5 dôvodov, prečo jesť jablko každý deň
Chrumkavé a úžasne zdravé - jablká chránia pred mnohými chorobami. Pomáhajú zmierňovať zápchu a hnačky, dodávajú mozgu novú energiu a znižujú vysoký krvný tlak.
1. Zdravé zadarmo
Anglické príslovie hovorí, že jablko denne zachráni lekára. V skutočnosti bolo v posledných rokoch v obľúbenom ovocí Nemcov objavených čoraz viac látok podporujúcich zdravie. Ovocie obsahuje viac ako 20 minerálov a stopových prvkov a viac ako 300 biologických látok, ako sú organické kyseliny, ktoré pomáhajú pečeni detoxikovať organizmus.
2. Sila pre imunitný systém
Jablká, ktoré sa zbierajú zrelé a nie sú príliš dlho skladované, obsahujú veľa vitamínu C. Konzumácia jabĺk v dostatočnom množstve (najmenej tri denne) preto môže zabrániť infekciám podobným chrípke. Ak už zima je, pomáha čaj z jablkovej kôry. Nechajte ho lúhovať najmenej desať minút. Hovorí sa tiež, že prináša úľavu od horúčky, bronchitídy a dokonca aj od dny.
Vitamín C a početné rastlinné pigmenty, ako sú flavonoidy a karotenoidy, tiež chránia bunky a tým zabraňujú rakovine. Kvercetín predovšetkým zabraňuje poškodeniu buniek voľnými radikálmi a preukázateľne znižuje riziko rakoviny hrubého čreva.
3. Pred spánkom, po spánku
Jablko pred spaním zaisťuje pokojný a hlboký spánok. Americký lekár Prof. Dr. Ancel Keys z Minneapolisu preukázaný v štúdii. A tiež pomenuje príčinu tohto účinku: Ovocie zaisťuje rovnomerné rozloženie cukru v krvi po celú noc.
A ráno nalačno, podľa vyšetrení rakúskeho lekára Prof. Dr. Josef Jagic je jablko najchutnejším liekom na vysoký krvný tlak. Ako to funguje: Minerály a sekundárne rastlinné látky vyplavujú z tela prebytočnú vodu a kuchynskú soľ.
4. Chráni nádoby
Dve jablká denne zabraňujú kôrnateniu tepien a infarktu. Okrem potaše je to hlavne kvôli vysokému obsahu pektínu. Toto objemové činidlo znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Keďže pektín je v miske, je dôležité skonzumovať celé jablko. Bio jablká sú preto ideálne.
5. Lesk pre vlasy
Jablká tiež pomáhajú pokožke a vlasom. Trenie tváre odrezaným povrchom šťavnatého rozpoleného jablka sa vyjasní. Maska vyrobená zo strúhaných jabĺk vyhladzuje drsnú pokožku. A výplachy s jablčným octom spôsobujú, že vlasy budú svietiť: po umytí ich polejte a po krátkej dobe pôsobenia opláchnite.
Jablkový raj v Južnom Tirolsku
Nie všetky jablká sú rovnaké. S pečaťou EÚ chráneného zemepisného označenia (CHZO) ju majú (nielen) športovci oficiálne: Juhotirolské jablko je studnicou zdravia pre čudákov. 300 dní slnečného svitu, málo zrážok, stredomorské podnebie a oblasti pestovania vo výške 200 až 1100 metrov nad morom robia z jabĺk všestranný zdravý zdroj energie. Pri pešej turistike, cyklistike alebo plachtení je jablko ideálne ako rýchly zdroj energie. Ak má iba okolo 50 kcal na 100 g, má tiež nízku výhrevnosť a nezaťažuje trávenie.
A keď vám pot steká po čele, juhotirolské jablko poskytuje dostatok tekutín. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča pred cvičením vypiť štvrť litra jablkového rozstrekovača. Medzitým by sa malo predkladať znova a znova, aby sa kompenzovali straty minerálov.