5 náhrad za sójové mlieko

autor: Raluca Garbea, 25. mája 2018

Sójové mlieko často používajú tí, ktorí trpia neznášanlivosťou laktózy, tí, ktorí chcú dodržiavať bezmliečnu stravu, alebo vegáni. Ale ak chcete nahradiť sójové mlieko?

Vytvoríme zoznam najlepších náhrad sójového mlieka:

1) Mandľové mlieko

Mandľové mlieko je bohaté na vitamíny, chýba mu lepok, laktóza a cholesterol. Okrem toho sa dá použiť do kávy.

2) Ryžové mlieko

Ryžové mlieko je dobrou náhradou za sójové mlieko, má tenšiu konzistenciu a sladšiu chuť.

3) Ovsené mlieko

Ovsené mlieko je dobrou náhradou za sójové mlieko, najmä preto, že sa dá pripraviť doma. Ak sa použije v káve, dodá káve tmavší vzhľad.

4) Konopné mlieko

S krémovou textúrou a sladkou chuťou je konopné mlieko veľmi dobré do kávy. Je vhodný aj pre vegánov a vegetariánov, pretože pohár konopného mlieka poskytuje 2 - 3 gramy vysoko kvalitných bielkovín.

5) Kokosové mlieko

Kokosové mlieko sa často používa v cereáliách a zmrzline. Je vhodný aj na pečenie a na prípravu omáčok a cestovín. Táto náhrada sójového mlieka dodáva pokrmom krémový vzhľad a je tiež bohatá na živiny.

---