5 ingrediencií, ktoré do smoothie nepatria
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Smoothie ponúka každé ráno rôzne príchute. Každý z nich je zdravý. Väčšinou. Koniec koncov, smoothie sa pripravuje z ovocia a zeleniny. Obohatené o mlieko, vodu alebo iné alternatívy a zušľachtené korením, ako je škorica, kokosové vločky alebo matcha. Ale sú všetky vaše vlastné výtvory také zdravé, ako sa predpokladalo? Odborníci na výživu neodporúčajú nasledujúcich päť zložiek.
1. Ovocné šťavy
Radšej by ste smoothie namiesto tučného mlieka obohatili o čerstvý pomarančový džús? Radšej nie. „Čerstvé ovocie vám už dáva dostatok vitamínov a minerálov. Šťavy sú len zbytočné kalórie, ktorých sa môžete vzdať, “vysvetľuje Angela Ginn-Meadow, hovorkyňa Akadémie pre výživu a dietetiku. Postačuje ovocie bohaté na vlákninu, ako sú bobule, hrušky, jablká, a zelená zelenina, ako sú listy špenátu. Namiesto použitia mlieka pripravte smoothie so stojatou vodou. Nemohlo to byť zdravšie.
2. Prírodné sladidlá
Granulovaný cukor v smoothie samozrejme nie je zdravý. Čo však s lyžicou medu, javorového sirupu alebo agávového sirupu? Ako prezrádza, odborníčka na výživu Torey Armul to ani nerobí. „Ovocie už má dostatok prírodnej fruktózy na osladenie smoothie.“ A rovnako by ste to nemali myslieť príliš dobre: Smoothie by mal obsahovať maximálne jednu šálku ovocia.
Smoothie by ste si nemali sladiť ani zdravým medom
3. Ovocný jogurt
Či už jahodový, čučoriedkový alebo kokosový jogurt: sladké alternatívy prírodného jogurtu obsahujú nadpriemerné množstvo cukru, okolo 26 gramov na pohár. Je to viac ako odporúčaná denná dávka Svetovej zdravotníckej organizácie, ktorá je tesne pod 25 gramov. „Grécky jogurt je oveľa zdravší. Je nižší v sacharidoch a zároveň bohatší na bielkoviny ako bežný prírodný jogurt, “vysvetľuje Meadow.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
4. Sušené ovocie
Sušené ovocie sa nedá porovnať s čerstvým ovocím. Ovocie sušením stratí až 80 percent svojej tekutiny. Zostáva vláknina a sacharidy, ktoré sa väčšinou skladajú z fruktózy. Až 70 gramov z toho nájdete dokonca v 100 gramoch sušeného ovocia. Najmä slivky, marhule a hrozienka by nemali skončiť v sušine v smoothie.
V smoothie by sa malo uprednostniť čerstvé ovocie pred sušenou verziou
5. Proteínový prášok
Prášok bohatý na živiny je obľúbený najmä u športovcov. Prírodné zdroje bielkovín, ako sú jogurt, tvaroh, arašidové maslo alebo chia semiačka, sú však oveľa zdravšie. "Mnoho proteínových práškov má tiež príliš vysoký obsah bielkovín, 45 až 50 gramov na porciu. Organizmus toto množstvo nedokáže vôbec spracovať," vysvetľuje Vandana Seth, ktorá je tiež odborníčkou na výživu na Akadémii výživy a dietetiky. Pokiaľ však nie ste vrcholový športovec.
Najnovšie videá na Harperbazaar.de
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies