5 dôvodov, prečo sa rozhodnúť pre stredomorskú stravu Spiritual Journal
Nie je žiadnym tajomstvom, že stredomorská strava je považovaná za jednu z najzdravších na svete. Vďaka svojim výhodám je stredomorská strava zaradená do svetového dedičstva UNESCO. Tento typ stravovania založený hlavne na olivovom oleji, rybách, morských plodoch a sušenom ovocí bojuje proti mnohým chorobám a predchádza ďalšiemu značnému počtu možných chorôb. Tu sú štúdie, ktoré hovoria o pozitívnych účinkoch tohto štýlu výživy.
1. Stredomorská strava bojuje proti obezite
Nedávna štúdia Katalánskeho inštitútu zdravia ukázala, že propagácia stredomorskej stravy dokáže znížiť problém nadváhy u detí vo veku od 3 do 7 rokov. Pred zapojením do štúdie konzumovalo 83,7% študentov jedno ovocie denne, toto percento sa na konci výskumu zvýšilo na 90,6%. Na základe odporúčaní špecialistov sa deti vzdali konzumácie nezdravých potravín, čo je prospešné pre ďalší harmonický vývoj.
2. Znižuje riziko cukrovky
Stredomorská strava bohatá na sezónne ovocie, zeleninu a zeleninu je dokonalým riešením na zníženie cukrovky. Špecialisti na univerzite vo Valencii sa domnievajú, že nejde len o diétu, ale zahŕňa celý životný štýl. Zahŕňa nízkotučné menu, maslo alebo soľ a bohaté na celozrnné výrobky, ryby, bylinky a olivový olej (zdravý tuk), faktory, ktoré zabraňujú cukrovke.
3. Znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb
Používanie modrých rýb v strave, najmenej raz alebo dvakrát týždenne, je pre telo priaznivé. Má podobné vlastnosti ako rastlinné tuky, ktoré chránia organizmus pred srdcovo-cievnymi chorobami. Jedálny lístok bohatý na zeleninu, zeleninu a ovocie je odpoveďou na zdravé srdce. Pre príjem antioxidantov a vlákniny konzumujte 5 porcií zeleniny denne, ako takej alebo ako príloha.
4. Zlepšuje pamäť
Rozhodnutím pre tento kulinársky štýl udržujeme nielen zdravé telo, ale aj myseľ. Stredomorská strava zlepšuje kognitívne funkcie, verbálne stavby a schopnosť učiť sa nové veci. Potravinami, ktoré zlepšujú naše duševné schopnosti, sú „tvrdé ovocie“ alebo „sušené ovocie“, ako sú lieskové orechy, vlašské orechy, semená, mandle, gaštany, sezamové semiačka atď., Ktoré oplývajú vitamínmi, minerálmi a omega-3. Dobré pre mozog sú tiež zelená zelenina a ovocie, ktoré obsahujú vitamín C a antioxidanty. Pre obmenu máme širokú škálu takejto zeleniny, ktorú môžeme zaviesť do jedálnička.
5. Znižuje riziko zlomenín kostí
Záver Španielskej asociácie pre štúdium menopauzy je nasledovný: výber stredomorskej stravy znižuje riziko zlomenín bedrového kĺbu bez ohľadu na vek, najmä však v starobe. Umožňuje to vysoký príjem vápnika vo výrobkoch, ktoré tvoria stredomorské menu.
Konzultovaný zdroj: saludyhumor.com - 5 dôvodov, ktoré vysvetľujú výhody stredomorskej stravy.
Mihaela Mușetescu