5 typických chýb v stravovaní a ako sa im vyhnúť - Ani; s farebnou kuchyňou
Zdravé stravovanie nie je také jednoduché. A často si ani nevšimnete výživové chyby. Ak sa necítite skutočne fit alebo chudnutie nefunguje tak, ako chcete, aj napriek tomu, že sa stravujete „zdravo“, mali by ste zistiť, či nerobíte tieto stravovacie chyby.
Čo by som mal jesť? Čo je zdravé a čo nie? Môžem „hrešiť“? Musím dodržiavať zdravú výživu? To sú otázky, s ktorými sa chcú vysporiadať ľudia, ktorí sa chcú stravovať zdravo. Odpovede na tieto otázky nájdete na nespočetných webových stránkach, v knihách alebo vo videách. Názorov na to, ako by mala zdravá výživa vyzerať, je však rovnako veľa ako ich ponúk.
A aj keď ste sa rozhodli pre zdravú výživu, chyby sa môžu ľahko vkradnúť. To vedie k tomu, že sa buď frustrujete, pretože si myslíte, že to pre vás nefunguje. Alebo sa necítite tak dobre, ako ste očakávali, aj keď sa stravujete zdravo.
Mám ťa 5 bežných stravovacích chýb uvedených s tipmi, ako sa im vyhnúť. To vám pomôže dosiahnuť úspech v zmene stravovania.
Nutričná chyba č. 1: príliš veľa premeny naraz
Ak chcete prejsť na zdravú výživu, automaticky začleňujete do svojej stravy viac nových potravín. Takže sa zje viac surovej zeleniny, viac celozrnných výrobkov, možno viac fazule a šošovice. Tak by to malo byť.
Príliš veľa surovej zeleniny alebo strukovín na začiatku môže viesť k vzniku plynov
Ak ste však predtým nejedli surovú zeleninu a celozrnné výrobky, môže to robiť problém, ak je prechod príliš rýchly a radikálny. Telo a tráviace orgány nie sú zvyknuté na také vysoké množstvo vlákniny.
Pokiaľ pred zmenou stravovania pozostávala strava z bielej múky a výrobkov určených na priamu konzumáciu, je veľmi pravdepodobné, že chýbajú aj črevné baktérie, ktoré by sa chceli zbaviť vlákniny.
Výsledkom môžu byť bolesti plynov a žalúdka.
Neponáhľajte sa so stravou a počúvajte svoje telo
Preto ak zmeníte stravu, dajte si na čas. Postupne vymeňte ďalšie a ďalšie jedlá a nahraďte ich zeleninou, celozrnnými výrobkami alebo fazuľami.
Aby ste surové jedlo ľahšie strávili, mali by ste ho tiež dobre požuť. Ak zhltnete surovú zeleninu tak rýchlo, ako ste zjedli jedlo na mäkko, potom je to ťažké v žalúdku.
Nechajte si čas na jedlo a poriadne žujte, potom výrazne znížite počiatočné nepohodlie.
Pomocou týchto tipov môžete zmierniť „skoré príznaky“ zdravého stravovania. Teraz už viete, že nafúknuté brucho môže byť úplne normálne. Nie je teda dôvod sa rovno vzdávať, pretože nemôžete tolerovať diétu. Uvidíte, že sa to časom bude zlepšovať.
Chyba v stravovaní č. 2: Nie všetky šaláty sú rovnaké
Chyba v stravovaní: jedzte iba zelený šalát
Väčšina ľudí si pri zdravom stravovaní predstaví šalát. A tak často vyzerá jedálniček. Je tam šalát.
Šalát potom pozostáva z nejakého ľadového šalátu, polovice rajčiaka a uhorky. A to sa najlepšie používa ako obed.
Ak dostanete predstavu, že to nerobíte, nebudete toho mať dosť, asi sa nemýlite.
Výsledkom je, že zdravá strava je buď rýchlo opustená, alebo sú hlásené nepríjemné chute najneskôr 2 hodiny po „bohatom“ jedle.
Samozrejme sa chcete vyhnúť obom. Šalát je určite zdravý. Pri zostavovaní by ste však mali zvážiť niekoľko vecí. Aspoň ak je šalát určený ako hlavné jedlo.
3 komponenty na plnenie a výživný šalát
Ak si chcete pripraviť šalát ako jediný hlavný chod, mali by ste dodržiavať rovnaké „pravidlá“ ako pri akomkoľvek jedle.
Šalát zložte správne: komplexné sacharidy
Váš šalát by mal pozostávať z asi ¼ vysokokvalitných sacharidov. Môže to byť napríklad kuskus, varené špaldové zrná, divá ryža, quinoa, pečené zemiaky alebo sladké zemiaky.
Šalát zložte správne: bielkoviny
Ďalšou štvrtinou by mali byť bielkoviny. Rastlinné bielkoviny sú tu vhodné na optimálne doplnenie vašej zdravej výživy. Do šalátu môžete napríklad pridať biele fazule, fazuľu alebo šošovicu. Ako poleva je vhodná lyžica slnečnicových semien, tekvicových semien, orechov alebo ich zmes.
Samozrejme, že si občas môžete do šalátu pridať aj rastlinné bielkoviny. Čo tak pridať do šalátu vajíčko na tvrdo, tuniaka, syr alebo vyprážané kuracie prsia?
