Ostriež - druh rýb - príbehy Pescaresti

Popis ostriež

O ostriežovi možno bez obáv z omylu povedať, že je to najkurióznejšia ryba zo všetkých rýb v našich vodách, čo z neho robí ľahký cieľ pre rybárov. Táto ryba sa nazýva aj „vodný pes“ a populárne podľa oblasti, kde sa nachádza, nesie aj názvy: drsná, bodavá, jačmeň, ghebosý jačmeň, boršč, brucho, halan, mriežka, myrta, chudé ryby, ranč, sfei, široký cvrlikání, raspar alebo fáma.

ostriež

Je to ryba, ktorú možno úspešne loviť po celý rok, od skorej jari do neskorej jesene, ale aj v zime, kvôli vysokej mobilite a mimoriadnej zvedavosti, ktorú prejavuje, ale aj trvalému hladu, ktorý charakterizuje to.

Nachádza sa takmer vo všetkých európskych vodách a nachádza sa všade okrem Anglicka, Pyrenejského polostrova, stredného a južného Talianska, juhozápadnej časti Balkánskeho polostrova a Krymu a Peloponézskeho polostrova. V Rumunsku sa s ním stretávame vo všetkých vodách, od oblasti scobaru až po Čierne more, ale najmä v stojatých vodách, kde nemusí čeliť súčasnému stavu.

Má husté a klenuté telo. Je vyššie smerom k hlave a hrdlom smerom k chvostu. Hlava je takmer kužeľovitá. Ústa sú lemované zubami. Má veľké oči. Chrbtová plutva sa skladá iba zo silných ostnatých lúčov. Telo pokryté malými pílkovitými šupinami, hlboko vsadenými do kože. Sfarbenie: zozadu sivozelené s kovovými odleskami; nazelenalé boky s medenými odleskami, belavé operené brucho a niekedy žltá - bledá. Po stranách tela je 5 - 9 tmavých zvislých pruhov. Prvá chrbtová plutva má na konci 2 - 3 uzavreté miesta. Okraje dvoch chrbtových plutiev majú načernalé sfarbenie, ventrálne a análne plutvy sú červenkasté. Počas obdobia rozmnožovania sa farba plutiev stáva ešte intenzívnejšou. Jeho farba sa tiež líši v závislosti od biotopu.

Je to jedlá ryba s mimoriadne vysokou chuťou do jedla, ale stále má relatívne nízku rýchlosť rastu.

V našich vodách dosahuje priemernú dĺžku 15 - 30 cm a hmotnosť 100 - 350 g zriedka dosahuje 50 - 60 cm, respektíve 2 - 5 kg. V jazere Siutghiol boli ulovené aj vzorky s hmotnosťou 5 kg, aj keď takéto úlovky sú veľmi zriedkavé, približne raz za desať rokov.

Sexuálna zrelosť ju dosahuje v treťom roku života. K treniu dochádza v marci alebo začiatkom apríla. Samice v skorých ranných hodinách znesú viac ako 300 000 - 500 000 vajec. Jednoročný ostriež, ktorý sa zhromaždil v skupinách, ustupuje s príchodom mrazivých zimných dní do hlbších častí vody, kde zimuje, a kŕmi sa veľmi málo. Na jar sa ich však hojne kŕmi.

Lov ostriežov je veľmi vzrušujúci rybolov. Môže sa loviť pomocou rôznych prírodných nástrah (živé alebo mŕtve ryby, rámy, červy, žaby, pijavice, kúsky mäsa atď.), Ale aj umelé (rotačné, kmitavé, voblerové, twisterové, shadové atď.). Môžete loviť ako na plti, tak aj s väčšou hmotnosťou na dne vody.

Minimálna zákonná veľkosť, ktorá si môže uchovať ostrieža, je 12 cm.

Sekciu pridal Dinu Florin Cirstean, 1. septembra 2010, posledná úprava: Radu Pop, 18. mája 2012