5 korení, vďaka ktorým bude vaše jedlo zdravšie - Blog - Manna Naturkosmetik
Pravdepodobne používate všetky, ale netušíte, aké užitočné sú.
Minulý týždeň som písal o tom, aké potraviny udržujú vašu pokožku zdravú alebo ju obnovujú. Tentokrát odporúčam päť korení, ktoré môžete použiť, aby boli vaše jedlá ešte zdravšie. Medzi nimi sú tri, ktoré môžu žiť vo vašom kuchynskom okne po celý rok, takže ich máte vždy čerstvé po ruke na varenie alebo pečenie.
Táto rastlina obsahuje veľa omega-3 mastných kyselín. Pomocou olejov, ktoré obsahuje, môže pomôcť zabrániť zrážaniu krvi a srdcovým chorobám.
Je to jedno z najdôležitejších korenín v talianskej kuchyni a použili ste ho aj na doladenie paradajkových omáčok.
Ďalšie obľúbené korenie medzi Talianmi. Možno ste vedeli, že rozmarín obsahuje veľa železa a vápniku a že môže pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi. Pravdepodobne ste však ešte nevedeli, že rozmarín dokáže znížiť množstvo látok produkovaných pri varení červeného mäsa na veľmi vysokej teplote. Pamätajte na to, keď varíte hovädzie mäso.
Toto exotické korenie môže nahradiť cukor vo vašej káve alebo čaji a ušetrí vám zbytočné kalórie (ak kávu nevyhnutne musíte piť). Škorica zvyšuje váš metabolizmus a hlad vás dostane až neskôr. Stimuluje tiež funkciu mozgu a pomáha pri štúdiu alebo práci. Rôzne experimenty potvrdzujú, že pravidelná konzumácia škorice znížila hladinu cholesterolu a cukru u diabetikov.
Kávu dochuťte lyžičkou škorice, ktorá vám zakaždým ušetrí až 70 zbytočných kalórií!
Toto silné korenie, ktoré je antibakteriálne a bohaté na antioxidanty, vás možno poznalo, pretože je veľmi populárne pri nevoľnostiach a upokojení žalúdka. Pomáha tiež pri zmierňovaní menštruačných kŕčov alebo pri migréne. Podľa Výskumného ústavu pre rakovinu na Michiganskej univerzite zázvorový prášok pomáha zastaviť rast nádorov vaječníkov.
Môžete ho trieť do koláča alebo limonády, doladiť ním čaj alebo rôzne jedlá.
Mnoho liečivých rastlín má vysoký obsah vitamínu K, ale šalvia je medzi nimi absolútnym víťazom. Tento vitamín zabraňuje tvorbe krvných zrazenín a pomáha posilňovať kosti. Podľa rôznych štúdií šalvia zlepšuje pamäť: dokázalo sa to u detí na základnej škole a u pacientov s Alzheimerovou chorobou.
Veľmi dobre sa hodí k zemiakom, tekvici, pečeni alebo teľacine.
Ktoré je vaše obľúbené korenie?
Skúška typu pokožky
Neviete presne, ktorú mannu potrebujete pre svoju starostlivosť o pleť? Vyplňte test typu pokožky, pomôžeme vám!