5 nebezpečných kombinácií potravín

GALÉRIA

Nemiešajte mäso ani údeniny s mliečnymi výrobkami, ani sóju so živočíšnymi bielkovinami (mlieko, vajcia, mäso). Tiež nie je vhodné dávať mlieko do kávy. Pri konzumácii „nekompatibilných“ potravín existuje riziko, že nebudú správne asimilované živiny. Okrem toho môže táto kombinácia viesť k látkam, ktoré spôsobujú hnačky, toxínové infekcie a zvyšujú riziko rakoviny.

potravín

Akokoľvek sa to môže zdať prekvapivé, mlieko a čokoláda nerobia dobrý domov.
V kombinácii obsahuje vápnik v mlieku a kyselinu šťaveľovú v čokoláde ťažko stráviteľnú zlúčeninu zvanú šťavelan vápenatý, ktorá môže spôsobiť hnačky.

Ak ste zvyknutí pridávať do kávy mlieko, vyberáte iba s chuťou, tvrdia lekári. „Mlieko krája zo stimulačného pôsobenia kávy. Ak sa horká káva strávi za 20 minút, potom tá s mliekom zostane v žalúdku tri hodiny, “dodáva profesor Dr. Mencinicopschi.
Mliečne výrobky a klobásy, karcinogénna kombinácia

Mnoho ľudí konzumuje jogurt vedľa sendviča so šunkou, bez toho aby tušilo, ako veľmi sa mýli.
Klobásy obsahujú dusičnany (konzervačné látky), ktoré sa v kombinácii s organickým (mliečnym) mliekom menia na nitrozamín, karcinogén.
„Všeobecne je kombinácia dvoch živočíšnych bielkovín veľmi nestráviteľná. Toto je jasne špecifikované v iných náboženstvách. Napríklad na židovskom stole nikdy neuvidíte mlieko a mäsové deriváty, “upozorňuje citovaný špecialista.

Aj keď je bežné, že jedlá z kreviet sú dochucované oranžovými omáčkami alebo exotickým ovocím, čínsky odborník na výživu Li Hongyan upozorňuje na riziká tejto „kombinácie“.
Krevety obsahujú látku, ktorá premieňa vitamín C z citrusov na toxický arzén.
Rastlinné bielkoviny, oddelene od živočíšnych

5. Sójové mlieko obsahuje rastlinné bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály a je veľmi výživné, ak sa konzumuje ako také.

V kombinácii s vajcami, mäsom alebo inými potravinami veľmi bohatými na živočíšne bielkoviny sa aktivita proteázy spomaľuje, čo je látka, ktorá pomáha štiepiť bielkoviny. Takže bielkoviny už nie sú správne asimilované a trávenie sa spomaľuje.