Šalát zložte správne: zeleninu a ovocie
Zvyšnú polovicu šalátu naplňte zeleninou, šalátom a ovocím. Fantázii sa medze nekladú. Vyberte si suroviny, ktoré radi konzumujete, vyskúšajte nové, inšpirujte sa na týždennom trhu.
Najlepšie je pripraviť si obväz sami.Môžete vyrobiť väčšie množstvo, chvíľu to vydrží.
Ak si dáte šalát podľa tejto schémy, určite nebudete mať pocit, že by ste potom boli stále hladní. Tiež ste nemuseli hodiny papať po zelených nechuťoch, pretože šalátový tanier z ľadového šalátu môže byť veľa, ak sa ním chcete naplniť.
Chyba v strave # 3: Príliš veľa ovocia/príliš málo zeleniny
DGE odporúča 2 porcie ovocia a 3 porcie zeleniny denne
Nemecká spoločnosť pre výživu DGE odporúča 2 porcie ovocia a 3 porcie zeleniny denne. Ale len veľmi málo z nich dostane odporúčané množstvo „zelených vecí“. Namiesto toho sa konzumuje veľa ovocia. Mnoho ľudí to má radšej a je ľahké sa jesť. Ide teda o častú výživovú chybu, ktorej sa dopúšťajú ľudia, ktorí sa chcú stravovať zdravšie.
Existuje však dôvod, prečo DGE odporúča menej ovocia ako zeleniny. V ovocí je však veľa cukru a ovocnej kyseliny. A to je nadbytok všetko, len nie zdravé. Ovocie navyše poskytuje v porovnaní so zeleninou podstatne menej vitamínov a minerálov.
Ak teda jete iba ovocie, môžete sa napriek „zdravej výžive“ rýchlo dostať do stavu nedostatku.
denne ovocie a zelenina v ponuke
Oba by sa teda mali pravidelne objavovať na vašom zdravom tanieri. Pretože ovocie aj zelenina obsahujú nielen vitamíny, minerály a vlákninu, ale aj takzvané sekundárne rastlinné látky. Sekundárne rastlinné látky sú látky, ktoré dodávajú rastlinám chuť alebo farbu. Zvláštnosťou fytochemikálií je, že majú veľmi odlišné pozitívne účinky na zdravie.
Výživová chyba číslo 4: Organické jedlo nie je vždy zdravé
The „Bio okuliare“ vedie priamo k ďalšej výživovej chybe, ktorú robí veľa ľudí, ktorí sa chcú stravovať zdravo. Ponáhľajú sa do obchodov so zdravou výživou a kupujú tam všetko a myslia si, že je to automaticky zdravé.
Takto končia vrecká s čipsami a sušienky v nákupnom vozíku s čistým svedomím, že je zdravé. Je to ekologické.
Je to však veľká chyba. Cviklové lupienky nie sú zdravšie, pretože sú vyrobené z červenej repy. 100 g ho privedie na ohromných 500 kcal a 30% tuku!
Nemali by ste teda všetko dávať do nákupného košíka, ale dávajte pozor na zloženie a výživové informácie.
Navyše nezaškodí počúvať svoj zdravý rozum. Mali by ste si položiť otázku, či môže byť bio zmrzlina skutočne o toľko zdravšia ako bežná zmrzlina.
To samozrejme neznamená, že tieto veci už nemôžete jesť. Mali by ste si však uvedomiť, že ide tiež o potešenie. A môžete si ich vychutnať v malom množstve.
Nutričná chyba # 5: výber nesprávneho nápoja
Ďalším problémom môže byť rýchly výber správnych nápojov. Ak nie ste zvyknutí piť čistú vodu, radi by ste ju naďalej ochutnávali. Potom ho dostane do nápojov, ako je ochutená voda, diétny koks, džúsy alebo - a máme to znova - Biolimos.
Biolimo stále obsahuje 5 g cukru na 100 ml, čo je 25 g na 500 ml fľašu. Už ste pokryli dennú potrebu cukru.
Štítky ochutenej vody sú zdobené čerstvým ovocím a slovami ako „vitálny“ a „vhodný“. Ale zobrazené ovocie zvyčajne nie je ani v stopách a je v ňom aj viac cukru, ako potrebujete v nápoji.
Preto si môžete pripraviť vlastnú ochutenú vodu sami. Zmiešajte napríklad šálku studeného čaju s 1 litrom vody, pridajte do vody niekoľko kvapiek citrónovej alebo limetkovej šťavy alebo napríklad nakrájajte niekoľko plátkov pomaranča a pridajte ich do vody.
Toto sú lahodné alternatívy chutnej a chutnej vody bez cukru. Najdôležitejšie je, že neobsahujú iné umelé látky, ktoré nie sú pre vás dobré.
Zúčastnite sa bezplatnej 5-dňovej výzvy
Ak sa chcete stravovať zdravšie, ale stále nemáte AKO, zaregistrujte sa na moju bezplatnú 5-dňovú výzvu - 10 za deň.
Za týchto 5 dní vám poviem viac o potravinách, ktoré by ste mali jesť každý deň, aby ste optimálne podporili svoje telo pri plnení jeho úloh. Každý deň tiež dostanete chutné recepty. Môžete teda ihneď vyskúšať, aké ľahké je prísť s 10 potravinami.