5 zdravých sendvičov, ktoré si môžete vziať v škole Mamaplus
Škola prichádza pre rodičov s mnohými výzvami. Medzi nimi je veľká dilema - aké zdravé sendviče by som mal dať do školy dieťaťa ... a jesť? Pozývame vás, aby ste našli svoju inšpiráciu v zozname 5 zdravých sendvičov, ktoré je dobré vziať len do školy.
1. Mozzarella a paradajkový sendvič
Malí milujú chrumkavé jedlo, takže ich poteší spôsob, akým si hrianky v tomto sendviči budú škrípať medzi zubami. Vyberte si dva krajce chleba a opečte ich. Potom ich z jednej strany namažte trochou olivového oleja. Mozzarellu nakrájame na tenké plátky a poukladáme na krajce chleba, posypeme trochou oregana alebo sušenej bazalky. Ďalším krokom je rozpustenie syra na plátkoch chleba, a to buď v mikrovlnnej rúre, alebo v rúre na sporáku. Paradajky nakrájame na plátky a odkôstkovanú časť odstránime, aby neboli príliš šťavnaté. Na mozzarellu poukladáme plátky paradajok, potom druhý krajec chleba. Tento sendvič je možné vyrobiť aj v sendvičovači.
2. Sendvič s humusom, avokádom a syrom feta
Do kategórie zdravých sendvičov patrí aj tento sendvič, ktorý kombinuje všetky druhy úžasných chutí. Príchute, ktoré by ste len tak ľahko neuhádli, keby ste sendvič ochutnali prvýkrát. Na strednom ohni rozohrejeme panvicu. Dva krajce chleba vymastíme maslom, iba z jednej strany. Vložte prvý krajec chleba do panvice mastnou stranou nadol. Teraz na plátok chleba na panvici začnite vrstviť nasledujúce ingrediencie: hummus, kúsky avokáda so soľou a syr feta rozdrvený medzi prstami. Na plnku dáme druhý krajec chleba. Sendvič varíme asi 2 - 3 minúty, až kým nebude chlieb hnedý a chrumkavý. Opatrne otočte sendvič a nechajte ho na ohni, kým druhý krajec chleba nezhnedne. Ak sa syr úplne neroztopil, zakryte sendvič pokrievkou, vypnite oheň a varte, kým sa syr nerozpustí. Sendvič rozkrojíme na polovicu.
3. Quesadilla s morčacím mäsom a camembertovým syrom
Vezmite dva pláty tortilly a namažte ich trochou grilovanej omáčky (môžete si ju vyrobiť doma a uchovávať v chladničke v dobre uzavretej nádobe). Grilovaná omáčka nemusí byť vo veľkom množstve, je však dobré tento krok nevynechať, pretože morčacie mäso sa na omáčke bude držať. Ugrilujte kúsok morčacích pŕs. Nakrájajte ho na malé prúžky. Mäso natrieme na grilovanú omáčku na jeden z listov tortilly. Syr Camembert nakrájajte na čo najtenšie plátky a rovnomerne ich rozdeľte na morku. Posypte niekoľkými čerstvými alebo sušenými lístkami tymianu. Na koniec pridajte druhý plát tortilly (s omáčkou dole). Quesadillu vložte do veľkej panvice na stredné teplo. Akonáhle je dno chrumkavé a zlaté (asi po 2 - 3 minútach), quesadillu jemne otočte a nechajte ju ešte niekoľko minút. Na konci nakrájajte na plátky, napríklad na pizzu, a ste pripravení na dva zdravé sendviče.
4. Sendvič s tuniakovým šalátom
Na prípravu tuniakového šalátu budete potrebovať: konzervu kvalitného tuniaka (scedenú vodu alebo olej), krémový syr, zelerovú stopku, najemno nakrájanú (niekoľko kúskov), lyžicu citrónovej šťavy, a lyžičku horčice a čerstvo nasekanú petržlenovú vňať. Všetky tieto ingrediencie zmiešajte v miske. Vezmite dva krajce chleba, opečte ich a do stredu dajte pár lyžíc tuniakového šalátu.
5. Ovocné sendviče
Ak chce váš drobec do školského balíčka niečo sladké, môžete mu pripraviť ovocný chlebíček. Chuť ovocia môžete kombinovať s medom, ricottou, sladkým krémovým syrom. Budete potrebovať dva plátky hrianky alebo si môžete pripraviť menšie sendviče z dvoch sušienok alebo dvoch vaflí. Náplň môže pozostávať z najrôznejších kombinácií čerstvého ovocia, ovocných džemov, jemne nasekaných orechov, surových semien, medu, ricotty, sladkého smotanového syra.