5 zdravých a chutných receptov na sviatočné menu - blog
S cieľom stretnúť sa s čoraz väčším počtom Rumunov, ktorí chcú alebo sú nútení zvoliť si zdravšiu stravu, uskutočnila spoločnosť AlimenteSpeciale.ro v období pred sviatkami kampaň zameranú na vzdelávanie v oblasti stravovania s názvom #ManancResponsabildeSarbatori. Medzi 15. novembrom a 15. decembrom teda AlimenteSpeciale.ro spolu s 18 blogerov kulinárskeho a zdravého životného štýlu z Rumunska a Lidia Cremer, vedecký výskumník a konzultant v oblasti výživy, potravinových intolerancií a bezlepkovej diéty vyhlásili poplach v strave Rumunov trpiacich niektorými chorobami (cukrovka, alergie, intolerancie - lepok, mliečne výrobky atď.) alebo ktorí z Z jedného alebo iného dôvodu prijali špeciálnu diétu (vegánsku, paleo, makrobiotickú atď.), Ktorá im chce pripomenúť, že na ich špeciálnu stravu by sa nemalo zabúdať okolo sviatkov, a tiež im dať príležitosť inšpirovať sa rôznymi radami široká škála slávnostných receptov špeciálne vytvorených pre tieto diéty.
Jeden z hlavných dôvodov prečo AlimenteSpeciale.ro sa rozhodli iniciovať túto kampaň na vzdelávanie v oblasti potravín, je spôsobený aj najnovším výskumom zameraným na pacientov s osobitnými výživovými potrebami v Rumunsku, ktoré sú, bohužiaľ, dosť znepokojujúce. Konkrétne to ukazujú najnovšie štúdie uskutočnené príslušnými orgánmi v tejto oblasti viac ako 80% dospelých Rumunov trpí najmenej jedným ochorením, ktoré si vyžaduje špeciálnu stravu, kardiovaskulárne choroby a hypertenzia, hypercholesterolémia, obezita, cukrovka II. typu, poruchy obličiek, pečene a trávenia, ale aj potravinová intolerancia a alergie, nazývané aj „choroba storočia“, patria medzi najobľúbenejšie choroby v našej krajine. krajina.
Z desiatok receptov vytvorených a varených kulinárskymi blogermi podieľajúcimi sa na kampani, ktoré sú čoraz zaujímavejšie a atraktívnejšie, sme sa rozhodli nakresliť nápad na ponuku, ktorý môžete pripraviť a naservírovať svojim blízkym za sviatočným stolom. Prvú zo sietí, aperitív, nám teda navrhuje ADRIAN, autor blogu Veglifestyle, ktorý uvaril chutné naanské chleby a šalát baba ganoush s kešu a petržlenovou vňaťou. Chutný, výživný a ľahký. Tento šalát je veľmi dobrým nápadom, ktorým môžete nahradiť tradičné sviatočné predjedlá plné nezdravých tukov. Recept nájdete tu.
Ďalším jedlom veľmi vhodným na slávnostné jedlá tohto obdobia, ktoré kombinuje výživovú hodnotu zeleniny s chuťou plnou chutí, je šalát z červenej ryže Camargue a zeleniny. Recept je vegánsky a bezlepkový a obsahuje lahodnú červenú ryžu, ale aj uhorku, paradajky, kapiu, kukuricu, šalát, čierne olivy a orechy. Recept nájdete tu na blogu Čítania a príchute.
Nasledujúci recept pochádza tiež od Adriany, autorky blogu Veglifestyle a tiež víťaz našej kampane. Medzi receptami, ktoré pri tejto príležitosti varil, je vegánska a podľa potreby alebo preferencie aj bezlepková verzia známeho drobu. Je pripravený z cíceru a zeleniny v omáčke z grilovanej omáčky, je nenáročný na prípravu a má zvláštnu chuť, je odporúčaný aj pre tých najnáročnejších labužníkov. Ak vás láka vyskúšať, recept nájdete tu.
Nastáva čas starať sa o sladkosti. A pretože vieme, že bez koláča nemôžu byť prázdniny, radi vám odporučíme najatraktívnejší a najchutnejší koláč, ktorý je navyše vegánsky a navyše bezlepkový. Ďakujem, ľahkosť, pre tento recept! Recept nájdete tu na blogu Biochemik v spoločnosti Cratita.
Máme 4 úžasné recepty, ale vyzerá to, že niečo chýba, však? No samozrejme, že ide o koláč. A akýkoľvek druh koláča, ale taký, ktorý je opísaný samotnou osobou, ktorá ho pripravovala (Andra z Amoraws), špeciálny koláč vyrobený pre závislých od čokolády. Je vegánsky a bezlepkový, má sušienky a krém a poleva, obe vynikajúce, sú vyrobené z najkvalitnejších surovín. Recept nájdete tu.
Toto je 5 receptov, ktoré odporúčame na vytvorenie sviatočného menu. Ďalej vás pozývame na prístup na stránku kampane tu #ManancResponsabildeSarbatori, kde nájdete ďalšie desiatky receptov pre všetky chute a preferencie. V nádeji, že sa vám nás podarilo využiť, navrhnúť niekoľko receptov, ktoré si môžete vychutnať v tomto úžasnom období so svojimi blízkymi, želáme vám, aby boli zimné prázdniny plné radosti, pokoja a nie Nakoniec dobré zdravie.