5 najobľúbenejších receptov v Brazílii, ktoré by ste mali vyskúšať

Brigadeiro. Je to viac ako dezert z čokolády, kondenzovaného mlieka, masla a kakaového prášku. Je to najobľúbenejší brazílsky koláč a najobľúbenejší darček pre najmenších. Od severu na juh to každý považuje za národnú „vášeň“!

Feijoada. Tento fazuľový guláš je považovaný za národné jedlo Brazílie, preto by ste ho mali navštíviť aspoň raz, ak navštívite túto krajinu. Je vyrobená z čiernych fazúľ a veľa bravčového a hovädzieho mäsa, všetko varené vo veľkom hlinenom hrnci. V niektorých častiach krajiny sa pridáva zelenina, napríklad kapusta, zemiaky, mrkva, tekvica alebo dokonca banány.!

Krevety koberec. Ďalším slávnym brazílskym receptom je guláš, ale s rybou a vyprážanými krevetami. Ľahko sa vyrába, má skvelú textúru a je veľmi voňavý. Krevety sa pražia na palmovom oleji a na konci sa pridajú koreniny a kokosové mlieko spolu s paradajkami, paprikou a ďalšou zeleninou.

Rómeo a Júlia. Je to tradičný dezert založený na guavovej paste a bielom syre, ktorý sa pripravuje veľmi rýchlo. Cestoviny sú sladké, syr slaný a výsledok je výnimočný! Brazílčania to jedia ako sendvič alebo na tú istú lyžicu jednoducho dajú kúsok cestovín a kúsok syra.

Vatapá. Je vyrobený z kreviet, kokosového mlieka, chleba a špeciálnej pasty z jemne nasekaných lieskových orechov a palmového oleja. Krevety môžete nahradiť kuracím, tuniakom alebo treskou, ak chcete mať zdravšie jedlo. Často sa konzumuje s bielou ryžou.

zdroj článku a zdroj fotografií: foxnews.com

Odporúčania pre vás a váš domov

Pomalý hrniec 3,5 l červený

Kávové espresso Prima Latte Silver

Misa na rúru, pokrievka, smaltovaná liatina, 6,6 l, oválna, šedá

Valeria-adela Cringureanu, 27. júna 2014

prehľadať internet a nájsť recepty

Veronica Pomana, 23. júna 2014

Lavinia Stupariu Ďakujem za recept!

Lavinia Stupariu, 23. júna 2014

Veronica Pomana sa dá kúpiť v supermarkete alebo si ju môžete vyrobiť doma, ja ju vyrábam doma podľa tohto receptu: http://www.lauraadamache.ro/2010/02/lapte-condensat-sweetened-condensed.html

Pastier Caesar, 16. júna 2014

mmmmmmmmmmmmmmm! Super! chutné!

Veronica Pomana, 15. júna 2014

Odkiaľ beriete kondenzované mlieko? ?

Mariana Tanase, 12. júna 2014

Myslím, že sú dobré. Ak sa pripravíte, povedzte mi, ako sa majú

Sidy (šéfkuchár), 12. júna 2014

Ak máte záujem Brigadeiro RECEPT - 8 kusov Suroviny: 170 gr kondenzovaného mlieka 1 1/2 lyžice kakaa (alebo čokoládového prášku) 15 gr masla (asi 1 polievková lyžica) 2-3 lyžice čokoládových vločiek alebo čokolády Príprava v hrnci dajte kondenzované mlieko, kakao a maslo pri izbovej teplote. Dobre premiešajte, kým sa kakao úplne nezapracuje do zmesi. Dáme na mierny oheň a dusíme za stáleho miešania asi 5-6 minút. Najskôr zmes zmäkne, ale asi po 2 minútach začne hustnúť. Viete, že je pripravená, keď sa zmes stane lepkavou, nalepí sa na lyžicu a odlepí sa od dna hrnca. Zmes nechajte asi 15 minút vychladnúť (dosť na to, aby sa dala ručne tvarovať bez lepenia). Bude to ako karamel. S rukami podanými kvapkou oleja (alebo rozpusteného masla) urobte guľky veľké ako cukrík Raffaello. Bonbóny sú veľmi lesklé. Na tanierik posypeme 2 - 3 lyžice čokoládových vločiek. Cez túto zmes prechádzajte guľky. Poukladajte ich na tanier alebo do obalov na cukrovinky a odložte do chladničky alebo ihneď podávajte. Recept prevzatý zo siete.

Toncean Sidonia, 12. júna 2014

Adryenuza Adriana, 12. júna 2014

Čučoriedky umyjeme, prepasírujeme. Pridajte kg cukru, nechajte niekoľko hodín (je dobré zostať zakryté cez noc)