6 dôvodov, prečo by ste mali denne piť škoricový čaj
Škoricový čaj je populárny nápoj, ktorý je cenený pre svoje liečivé vlastnosti aj pre svoju lahodnú, upokojujúcu chuť. Aké sú však výhody pitia škoricového čaju? Za posledných pár rokov výskum objavil množstvo silných škoricových výhod a niekoľko pôsobivých spôsobov, ako môže škorica pôsobiť na zdravie. Od regulácie hladiny cukru v krvi až po udržanie mozgových funkcií si škorica zaistila status energetickej elektrárne.
Čo to vlastne škoricový čaj je?
Škoricový čaj je nápoj, ktorý sa pripravuje tak, že sa škoricová tyčinka uvarí vo vode a nechá sa lúhovať. Aj keď mnoho ľudí kombinuje škoricu s inými prísadami, ako je zázvor, med alebo mlieko, iní si ju radšej nechajú vychutnať čisto a nechajú ju vyniknúť prírodné chute.
Na čo je teda dobrý škoricový čaj? Nielen, že je tento čaj lahodným a upokojujúcim nápojom bez kofeínu, ale môže priniesť aj niektoré dôležité výhody. Škorica v skutočnosti prispieva k zlepšeniu zdravia srdca, lepšej kontrole hladiny cukru v krvi, zvýšenému chudnutiu a zníženiu úrovne stresu.
Je škoricový čaj pre vás dobrý?
Na výrobu tohto nápoja typu powerpack sa bežne používajú dva druhy škorice. Cassia škorica je najbežnejšou formou škorice. To je ten, ktorý sa často nachádza na policiach s korením väčšiny supermarketov. Aj keď škorica kasia pochádza z Číny, pestuje sa a používa sa na celom svete. Cassia škorica však môže byť vo vysokých dávkach skutočne škodlivá, pretože kumarín je pre nás pri nadmernej konzumácii toxický.
Medzitým je cejlónska škorica známa tiež ako „pravá škorica“ ďalšou formou škorice, ktorá súvisí s dlhým zoznamom zdravotných výhod. Aj keď obsahuje cejlónska škorica aj kumarín, obsahuje oveľa menšie množstvo ako škorica kasia, čo je oveľa bezpečnejšia alternatíva ku škorici kasia.
Top 6 výhod škoricového čaju
- Stabilizuje hladinu cukru v krvi
- Podporuje zdravie srdca
- Má protirakovinové vlastnosti
- Môže podporovať chudnutie
- Zmierňuje zápal
- Zachováva funkciu mozgu
Stabilizuje hladinu cukru v krvi
Ukázalo sa, že škorica má silný vplyv na hladinu cukru v krvi. Niektoré výskumy ukazujú, že v tele funguje ako inzulín, čo je hormón zodpovedný za pohyb cukru z krvi do tkanív. Môže tiež zvýšiť účinnosť inzulínu v tele a chrániť pred inzulínovou rezistenciou. Podľa štúdie Thames Valley University vo Veľkej Británii bola škorica schopná znížiť hladinu cukru v krvi nalačno u ľudí s cukrovkou 2. typu až o 29 percent.
Podporuje zdravie srdca
Pridanie škoricového čaju do vašej každodennej rutiny by mohlo priniesť veľké výhody, pokiaľ ide o zdravie srdca. V skutočnosti sa ukázalo, že škorica redukuje niekoľko rizikových faktorov srdcových chorôb, aby udržala srdce v činnosti. Škorica môže nielen znížiť hladinu cukru v krvi, ale aj „zlú“ hladinu LDL cholesterolu a triglyceridov. Môže tiež pomôcť zvýšiť priaznivý HDL cholesterol, ktorý pomáha vyčistiť prebytočný cholesterol z vašich tepien.
Má protirakovinové vlastnosti
Niektoré pôsobivé štúdie in vitro preukázali, že škorica môže pomôcť predchádzať rakovine. Štúdia publikovaná v časopise BMC Cancer ukázala, že extrakt zo škorice bol schopný pomôcť pri odumieraní nádorových buniek v bunkách rakoviny kože úpravou aktivity určitých proteínov. Ďalšia štúdia in vitro v Marylande priniesla podobné výsledky a zistila, že polyfenoly izolované zo škorice pomáhajú znižovať rast a šírenie buniek rakoviny pečene.
Môže podporovať chudnutie
Môže pitie škoricového čaju pomôcť pri chudnutí? Aj keď je výskum účinkov škoricového čaju na chudnutie obmedzený, niekoľko štúdií prinieslo sľubné výsledky. Napríklad štúdia z Indie ukázala, že dopĺňanie troch gramov škorice denne počas 16 týždňov malo za následok výrazné zníženie obvodu pása a indexu telesnej hmotnosti. Ďalšia štúdia in vitro publikovaná vo vedeckých správach zistila, že extrakt škorice spôsobuje opálenie tukových buniek, čo je proces, o ktorom sa predpokladá, že zvyšuje metabolizmus a chráni pred obezitou.
