5 dôvodov, prečo sa vyhnúť nízkokalorickej strave
autor: AlegeSanatos.ro 31. augusta 2012
Nízkokalorická strava, aj keď z krátkodobého hľadiska prináša dobré výsledky (ktoré sa stále líšia od človeka k človeku), spôsobuje negatívne metabolické, hormonálne a psychologické reakcie so strednodobými a dlhodobými následkami.
- Spomaľujú váš metabolizmus
Čím je počet kalórií nižší, tým je metabolizmus lenivejší. Keď je teda kalorický príjem znížený pod úroveň metabolických potrieb, telo sa prispôsobí zmenám a spomalí svoj metabolizmus, napriek malému počtu kalórií je chudnutie ťažké.
Podľa štúdií sa v takom prípade metabolizmus spomalí minimálne o 20 - 30%, čo vysvetľuje, prečo, najmä ku koncu nízkokalorickej diéty, proces chudnutia stagnuje.
Strata svalov je najdramatickejším účinkom nízkokalorických diét.
S nástupom hladovania začne telo hľadať nové spôsoby šetrenia energie príťažlivé pre metabolicky aktívne tkanivo - svaly. Je potrebné poznamenať, že pojem „sval“ zahŕňa aj svaly chrbtice, vnútorných orgánov, ako aj srdcový sval (myokard).
Pozorovalo sa, že po nízkokalorickej diéte bez cvičenia je 40 až 50% úbytku hmotnosti spôsobené poklesom svalového tkaniva. Aj keď cvičíte, pokiaľ je strava príliš obmedzujúca, strata svalového tkaniva bude veľká.
Ak spočiatku niekto môže schudnúť kvôli nízkokalorickej strave, po chvíli telo zareaguje a začne šetriť energiou.
Nedostatok nepretržitých výsledkov v kombinácii s častými stavmi hladu a chtíčovými chvíľami núti mnohých ľudí vzdať sa diéty a prejaviť pocit frustrácie. Návrat k bežnej strave, na pozadí pomalého metabolizmu a zníženého svalového tkaniva, bohužiaľ často znamená pribrať všetky stratené kilogramy a dokonca aj niekoľko ďalších kilogramov.
„Lenivý“ metabolizmus už nerozpoznáva predchádzajúcu úroveň udržiavania hmotnosti, keď sa po výkrme považuje strava po diéte za prebytok kalórií. Uznávaný ako „jo-jo efekt“ môže pokračovať roky, pokiaľ sa nedostanete zo začarovaného kruhu a nevzdáte sa nízkokalorické diéty.
Nízkokalorické diéty po sebe zanechávajú unavených, letargických ľudí, ktorí nedokážu zvládnuť úsilie potrebné na vykonávanie určitých činností.
Prvým znakom, ktorý predstavuje poplašný signál počas diéty, je teda strata energie a neschopnosť vykonávať dlhodobú fyzickú prácu vrátane športu. To je o to vážnejšie, že zavedenie cvičenia do programu chudnutia je nevyhnutné pre dlhodobý úspech.
Keď telo vstúpi do procesu hladovania, vedie to k zvýšeniu chuti do jedla a chuti do jedla, v podobe snahy jesť viac.
Od väčšiny diét sa upúšťa od túžob a zvýšenej petície, je málo tých, ktorí majú toľko vôle pokračovať v hladovaní a implicitne v strave.