5 dôvodov na každodennú konzumáciu kolagénu - Ziarul de Sănitatii

Kolagén je bielkovina, ktorá sa nachádza v najväčšom množstve v ľudskom tele. Je základnou súčasťou spojivového tkaniva, ktoré je základom šliach, väzov, ale aj kože a svalov. Ako si vyberáme zdroje kolagénu? Aké sú návyky, ktoré znižujú prirodzenú produkciu kolagénu a ako nám pomáha suplementácia?

Dr. Petra Bracht: Prerušovaný príspevok. Najjednoduchší vzorec pre životnosť, vláčnosť a zdravie

Prírodné lieky na imunitu v súvislosti s COVID-19

Aká strava vám vyhovuje?

Ako sa vysporiadať s alergiami a infekciami dýchacích ciest v chladnom období?

Kolagén má v tele rôzne úlohy, vrátane zabezpečenia štruktúry pokožky alebo posilňovania kostí. V posledných rokoch sú veľmi populárne kolagénové doplnky, najmä tie, ktoré sú založené na hydrolyzovanom kolagéne. Poteší ďalšie odporúčanie, pretože je to forma, ktorá sa najľahšie vstrebáva do tela. Okrem týchto doplnkov je možné kolagén asimilovať aj z určitých potravín - vývar z kostí, myši atď. Ak vezmeme do úvahy to, o čom sme práve hovorili, je zrejmé, že konzumácia hydrolyzovaného kolagénu prináša viac zdravotných výhod, od obnovenia a obnovenia elasticity pokožky až po zníženie bolesti kĺbov.

Aj keď je väčšinou známy pre svoj význam pri udržiavaní vzhľadu pokožky alebo pri bolestiach kĺbov, kolagén sa nachádza aj v cievach, rohovke a dokonca aj v zuboch. Kolagén si môžeme predstaviť ako lepidlo, ktoré udržuje veci v tvare potrebnom pre správne fungovanie. Porovnanie nie je vôbec prehnané, najmä preto, že toto slovo pochádza z gréckeho „kolla“, čo dokonca znamená lepidlo.

Typy kolagénu v ľudskom tele

V ľudskom tele sa nachádza najmenej 16 druhov kolagénu. Z nich sú 4 najdôležitejšie: typy I, II, III a IV.

Typ I: Tento typ kolagénu je najbežnejší v celom tele - 90%. Je vyrobený z hustých vlákien a zaisťuje štruktúru pokožky, kostí, šliach, chrupaviek, spojivového tkaniva a zubov.
Typ II: Tento typ je vyrobený z ľahších vlákien a nachádza sa v elastických chrupavkách alebo kĺboch.
Typ III: Je to typ kolagénu, ktorý podporuje štruktúru svalov, orgánov a tepien.
Typ IV: Je to typ kolagénu, ktorý pomáha pri filtračných procesoch a nachádza sa hlavne vo vrstvách pokožky.

V priebehu času sa prejaví pokles produkcie kolagénu v dôsledku veku, fajčenia, nesprávnej výživy (s nadbytkom cukrov). Aj keď sú stopy viditeľné na vzhľade pokožky, dôjde k poškodeniu celého tela.

Hydrolyzovaný kolagén - čo to je a ako nám pomáha?

Na zabezpečenie kolagénu potrebného na udržanie zdravia a pevnosti pokožky je ideálne kombinovať vyváženú stravu s vhodnými doplnkami. Ak je v doplnku špecifikovaný hydrolyzovaný kolagén, znamená to, že molekula kolagénu bola špecifickými postupmi rozložená na mikročastice, ktoré sa dajú ľahšie metabolizovať a asimilovať.

Kolagén Verisol®, zmes bioaktívnych peptidov, získaná patentovaným procesom hydrolýzy kolagénu typu I a III, je jednou z najtestovanejších a najoceňovanejších značiek hydrolyzovaného kolagénu pre dosiahnuté výsledky. Zenyth, rumunský výrobca prírodných doplnkov výživy, používa kolagén Verisol® v niekoľkých výrobkoch určených na zdravie celého tela, či už hovoríme o jednoduchom kolagénovom prášku, kolagénovom prášku s kyselinou hyalurónovou alebo o komplexnom zložení produktu Beauty Help, ktorý na okrem kolagénu obsahuje aj kyselinu hyalurónovú, MSM, resveratrol, astaxantín, vitamíny C a E, koenzým Q10 a ceramidy.

Zenythové kolagénové výrobky majú priaznivé účinky na kĺby. Medzi nimi je produkt ArtroHelp Forte určený na znižovanie bolesti a obnovu zdravia kĺbov. Komplexná receptúra tohto produktu obsahuje glukozamín, chondroitín, morský horčík, acerola vitamín C, kurkumín, škoricu, inulín, papaín, diablov pazúr a Boswellia serrata.

Čo je 5 najdôležitejších výhod, ktoré konzumácia kolagénu prináša?

Ako som už povedal, kolagén je kľúčovou zložkou štruktúry pokožky, udržuje jej pevnosť, pružnosť a hydratáciu v prospešných pomeroch. S pribúdajúcim vekom je produkcia kolagénu v tele stále nižšia a nižšia, a to vedie k tvorbe vrások, ochabnutej pokožke, k matnému a dehydratovanému vzhľadu. Prichádza úloha doplnkov, ktoré obsahujú kolagén a ktoré, ako ukazujú štúdie, predchádzajú takýmto problémom a dokonca pomáhajú napraviť už nainštalované nepohodlie - vrásky, šupinatenie pokožky.