Okrem škoricového čaju existuje ešte jeden nápoj, ktorý pri správnom prijatí rozprúdi vaše tuky v plnom prúde. Ak vypijete 1 hrnček tohto lahodného teplého nápoja pred 8. hodinou ráno, spálite viac tukov, ako by ste spotrebovali za 45 namáhavých minút na bežiacom páse.
Niektorí ľudia v skutočnosti stratia až 19 kg tuku za pouhých 21 dní, ak ich vypijú každé ráno pred raňajkami:
1 šálka pred 8:00 spáli 3 kg tuku na žalúdku
Zmierňuje zápal
Štúdie ukazujú, že škorica je bohatá na antioxidanty a má silné protizápalové vlastnosti. Napríklad štúdia Čínskej lekárskej univerzity ukázala, že určité zlúčeniny nachádzajúce sa v škorici boli účinné pri znižovaní markerov zápalu. To by mohlo viesť k ďalekosiahlym výhodám škoricového čaju pre zdravie pokožky, bolesti kĺbov, prevenciu chorôb a ďalšie. Ako? Výskum naznačuje, že zápal môže byť príčinou chronických stavov, ako je rakovina, cukrovka a autoimunitné ochorenia.
Zachováva funkciu mozgu
Jednou z najpôsobivejších výhod škoricového čaju pred spaním je jeho schopnosť chrániť a udržiavať funkciu mozgu. Je zaujímavé, že niekoľko štúdií naznačuje, že určité zlúčeniny nachádzajúce sa v škoricovom čaji môžu pomôcť predchádzať neurodegeneratívnym ochoreniam, ako je Alzheimerova choroba. Napríklad zvierací model ukázal, že škorica zlepšuje motoriku a pomáha chrániť mozgové bunky u myší s Parkinsonovou chorobou. Ďalšia štúdia z Kalifornie ukázala, že špecifické zlúčeniny v škorici pomohli zabrániť abnormálnym zmenám bielkovín v mozgu, ktoré by mohli pomôcť predchádzať Alzheimerovej chorobe.
Správna príprava škoricového čaju
Existuje niekoľko rôznych metód, ktoré môžete použiť na prípravu škoricového čaju na cukrovku, chudnutie, zápaly alebo na celkové zdravie.
Jedným z najjednoduchších spôsobov prípravy horkého koreneného čaju so škoricou je jednoduché pridanie čajovej lyžičky mletej škorice do šálky horúcej vody. Čaj zo škoricovej tyčinky môžete pripraviť aj tak, že škoricovú tyčinku namáčate vo vriacej vode po dobu 10 - 15 minút. To umožňuje jedinečným látkam podporujúcim chuť a zdravie preniknúť do nápoja. Škoricové čajové vrecúška sú dostupné aj v mnohých obchodoch so zdravou výživou a často sa kombinujú s inými bylinami alebo druhmi čaju, napríklad so zeleným čajom so škoricou, zázvorovo-škoricovým čajom alebo škoricovo-medovým čajom.
Kurkuma, jablká, citróny a banány sú vynikajúce a výživné spôsoby, ako škoricovému čaju dodať punc chute. Aj keď neexistujú žiadne konkrétne pokyny, kedy treba piť škoricový čaj, mnohí ho radšej pijú buď nalačno alebo trochu pred spaním.
Prevencia
Aké vedľajšie účinky má škoricový čaj? Pri miernej konzumácii je riziko možných vedľajších účinkov škoricového čaju veľmi nízke. Konzumácia veľkého množstva škorice však môže spôsobiť problémy, ako sú vredy v ústach, nízka hladina cukru v krvi a ťažkosti s dýchaním. Uistite sa, že namiesto škorice kasia použijete škoricu ceylon, aby ste udržali nízku spotrebu kumarínu a vyhli sa negatívnym vedľajším účinkom.
Ak používate škoricový čaj na chudnutie, dávajte pozor na ingrediencie, ktoré používate vo svojom hrnčeku. Pridanie sladidiel ako med zlepší chuť, ale môže tiež spôsobiť rýchle nahromadenie kalórií škoricového čaju.
Pamätajte tiež, že škorica môže interferovať s liekmi používanými na znižovanie hladiny cukru v krvi. Ak užívate nejaké lieky na cukrovku, je dobré porozprávať sa so svojím lekárom skôr, ako si do svojej rutiny pridáte škoricový čaj, aby ste sa vyhli nežiaducim účinkom na zdravie.
Ďalšie populárne nápoje pre zdravé telo a ploché brucho: