5 tipov na správnu výživu pri srdcovom zlyhaní HÖRZU
Vianočné obdobie znamená rodinu a rozjímanie. Ale aj na honosné jedlá a hodiny pred televízorom - opäť s množstvom lahodných chutí.
Asi dva milióny ľudí v Nemecku musia byť v tomto útulnom období roka dvakrát opatrní. Pretože trpia chronickým srdcovým zlyhaním. Vyvážená strava hrá dôležitú úlohu pri správnom liečení choroby, ktorá sa označuje aj ako zlyhanie srdca. Neexistuje žiadna diéta na zlyhanie srdca, ale je treba zohľadniť niekoľko bodov.
Pokiaľ ide o správnu výživu pre pacientov so srdcom, ľudia často hovoria o stredomorskom jedle. Čo je jeho súčasťou? V zásade málo živočíšneho tuku, veľa rýb a ovocia a zeleniny. Aj keď je to ťažké, najmä na Vianoce, dotknutí by sa mali riadiť týmito odporúčaniami.
5 výživových tipov
1. Veľa ovocia a zeleniny
Zvyšuje sa tým plazmatická hladina vitamínu C. To má zase preventívny účinok proti zhoršeniu srdcového zlyhania.
2. Málo mäsa, veľa rýb
Pacienti so srdcovým zlyhaním nemusia v zásade chodiť bez mäsa. Mali by ste sa však obmedziť na nedeľné pečené mäso každý týždeň, pretože medzi nasýtené tuky patria živočíšne tuky. Vedú k zvýšeniu hladiny cholesterolu, ktorú postihnutí často trpia. Ak je to možné, mali by ste preto mäso nahradiť rybami, ktorých nenasýtené tuky majú pozitívny vplyv na hladinu cholesterolu.
3. Správne tuky, ale s mierou
Nevenujte pozornosť iba tuku v rybách a mäse. Určité oleje, ako napríklad za studena lisovaný olivový, ľanový alebo repkový olej, sa tiež odporúčajú pre tuk, ktorý sa používa na prípravu jedál. Je však potrebná opatrnosť: tuky všeobecne obsahujú veľa kalórií a tí, ktorí konzumujú príliš veľa, priberajú rýchlejšie. A pacienti so srdcovým zlyhaním by sa mali vyhnúť nadmernej hmotnosti.
4. Jedzte stravu s nízkym obsahom solí
Soľ viaže vodu v tele a môže zhoršiť príznaky srdcového zlyhania. Ľudia s chronickým srdcovým zlyhaním by ho preto mali používať s mierou: Nepridávajte soľ a podľa možnosti používajte prírodné jedlá - bez konzervačných látok a iných prísad. Hotové jedlá a konzervované jedlá, ako sú klobásy a údeniny, často obsahujú veľa soli. Prípadne dochuťte čerstvými bylinkami.
5. Pite dosť, ale nie príliš veľa
Ľudia s chronickým srdcovým zlyhaním by mali piť dostatok tekutín. Ale buďte opatrní: Prílišné pitie môže viesť k zadržiavaniu vody, čo je jednou z hlavných sťažností pacientov so srdcovým zlyhaním. Mnohí preto užívajú diuretické lieky, ktorých účinok znižuje príliš veľa tekutín. Odporúčané množstvo na pitie je spravidla 1,5 až 2 litre denne. Tieto informácie platia pre všetky tekutiny: Okrem vody a iných nápojov sem patria aj polievky a jedlá s vysokým obsahom vody, napríklad jogurt.