V jednej štúdii zistili ženy, ktoré užívali doplnky obsahujúce 2,5 - 5 gramov kolagénu počas 8 týždňov, lepšiu úroveň hydratácie pokožky a zvýšenie elasticity v porovnaní s tými, ktoré doplnok neužívali. . Po ďalšej štúdii, ktorá sa uskutočňovala počas 12 týždňov denného podávania doplnku kolagénu, zaznamenali v porovnaní s kontrolnou skupinou významné zníženie vrások. Účinok redukcie vrások bol spojený so schopnosťou takýchto doplnkov stimulovať prirodzenú produkciu kolagénu. Na druhej strane podávanie hydrolyzovaného kolagénu vedie k zvýšeniu produkcie ďalších základných proteínov pre pokožku, ako je elastín a fibrín.

Výrobky z novej rady Zenyth - Collagero - sa dajú veľmi ľahko použiť pridaním do čajov, čerstvých alebo do kávy (bez príchute). V práškovej forme sa dá podanie vykonať ľahko v závislosti od vašich preferencií.

Kolagén zmierňuje bolesti kĺbov

Väčšina bolesti kĺbov je dôsledkom zhoršenia chrupavky, tejto elastickej textúry s ochrannou úlohou v kĺbe. Kolagén zaisťuje celistvosť týchto chrupaviek. Vzhľadom na to, že ako som už povedal, produkcia kolagénu s vekom rýchlo klesá, riskujeme inštaláciu degeneratívnych chorôb do kĺbov - napríklad osteoartrózy.

Štúdia 73 športovcov, ktorí konzumovali 10 g kolagénu počas 24 týždňov, ukázala, že v porovnaní s kontrolnou skupinou preukázali významné zníženie bolesti kĺbov, pohybu a odpočinku. Ďalšia štúdia ukázala, že užívanie 2 g kolagénu denne u dospelých významne znížilo bolesť kĺbov a umožnilo im vykonávať lepšie denné činnosti v porovnaní s tými, ktorí kolagén neužívali. Z pohľadu vedcov sa hydrolyzované doplnky kolagénu hromadia v chrupavke a následne stimulujú prirodzenú produkciu kolagénu. Ďalšia štúdia dospela k záveru, že hydrolyzované doplnky kolagénu môžu znížiť zápal, podporiť funkciu kĺbov a znížiť bolesť.

Hydrolyzovaný kolagén pomáha pri úbytku kostnej hmoty

Naše kosti sú vyrobené hlavne z kolagénu. Kolagén je to, čo ich udržuje silné. Starnutie nespôsobuje iba zníženie vnútornej produkcie kolagénu, ale aj úbytok kostnej hmoty, čo nás robí náchylnými na rozvoj osteoporózy. Štúdia skupiny žien, ktoré dostávali vápnik spolu s 5 g kolagénu po dobu 12 mesiacov, ukázali, že v krvi mali oveľa nižšiu hladinu ukazovateľov straty svalovej hmoty ako v skupine kontrola, ktorej sa podával iba vápnik.

Ďalšia štúdia uskutočnená na skupine 66 žien (po menopauze), ktoré užívali doplnky s obsahom 5 g kolagénu počas 12 mesiacov, mala zvýšenie minerálnej denzity kostí o 7% v porovnaní s kontrolnou skupinou, ktorá dostal kolagén.

Dôležitosť hydrolyzovaného kolagénu pri zvyšovaní svalovej hmoty

Medzi 1 a 10% svalového tkaniva je tvorených kolagénom. Jeho úlohou je udržiavať štruktúru a pevnosť svalov, pomáha im správne fungovať. Štúdie preukázali, že doplnok stravy s kolagénom pomáha zvyšovať svalovú hmotu u ľudí, ktorí majú svalovú atrofiu spôsobenú starnutím.

Ďalšia štúdia sa uskutočnila na skupine mužov, ktorí dostávali doplnky kolagénu súbežne s 12-týždňovým cvičebným programom. V porovnaní s tými, ktorým sa nepodával kolagén, nabrali výrazne vyššiu svalovú hmotu. Rovnako aj svalová sila. Štúdie preukázali, že kolagén stimuluje syntézu kreatinínu vo svaloch.

Hydrolyzovaný kolagén, nevyhnutný pre zdravie srdca

Ako som už povedal, kolagén je dôležitý pre udržanie štruktúry tepien, krvných ciev, ktoré prenášajú krv zo srdca do zvyšku tela. Pri nedostatku dostatočného množstva kolagénu sa tepny stávajú krehkými. To môže viesť k ateroskleróze, chorobe charakterizovanej zúžením krvných ciev, čo zvyšuje riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody. Štúdia s 31 zdravými dospelými ukázala, že denný príjem 16 g kolagénu počas 6 mesiacov viedol k významnému zníženiu stuhnutosti krvi v porovnaní s obdobím pred užitím doplnkov. Okrem toho zaznamenali zvýšenie dobrého cholesterolu o 6%.

Sú potrebné ďalšie štúdie, ktoré by podrobne opísali celú súvislosť medzi užívaním kolagénu a kardiovaskulárnym zdravím.