5 zdravých tukov potrebných v strave

Tuky boli v priebehu času predmetom mnohých výskumov, pretože sú údajne nezdravé. Pravdou ale je, že by nemali chýbať v každodennej strave, pretože pomáhajú plniť v tele niekoľko základných funkcií.

potrebných

Tuky: dobré alebo zlé

Tuky nie sú škodlivé pre vaše zdravie. Je dôležité jesť ich s mierou. Každé jedlo by malo obsahovať časť tuku v pomere k zvyšku jedla. Vždy si vyberajte kvalitné tuky, ktoré sú obsiahnuté v nasledujúcich potravinách:

Kokosový olej

Extra panenský kokosový olej je čoraz obľúbenejšou potravinou vďaka obsahu esenciálnych mastných kyselín vrátane kyseliny laurovej a kyseliny palmitovej. Je to tiež tuk, ktorý môžeme použiť na varenie, pretože veľmi dobre zvláda vysoké teploty bez toho, aby ho poškodil. Kokosový olej, ktorý tuhne pod 23 stupňov Celzia, je liečivou potravinou. Je tiež zložkou prírodnej a domácej kozmetiky, pretože je ideálny na výživu pokožky a vlasov.

Ľanový olej

Ľanový olej, ktorý sa extrahuje z prvého lisovania ľanového semena za studena, je produktom bohatým na živiny vrátane Omega-3 mastných kyselín, ktoré majú protizápalové vlastnosti, zlepšujú cirkuláciu a rovnováhu nervového systému. Aby ste využili jeho vlastnosti, musíte ho konzumovať za studena, pretože pri pôsobení tepla oxiduje.