to tak bolo Zákon stresujúce. Určite som sa necítil v zhone, aby som urobil ďalší. Tentokrát som sa však počas pôstu cítil oveľa funkčnejšie - a hľadám spôsob, ako z toho urobiť pravidelnejšiu vec. Pravidelne niečo rádovo dvakrát ročne.
Rýchly koniec + ketóza
Pravdepodobne najhoršou časťou pôstu bolo tentokrát vystúpenie. Myslím si, že je to kvôli náročnej ceste, ktorú som prešiel od nutričnej ketózy k primerane vysokej hladine sacharidov. S odstupom času by som asi uvaril jedlo s nejakým tučným mäsom + zeleninou. Týmto spôsobom je splnená potreba, že * musím * zjesť všetko, ale potom až tak prudko nezraziť.
Na ketózu som nikdy pevne neveril a stále nie. Ale niečo je možné vidieť na účinkoch na vaše telo, pokiaľ ide o prechod z ketózy na spaľovanie glukózy. To vás núti premýšľať, či robíte láskavosť!
Ďalšie otázky
Z tohto experimentu je niekoľko bodov, o ktorých sa chcem dozvedieť viac:
- Tretí deň večer som ešte produkoval ketóny, ale bez ketózy súvisiacej so stravou. Ráno 4. dňa som bol späť v nutričnej ketóze. Aký vplyv má nutričná ketóza na celkovú účinnosť pôstu?
- Ak by sme mali porovnať rýchlu stravu na báze vody s diétou s rýchlym napodobňovaním, o čo prichádzame?
- Ak niečo stratíme, dalo by sa to zmierniť o 6 alebo 7 dní?
To je každopádne dosť veľká hromada mozgov. Dúfajme, že keď ste to dotiahli tak ďaleko, dostali ste von nejaké nugetky, ktoré vám pomôžu na vašej ceste. Ak máte akékoľvek otázky alebo pripomienky, nechajte ich nižšie. Rovnako ako v prípade každého blogera, spätná väzba je úžasná.