6 chutných a zdravých jedál bohatých na vitamín D.
Podľa Národných inštitútov zdravia by ženy vo veku od 19 do 50 rokov mali konzumovať 600 medzinárodných jednotiek (IU) vitamínu D denne. Je dobre známe, že existuje len málo potravín bohatých na vitamín D, preto odborníci odporúčajú konzumovať určité doplnky, ktoré tento vitamín obsahujú. Ďalej však nájdete niektoré zdravé jedlá bohaté na vitamín D a chutné spôsoby ich prípravy.
Mečiar obyčajný (obsahuje 560 IU)
Táto biela ryba je mimoriadne bohatá na vitamín D. Je nízkokalorická, ale obsahuje veľa bielkovín a zdravých tukov. Je tiež mimoriadne ľahká na prípravu, môžete ju vyskúšať uvariť v rúre so zeleninou a určite si doprajete chutnú večeru.
Losos (obsahuje 447 IU)
Losos je ďalšia ryba veľmi bohatá na vitamín D. Ukázalo sa, že divoký losos obsahuje v špecializovaných chovoch o 25% viac vitamínu D ako losos. Grilovaného lososa môžete pripraviť s oblohou z rozmarínových zemiakov, losos sa uvarí veľmi rýchlo a konečný výsledok bude mimoriadne dobrý.
Konzervovaný tuniak (obsahuje 154 IU)
Konzervovaný tuniak by mal existovať v každej kuchyni. Je chutný a má dlhú trvanlivosť. Okrem toho, že je tuniak bohatým zdrojom vitamínu D, obsahuje aj veľké množstvo niacínu a vitamínu K. Lahodným receptom na báze tuniaka je sushi.
Pomarančový džús (obsahuje 137 IU)
Ak nemáte radi ryby, môžete skonzumovať pomarančový džús, aby ste získali potrebné množstvo vitamínu D. Ráno môžete skonzumovať pohár pomarančového džúsu alebo si tento džús pridať ako zálievku do obľúbených šalátov. Táto šťava obsahuje okrem vitamínu D a vitamínov A a C, draslík, vlákninu, tiamín a kyselinu listovú.
Mlieko (obsahuje 120 IU)
Mliečne koktaily vám určite budú chutiť, ale keď už viete, že sú bohatým zdrojom vitamínu D, budete ich milovať. Mlieko s nízkym obsahom tuku obsahuje aj vápnik, fosfor a riboflavín. Jogurt môžete tiež zahrnúť do svojej každodennej stravy, pretože obsahuje tiež 80 medzinárodných jednotiek vitamínu D na jednu porciu.
Vaječný žĺtok (obsahuje 41 IU)
Zabudnite na všetko dobré, čo ste o bielku počuli. Vitamín D sa v skutočnosti nachádza vo vaječnom žĺtku a je mimoriadne chutný. Snažte sa jesť BIO vajcia, pretože sú oveľa bohatšie na vitamíny a oveľa zdravšie. Pripravte si raňajky so praženicou a slaninou, budú určite vynikajúce.
Prečítajte si tiež:
Aké potraviny by ste mali jesť pre ploché a tónované brucho
Text: Andreea Pacioras
Foto: Instagram