5 tipov na zdravé raňajky Začnite svoj deň lepšie
Aktualizované: 17.11.20 - 8:24 hod
Hovoria, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa. Dobré raňajky vám pomôžu dobre začať deň. S týmito tipmi to bude jednoduchšie.
V najlepšom prípade vás dobré raňajky * pripravia na deň: dajú vám energie a živina, aby ste sa mohli sústrediť a podať dobrý výkon. A malo by vás to zasýtiť bez toho, aby ste sa dostali do takzvanej potravinovej kómy.
Čo robí zdravé raňajky?
V ideálnom prípade sa vaše zdravé raňajky skladajú z rôznych zložiek: sacharidy vo forme celozrnných výrobkov, Vitamíny prostredníctvom ovocia a zeleniny tiež bielkoviny, že dostanete z mlieka, jogurtu alebo syra. Takže kukuričné lupienky s cukrom nemusia byť tou najlepšou voľbou na raňajky. Problém: Len veľmi málo ľudí má každé ráno čas pripraviť si bohaté raňajky so všetkými skupinami jedál a vychutnať si ich v pokoji. Aj keď musíte ráno ísť rýchlejšie, je niekoľko vecí, na ktoré si môžete dať pozor. V nasledujúcom texte sú uvedené tieto tipy, ktoré vám uľahčia začatie zdravého dňa.
Chlieb a müsli: Celozrnné výrobky sú vždy lepšou voľbou
celozrnné výrobky by sa mali vždy uprednostňovať výrobky vyrobené z jemne mletej špaldovej alebo pšeničnej múky. Pretože ponúkajú veľa výhod: Celozrnné výrobky vás udržia dlhšie sýte a stabilizujú vaše Krvný cukor, to znamená, že nebudete trpieť chuťou na jedlo tak rýchlo, ako keď ste boli raňajky Jedzte rožky z bielej múky.
Zdravé raňajky: Zahrňte antioxidanty
Vedeli ste, že antioxidanty môžu chrániť vaše telo pred určitými biochemickými zmenami spôsobenými stresom? Stručne: Antioxidanty chránia vaše bunky, o predčasnom starnutí pokožky. Z tohto dôvodu odborníci na výživu odporúčajú zahrnúť do raňajok aspoň jednu antioxidačnú potravinu - najmä ak si dáte dlhú a intenzívnu Pracovný deň mať pred sebou. Napríklad je ľahké urobiť, ak do gréckeho jogurtu pridáte čučoriedky alebo do zeleného smoothie kel kel.
Dajte si zdravé raňajky: nezabudnite na bielkoviny
Okolo Zráža sa krvný cukor ak sa chcete vyhnúť, môžete tiež použiť jeden Zdroj bielkovín zahrnúť do raňajok. Sacharidy sú rýchlejšie palivo, ale bielkoviny vás môžu zasýtiť dlhšie. Extra porciu bielkovín môžete získať s vajíčkom s toastom z avokáda, tvarohom v miske na ovocie alebo mandľovým maslom s anglickým muffinom. ovsené vločky sú skvelé, pretože obsahujú vlákninu, železo a rastlinné bielkoviny. A vajíčko obsahuje desať základných živín vrátane bielkovín, cholínu a vitamínov A a B12. Môžete si dať kašu, smoothie, domáce vafle, ba dokonca aj palacinky Proteínový prášok pridať na zvýšenie vytrvalosti.
V zdravej výžive by nemalo chýbať ovocie a zelenina
Pravidlo je: čím pestrejšie sú raňajky, tým lepšie. Čerstvé alebo mrazené ovocie a zelenina môžu pri raňajkách urobiť veľa dobrého, čo sa týka chuti aj textúry Výživový obsah založené. Aj keď vám dodajú živiny a vlákninu, dodajú takmer žiadne kalórie doplnené. Nie ste veľkým fanúšikom ovocia a zeleniny na raňajky? Nemusí to byť nutne veľký zeleninový tanier s ovocnou prílohou. Skúste do omelety dať pár paradajok alebo špenátu, alebo ako sa vám páči nakrájaný banán s celozrnným toastom s orechovým maslom?
Správne raňajky: nebojte sa tuku!
Zatiaľ čo tučný má tendenciu mať zlý rap, pokiaľ ide o chudnutie, pre jedného môže byť kľúčovou zložkou plnenie raňajok byť. Nielenže máte väčšiu pravdepodobnosť, že tuky, ktoré konzumujete, raňajkujete neskôr počas dňa, ale aj to, že sa trávia pomaly, pomáha tiež predchádzať návalom hladu až do poludnia.
Nie všetky zdroje tuku sú rovnaké. Pokúste sa obmedziť príjem nasýtených tukov z potravín, ako je slanina a maslo, a choďte radšej do toho Potraviny so zdravými tukmi pre srdce: Semená, orechy a avokádo. (mad) * Merkur.de je súčasťou celonárodnej redakčnej siete Ippen-Digital.
Zrná sú dôležitým základom
Denná dávka: Odborníci odporúčajú 30 gramov vlákniny denne - to sú asi štyri krajce celozrnného chleba. Foto: Robert Günther/dpa-tmn
Prísne pravidlá: informácie ako je tento musia byť tiež správne - podvod výrobcov je zakázaný. Foto: Friso Gentsch/dpa/dpa-tmn
Monika Bischoff je vedúcou Centra pre výživovú medicínu a prevenciu v nemocnici Barmherzige Brüder v Mníchove. Foto: Claudia Rehm/Barmherzige Brüder Hospital, Mníchov/dpa-tmn
Harald Seitz je odborník na výživu a hovorca Federálneho centra pre výživu (BZfE). Foto: Michael Ebersoll/Federálne centrum pre výživu/dpa-tmn
Trendy raňajky: Napríklad kaša sa pripravuje z ovsených vločiek alebo z ovsenej múky. Foto: Jens Kalaene/dpa-Zentralbild/dpa-tmn
Nesprávne odsudzovaný? Mnoho spotrebiteľov považuje pšeničnú múku za nezdravú. Foto: Robert Günther/dpa-tmn
Profesor Stephan C. Bischoff je odborník na výživu a venuje sa výskumu na univerzite v Hohenheime. Foto: SCB Bischoff/dpa-tmn
Čo chutí najlepšie? Názory sa rozchádzajú, pokiaľ ide o rôzne druhy obilia, tu takzvané šampanské raž. Foto: Armin Weigel/dpa/dpa-tmn